优良黑山羊品种哪里有卖优良黑山羊品种有哪些

时间：2023-10-01 07:28:30 作者：高歌

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黑山羊养殖基地有哪些?

1、地处西部，属亚热带湿润季风气候，年均气温16.8℃，适宜养殖山羊。金堂个体大、生长快、繁殖率高、适应性和抗病力强，全身呈黑色，富有光泽。

全身被毛黑色，毛短富有光泽。体型大，头中等大体质结实，结构匀称。颈长短适中，背腰宽平，四肢粗壮，蹄质坚实。成年公羊颌下有毛鬓。

2、海南黑山羊是海南唯一的地方优良山羊品种，由于市场需求量大，一直供不应求。海南省一直将黑山羊养殖作为海南畜牧业发展的重点之一予以扶持，近年来黑山羊出栏量稳步增长，黑山羊肉量供应能力不断提升。

3、重庆大足黑族扰拆山羊，湖南浏阳黑山羊，湖北麻城黑山羊，广西黑山羊，四川川南黑山羊，重庆渝东黑山羊等优秀的黑山羊品种，都是可以选择饲养的。

4、蒙山黑山羊，特产，全国农产品地理标志。蒙山地区属东亚暖温带季风区气候。年平均气温13.2，年平均日照时数李带为2544.8小时，积温（≥10摄氏度）4396.5摄氏度，适宜黑山羊生长。

蒙山黑山羊体型较小，头清秀，有角；两耳对称向外，微下垂，前额鼻梁微凸，唇周少毛且有鼻汗。秋皮毛绒丰富，板质良好。蒙山黑山羊兆枣全羊肉汤，精选蒙山黑山羊，采用传统工艺制作，经现代技术灌装高温杀菌而成，浓郁，汤色醇厚。

5、水城黑山羊，贵州省特产，中国国家地理标志产品。水城黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地区，以禾本科牧草为主。

黑山羊羊肉富含蛋白质，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含15种以上，

尤以含量高，达11.03%，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体免疫力.寒冬食羊肉可暖胃，是冬季的补益佳品。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，老幼皆宜。

扩展资料：

黑山羊的养殖前景还是很不错的，养殖黑山羊还是要根据自己的技术体系，养殖的规模来合理的规划养殖方法，如果是普通农民朋友饲养，适合中型的养殖规模，养殖的模式还是一放牧为主，晚上回来补饲的养殖方式来饲养。

刚开始饲养，很多的农民朋友想走国外养羊场的模式，开始室内圈养，其实，黑山羊是不适合圈养的羊品种，山羊性格活跃，不喜欢被禁锢，需要一个比较大的环境运动，这样才能健康的生长，如果一开始就这样圈养，基本都是失败而告终。

成功养殖黑山羊的基本都是放牧饲养，这样即使要求不高；其次，就是半放牧、办圈养的方式饲养，这样放牧需要少量的牧场就可以饲养了，晚上补饲可以补充营养，是可以中型规模饲养的养羊方法，也是比较常用的养羊技术。

参考资料：

黑山羊有哪些优良品种?

黑山羊品种分类

1、雷州山羊

雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，原产于雷州半岛一带，因此而得名。雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养，越南、广西等地也曾有过引种。雷州半岛的徐闻县为中心产区。

雷州山羊的外貌特征：毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色碧核及褐色。麻色山羊除被毛黄色外，背浅、尾及四肢前端多为黑色或黑黄色，也有在面部有黑白纵条纹相间，或腹部及四肢后部呈白色的。

雷州山羊面直，额稍凸，公、母养均有角，公羊角粗大，角尖向后方弯曲，并向两侧开张，耳中等大，向两边竖立开张，颌下有髯。公羊颈粗，母羊颈细长，颈前与头部相连处角狭，颈后与胸部相连处逐渐增大。背腰平直，乳房发育良好，多呈球形。

产区群众根据体型将雷州山羊分为高脚种和矮脚种两个类型。矮脚种多产双羔；高脚种多产单羔。群众喜欢矮脚种。

雷州山羊体重，成年公羊平均为54.1公斤，母羊平均为47.7公斤，阉羊平均为50.8公斤。

雷州山羊的生产性能是：屠宰率为50—60%，肉味鲜美，纤维细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。雷州山羊板皮，具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点。熟制后可染成各种颜色。性成熟早，4月龄即可性成熟，11—12月龄即可初配，产羔率为150—200%。具有繁殖力强，适应性强，耐粗饲，耐湿热等特点。

2、四川金堂黑山羊

金堂黑山羊性成熟早、初情期为3月龄左右。公羊8-10月龄、母羊6-7月龄开始配种繁殖。母羊一般年产1.7胎，产羔率：初产193%，2-4胎246%。初生及双月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

