喝太平猴魁有什么好处和坏处 喝太平猴魁有什么好处和功效

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喝太平猴魁有什么好处和坏处 喝太平猴魁有什么好处和功效

喝太平猴魁有提神、降压抗动脉硬化、减肥美容、抗菌消炎、抵癌症等作用。除此外，太平猴魁茶叶还有利尿，除口腔异味等方面的功效与作用。

太平猴魁的功效：

1、兴奋作用：

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用：

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、美容护肤：

太平猴魁茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效。

储存方法：

1、石灰保存法：

生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂，干燥剂的主要成分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

2、冰箱保存法：

把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电，如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其它食物分开存放。

一般家庭保存太平猴魁都是采用这两种方法，这两种方法都可以有效的保存太平猴魁，并且对延长太平猴魁的保质期也很有用。但是太平猴魁毕竟不是普洱那种陈香茶，所以保存时间越久的太平猴魁茶味就会越淡，一般建议太平猴魁的保存时间最好可以在两年之内。

太平猴魁的功效与作用禁忌

太平猴魁内含丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素物质，饮用太平猴魁有提神醒脑，缓解疲乏的功效，其次太平猴魁含有氨基酸以及生理活性成分，具有生津止渴，缓解口腔异味，抗氧化的作用，但太平猴魁属性寒凉，体质偏寒者禁忌饮用，隔夜茶及凉茶易滋生细菌也禁忌饮用。

太平猴魁的功效与作用

1.利尿

太平猴魁具有利尿的作用，常喝对健康有好处，可以促进身体新陈代谢，加快身体排泄，因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用。

2.提神醒脑

太平猴魁含有较多的茶氨酸，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，所以适当饮用太平猴魁茶，有助于增强大脑的活力。

3.抑制动脉硬化

太平猴魁具有抑制动脉硬化的作用，常喝对保护心血管有好处。因为茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

4.清洁口腔

太平猴魁含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

5.减肥

太平猴魁具有减肥的作用，常喝对减肥人士有瘦身的好处。因为茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

6.防龋齿

太平猴魁具有防龋齿的作用，常喝对保护牙齿健康有好处。因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

7.解渴清热

太平猴魁茶含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

太平猴魁茶的禁忌：

1.胃寒的人不宜过多饮

过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

2.少喝新茶

因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3.忌空腹喝茶

空腹喝太平猴魁茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

4.忌用绿茶服药

忌喝隔夜茶，禁忌用太平猴魁茶服药。太平猴魁茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

太平猴魁的禁忌

太平猴魁的禁忌：太平猴魁内含丰富的茶多酚及咖啡碱，影响睡眠，因此失眠者禁忌大量饮用浓茶；其次太平猴魁不经过发酵，茶性偏寒且刺激性强，肠胃虚寒者禁忌饮用，同时禁忌空腹饮茶，避免肠胃出现不良反应；最后，隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。

太平猴魁的禁忌：

1.忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2.忌喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3.忌喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4.忌饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

5.忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6.溃疡病人忌喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

太平猴魁怎么泡：

1.冲泡茶具上最好选择一个直形的玻璃杯（杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等），这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2.从包装袋中取出5克（约10根左右）的茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3.冲入85摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、

4.茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。

太平猴魁的特点有哪些

太平猴魁采摘标准极严，杀青、整形的工艺要求也很高，上品猴魁的产量很少，太平猴魁的特点主要特点是：

①形状：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，外形扁展挺直，壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显。

②颜色：干茶的颜色苍绿匀润，部分主脉暗红。

③香气：兰花香，高爽、持久。

④汤色：嫩绿明亮。

⑤滋味：鲜爽醇厚，回味甘甜，有独具的“猴韵”。

⑥叶底：嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

太平猴魁的冲泡有什么特别之处：

太平猴魁干茶条索长大，冲泡过程跟其他绿茶大体相同，特别之处是置茶前多了一道“理茶”的程序。

由于猴魁生产环境的特殊性，使鲜叶具有很强的持嫩性，叶片长长后依然具有很高的鲜嫩度，故优质的太平猴魁有长长的条索，成品茶5～7厘米、甚至更长。泡茶前，需要把茶叶叶尖、叶柄理顺，叶柄向下放入茶杯，观赏苍翠茶叶上主脉暗红如红丝线，再继续泡茶。

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