薄荷品种及图片大全 薄荷品种图片大全大图

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食用薄荷的种类都有哪些?

薄荷属全世界有30种，140多变种，我国12种。本属植物是世界上主要的香料作物之一，也是用途广泛的中药材。

植物是不是可以食用、对人体是否有害，还需要看其所含化学成分。

1、留兰香薄荷

留兰香薄荷，是薄荷家族里最经典的品种，香气十足，不光能驱蚊，还耐修剪，摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。

2、胡椒薄荷

胡椒薄荷，它的叶子相对细长，在太阳下暴晒叶脉会变红，除了薄荷本身的香气外，还有一股胡椒的味道，特别适合做菜。

3、苹果薄荷

苹果薄荷，不管是从样貌还是味道上，都有一种小清新的感觉，它散发着淡淡的苹果香气，更适合泡茶、做沙拉食用。

4、土薄荷

土薄荷算是返毕卜薄荷里最野的品种漏穗，用手轻轻揉搓叶子，清凉的薄荷香气特别强烈，是夏日泡茶解暑的首选品种。

5、糖果薄荷

糖果薄荷，有一股薄荷糖的味道，温度低的时候，叶子还会数败微微变红，闻起来有些发甜，平时做甜点的时候可以使用。

6、巧克力薄荷

巧克力薄荷，相对于其它薄荷来说，它的叶子更圆，叶色有些偏褐色，一般可用做西餐、烧烤上，带有淡淡的可可味。

7、苏格兰薄荷

和胡椒薄荷、留兰香薄荷相比，苏格兰薄荷的株型更大，分枝更强，有一股很浓的绿箭口香糖的味道，可以食用。

8、越南薄荷

越南薄荷的味道，和留兰香薄荷的味道很像，一般常出现在越南的料理中，所以这种薄荷也是可以食用的哦。

薄荷的常见品种

胡椒薄荷

薄荷有紫色穗状花序，叶片扁平，叶鲜绿色至深绿色，网状叶脉凹陷，叶缘锯齿深而尖，平均株高30-90厘米。薄荷是日常生活中很常见的薄荷。薄荷有非常明显的气味，味香凉凉，可以炒，也可以当凉菜，但在欧洲广泛用于泡茶。

苹果薄荷

整个苹果薄荷植株长满绒毛，植株高度60-90cm。叶子是圆形的，这种苹果薄荷散发出苹果的香味。为此，这种薄荷被称为苹果薄荷。

绿薄荷

绿薄荷的花穗是白色的裂肢，气味非常淡雅清新，是淡淡的香味，叶脉非常明显。这种绿色薄荷的株高为60-100厘米。

普列薄荷

薄荷的花穗是粉红色的。这种薄荷比较矮，株高10-40cm。而且这种薄荷不耐寒，对冷很敏感。

凤梨薄荷

菠萝薄荷的叶子是对生的。叶子椭圆形到圆形，深绿色，叶子边缘有宽的乳白色斑点。株高10-50厘米。凤梨薄荷的形状非常漂肆裤世亮，碧绿细长，美轮美奂，常用于观赏。

柠檬香水薄荷

柠檬香水薄荷又名香蜂花，株高约50-80cm。这种薄纯樱荷非常耐寒，容易成活。它的叶子常被用来泡茶，对放松心情、帮助睡眠、促进消化都很有帮助。

世界上有多少种薄荷?名称分别是什么?

常见的薄荷品种有胡椒薄荷、苹果薄荷、绿薄荷、普列薄荷、凤梨薄荷和柠檬香水薄荷。胡椒薄荷花穗为紫色，叶面平展；苹果薄荷有着苹果一般的香气；绿薄荷的花穗为白色，香气清新淡雅；普列薄荷花穗为粉红色。

胡椒薄荷

胡椒薄荷的花穗为紫色，叶面比较平展，叶片的颜色在鲜绿色到暗绿色之间，网状脉下陷，叶边的锯齿深且尖锐，一般植株的高度为30-90厘米，是日常生活中非常常见的一种薄荷，胡椒薄荷的气味非常的明显，有芳香、清凉味，可以作为蔬菜炒吃或者是凉拌，不过在欧洲则普遍用来泡茶。

苹果薄荷

苹果薄荷全株都披覆绒毛，植株的高度为60-90厘米。叶子是圆形的，这种苹果薄荷散发着苹果的香味，也正因如此，这种薄荷被称为苹果薄荷。

绿薄荷

绿薄荷的花穗为是白色的，气味十分的淡雅清新，是清淡的香味，而且叶脉十分的明显，这种薄荷的植株高为60-100厘米。

普列薄荷

普列薄荷的花穗为粉红色，这种薄荷比较矮小，植株高为10-40厘米，而且这种普列薄荷不耐寒，对寒冷比较敏没慎感。

凤梨薄荷

凤梨薄荷的叶片是对叶生的，叶片的形状为椭圆形至圆形，叶片为深绿色，叶片边缘有较宽的乳白色斑点，植株高为10-50厘米。凤梨薄荷的外形十分好看，青翠纤细，漂亮美观，常常用来作观赏用。

柠檬香水薄荷

柠檬香水薄荷又名香蜂草，植启察晌株高度大约为50-80厘米，这种薄荷十分耐寒，容易成活，叶子常常用来泡茶，并且对放松心情、帮助睡眠和悄锋促进消化很有帮助。

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