四川金堂黑山羊6月龄体重及体高，公羊25.5kg及58.2cm,母羊23.8kg及55.1cm；12月龄体重及体高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年体重及体高，公羊74.6kg及76.7cm，最高体重达125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高体重达80.5kg。

3、贵州黑山羊

贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区，已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点，年存栏50万只左右。

4、云南云岭黑山羊

云岭黑山羊是云南省皮肉兼用型地方品种，其肉质鲜美，早熟，善于攀岩，耐粗饲，抗病力强。毛色纯黑、体格大、繁殖力高的特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤，3月龄断乳重7.1～11.7公斤，6月龄体重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤；周岁体重公羊21.1～22.7公斤，母羊17.1～20.5公斤。成年公羊体高59.2～63.0厘米、体长59.4～69.9厘米、胸围70.3～76.4厘米、管围8.7～9.0厘米、体重31.7～35.2公斤；成年母羊体高56.4～66.1厘米、体长57.5～67.0厘米、胸围71.8～79.9厘米、管围7.2～8.8厘米、体重27.9～38.2公斤。

云岭山羊具有常年发情、性成熟早，但以秋季为性活动旺期。母羊初情期为5～6月龄，初配年龄7～8月龄，母羊发情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊产羔率110～150%，羔羊断乳成活率平均80%以上。山羊周岁时屠宰率42.9%，成年羊47.4%。

云南云岭黑山羊是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。

5、湖南沧山黑山羊

沧山黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为例，冬、春多风干旱，夏、秋多雨而潮湿。是我国人工选种培育而成的惟一绿色品种山羊，在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，品种具有体格高大，生长发育快，四摹发情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高，营养极为丰富，及板皮品质好的特性，是国家推广的肉用山羊品种。黑山羊发育成期短，产肉性能良好。

沧山黑山羊是经长期定向选育而逐渐形成的优良品种，它具有全身被毛纯黑光亮，皮呈青缎色，体形高大，遗传性能稳定，生长发育快、育肥性能好、繁殖能力突出、肉质好、膻味轻、耐寒、耐热、耐粗饲、适应性强能适应产区0-40C的气温环境等优点，市场前景看好，是我国南方农区饲养肉羊的理想品种。母羊一般可年产2胎。产羔率：初产198%，2-4胎265%。初生羔重量在2.5-5kg.，此品种生长发育快：6月龄体重及体高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm；12月龄体重及体高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm；成年体重及体高,公羊75.6kg及77.4cm，最高体重达125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高体重达80.5kg。

南方黑山羊哪个品种好,黑山羊适合哪些地区养殖

比较好的南方黑山羊一般有雷州黑山羊、浏阳黑山羊、湘美黑山羊、贵州黑山羊、大别山黑山羊等品种。1、雷州黑山羊：肉质鲜美且膻味小，羊皮则具有弹性好的特点、2、浏阳黑山羊：是我国少有的纯黑山羊地方品种，它的肉质带有鲜羊肉固有气味，无臭味与异味，烹饪之后则具有特有的鲜香味。3、湘美黑山羊：体格较大且四肢矫健有力，羊毛油光发亮，属于十分优秀的黑山羊品种之一。4、贵州黑山羊：体型较大，游走能力与抗逆性均强。

一、南方黑山羊哪个品种好

1、哪个品种好

雷州黑山羊、浏阳黑山羊、湘美黑山羊、贵州黑山羊、大别山黑山羊等品种通常比较好。

2、各品种简介

（1）雷州黑山羊

①雷州黑山羊的毛多为黑色，角蹄的颜色为褐黑色，也有少数的羊为麻色和褐色，其肉具有肉质鲜美、纤维细嫩、脂肪分布均匀、膻味小的特点，皮则具有轻便、弹性好、皮张大的特点，肉质与板皮均好。

②一般可以根据体型把它分为2个类型，即高脚种与矮脚种，矮脚种一般多产双羔，而高脚种一般多产单羔。

（2）浏阳黑山羊

①浏阳黑山羊的被毛为全黑色且带有光泽，后躯比前躯稍微发达一些，四肢端正，蹄质坚实，尾巴短且上翘，是我国少有的纯黑山羊地方品种。

②浏阳黑山羊具有鲜羊肉固有气味，通常没有臭味和异味，将其烹煮之后，肉汤的颜色为呈乳白色，在表面聚集着脂肪团，具有特有的鲜香味。

（3）湘美黑山羊

①湘美黑山羊属于肉用型山羊改良地方品种，体格比较大，四肢矫健有力且步伐敏捷，尾巴通常比较短且上翘，全身的被毛为全黑色且油光发亮，是十分优秀的黑山羊品种之一。