牛类品种大全 牛类品种大全图片

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牛的种类有哪些

南阳牛：属于良种黄牛，是大型役肉兼备的品种。晋南牛：体型高大，公牛长有顺风角。延边牛：产自吉林延边，对环境温度的适应性较强。秦川牛：是我国优良的地方黄牛品种。鲁西黄牛：是山东地区的良种牛，体驱生长匀称。

牛的种类介绍

1、南阳牛

南阳牛属于良种黄牛，是大型役肉兼备的品种，毛色有三种，分别是红色、红色和草色，体型比较高大，公牛最大能长到1000公斤以上，肌肉发达且紧凑，肩峰能垄起9厘米左右。

2、晋南牛

晋南牛产自山西汾河下游中的晋南盆地，气候适宜，并有独特的饲草方法，因此晋南牛的体型不仅高大，肌肉也十分结实，公牛长有顺风角，没有明显的肩峰，毛色主要是以枣红色为主。

3、延边牛

延边牛产自吉林延边，在东北三省都有饲养，对环境温度的适应性较强，毛色主要是由不同浓淡的黄色组成，被毛生长紧密且长，骨骼比较坚实，公牛的角向后生长，一般为一字型或者呈倒八字。

4、秦川牛

秦川牛是我国优良的地方黄牛品种，骨骼尤其粗壮，因此体型高大，体质相对强唯困健且丰满，毛色主要以紫红色和红色为主，少部分也有黄色，前驱相对于后驱更加壮实，头部生长方正。

5、鲁西黄牛

鲁西黄牛是山东地区的良种牛，由于体驱生长匀称，通常用作役肉兼用，毛色大多是黄色，也有少量棕红色，公液早牛的毛色深，牛角大多都是平角，母牛的毛色相对较浅，牛角主要是龙门角指埋念。

牛的种类有哪些呢?

牛的种类：

1、鲁西牛

2、南阳牛

原产，体高力大，肌肉丰满。公牛头部雄壮方正，有凹沟，颈短，灶罩髻甲高;母牛头清秀，多凸起，口大，方正平齐。毛和角为红白、草白或黄色。成年公牛体重405kg左右，母牛330kg左右，屠宰率达43.2%。肉质细嫩多汁，味道鲜美。性情温驯，使役力强。

3、秦川牛

原产秦岭和地带。毛多为紫红色和红色，毛密细软似锦缎。头部大小适中，眼大，口，角短细致，颈短皮薄。胸部肌肉发达，背腰平直，腹大而圆，四肢粗大，蹄质结实，身躯长。公牛平均体重575kg，母牛466kg，屠宰率53.9%，净肉率45%。

4、海福特牛

5、夏洛莱牛

牛的种类有哪些?

（1）黄牛主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。

（2）奶牛及乳肉兼用牛奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红陵差者牛和新疆褐牛。

（3）水牛主要有中国水牛（如滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和瑞菲水牛等品种。

（4）牦牛和犏牛国内主要有九龙牦牛、西藏高山牦牛等。

（5）肉用及兼用尺薯牛主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛庆旁等。

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