番鸭是什么品种 番鸭是什么品种杂交的鸭子

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番鸭是什么鸭

番鸭和普通鸭子的外形不同，番鸭的体型前尖后窄，呈长椭圆形，头部比较大，颈短，嘴巴和爪子很发达，尾部瘦长。而普通鸭子有肥大的臀部，羽毛较短。两者衡慧清的羽的颜色不同，番鸭的羽毛颜色有白色、黑色、黑白花色三种，少数会呈银灰色。普通鸭子的羽毛颜色一般有白色、黄褐色、麻雀色等。

番鸭是鸭科栖鸭属疣鼻栖鸭的驯化种，传入中国称为番鸭，而家鸭则是鸭科鸭属绿头鸭的后代，也有部分斑嘴鸭的血统。番鸭不以产蛋见长，年产蛋量120-140枚左右，而家鸭则高达260-280枚，是番鸭的二倍。番鸭以肉用、肝用为主，肉质鲜美而不腻，而家鸭则蛋肉肝兼而有之，肉的脂肪含量高于番鸭。

鸭子介绍

鸭是雁形目鸭科，鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴咐前要大些。腿位于身体后方，如同天鹅一样，因而步态蹒跚。大多数真鸭，包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟，与天鹅、雁不同。

具有下列特征，雄碧绝鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑。腿上覆盖著相搭的鳞片，叫声则显示出某种程度的性别差异。绿头鸭是一种典型的钻水鸭，是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪，是最喜欢树栖的鸭。

番鸭是什么品种的鸭子?

番鸭

番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品。

1992年湖北省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王世渗郑志强、王秀芝等专家赴阳新考察后，一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用“屯鸟”字，读tun”音。

扩展资料

加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，喊此为海南四大名菜之一。相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番搜颂鸭”。

由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高，故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。

据测定，加积鸭的肉含蛋白质34%，比鸡和猪、牛肉的含量都高，脂肪则占12%左右，比北京鸭的含量少8%，比鹅和草鸭更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是一种肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的美食。

参考资料来源：

番鸭是什么鸭

番鸭指的是麝香鸭，番鸭之所以叫麝香鸭，是因为处于繁殖季节时，公番鸭能散发出浓烈的麝香味。它常见的别称还有三个，分别是阳新屯鸟、香鹑雁兄颂以及红嘴雁。番鸭的外形奇特，跟鸭和鹅很相似，但是又不同。

白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰高尘旁色，脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。

黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽;仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽;肉瘤颜色黑里透红，且较单薄;嘴角色红，有黑斑;虹彩浅黄色，脚多黑色。

黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛;还有全身黑色，间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗黄色。

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