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1、芒果
芒果是最常见的水果。芒果最合适的生长温度是24度到30度。气温低于10度时就停止生长。海南省是我国种植芒果最多的省份,主要集中在、保亭一带。
印度是世界上芒果产量最高的国家。传说的一名虔诚佛教徒把自己的芒果园献给释迦牟尼,作为佛祖休息的地方,因此在印度的古老佛寺中,经常可以看到芒果的图案。据说最早把芒果从印度传到中国的是三藏法师,也就是中的。大唐西域记中的“庵菠萝果”就是今天的芒果。
2、红毛丹
这种水果在中国种植比较少,只有保亭和三亚有少量种腔瞎植。红色的果子长满了长长的毛,果肉与荔枝比较接近,但不如荔枝口感好。剥壳时,用手抓住红毛丹的上下两端,像拧瓶盖一样轻轻拧开即可。
红毛丹的果肉不像荔枝那样容易与果核分离,吃的时候须用牙一层一层地慢慢咬,注意不要咬碎果核。果核上有一层与果肉相连的脆硬保护膜,食用时一定要把膜去除干净,因为它不易消化,吃到肠胃中容易划伤肠胃内膜。
3、莲雾
这种水果乍一看像红辣椒,原产于马来半岛,又名天桃、。台湾产莲雾是世界上品质最好的莲雾。除常见的红色之野圆拦外,还有乳白色、青绿色、粉红色和黑色。
莲雾可直接颂胡食用,也可作为冷盘,或者中间挖洞,塞进肉茸,用猛火蒸10分钟食用。也可切成薄片放在盐水中浸泡,然后同小黄瓜、红萝卜片同炒。
莲雾具有润肺止咳、除痰凉血和利尿的功效。用它来解酒,效果也很好。
4、大青栆
大青枣的成长对温度要求比较高。最适宜的生长温度是20到35度。冬季成熟,在常温下可保存10天以上。冷藏可保鲜30天。
大青栆不寒不热、营养丰富,具有清热解毒和镇静的功效。食用时削皮更好吃,果皮青时,口感最好,如果放久了,果皮变黄,果肉则不再生脆,变得面糊糊的,口感就差了。
5、长寿果
又名。原名叫做香。大小如内地的大枣,金黄色的果皮上有道道紫色条纹,好像西瓜一样。
长寿果是一种高营养的水果,富含蛋白质,而且锌元素的含量很高,具有低脂肪,低糖等特点。食用时用清水洗净,连皮吃可保证营养不流失。味道不是很甜,有一种茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可凉拌、笼蒸,还可与肉片同炒。
扩展资料:
从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、(鳄梨)、番石榴、甜蒲桃、、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。云南酸角特有的热带水果。
参考资料:
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1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等。
2、核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。
3、聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。
4、瘦果:草莓、菠萝莓等。
5、柑橘类:酸橙、柚子、甜橙、来檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦、砂糖桔、橙子、青柠、金桔、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。
6、葫芦科水果:西老源瓜、哈空含贺密瓜、香瓜、甜瓜、脆瓜、羊角蜜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等。
7、芭蕉科水果:香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。
8、鼠李科水果(核果):枣等。
9、葡萄科水果(浆果):葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。
10、杜鹃花科水果(浆果):蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等。
11、漆树科水果(核果):腰果、芒果斗派、人面子等。
12、猕猴桃科水果(浆果):猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃等。
13、凤梨科水果:菠萝(凤梨)。
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