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爱尔夏牛：爱尔夏牛属于中型乳用牛，原产于英国艾尔夏郡，角尖长，垂皮埋嫌小，背腰平直，乳房宽阔，乳头分布均匀。
更赛牛：更赛牛原产于英国更赛岛，头小，额狭，角较大，向上方弯；颈长而薄，体躯较宽深，后躯发育较好，乳房发达，呈坦巧方形。
1、奶牛主要是产崽和凳闭指出奶用的，生长的时间都比较长，肉质会比较老，也比较肥腻，还由于奶牛育肥时间偏短，肉质颜色偏白，态猛味道相对偏淡；黄牛肉香浓郁、肉质细嫩，口感柔韧，富有嚼劲，营养丰富。
2、奶牛肉：肉色呈暗深色，肉比较松弛，脂肪呈白色，香味淡；黄牛肉：肉质细嫩，肌肉是棕红色的，软组织是白色的，脂肪为淡黄或深黄，香味浓。
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本文标题：奶牛哪个品种好 奶牛那个品种好吃又便宜
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