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山羊是一种草食动物,其饲料来源广泛,对粗放饲养管理条件的耐受能力强,山羊业在南方丘陵和中低山地区已经成为当地的重要支柱产业。饲养山羊,投资小,生产周期短,见效快,经济效益高。因此,南方特别的适宜养殖山羊,下面由我为大家整理的关于南方适合什么样的养殖的相关内容,希望大家喜欢!
一、山羊品种的选择
南方地区如秦岭和淮河以南的长江、珠江流域,西南的云贵高原等地,处于亚热带以及部分热带地区,气候温暖湿润,雨量充沛,牧草和饲料丰富,应根据当地的条件选择适合的肉用山羊品种进行养殖。如南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、隆林山羊、雷州山羊、陕南白山羊、板角山羊、贵州白山羊、福清山羊、都安山羊和海门山羊等都是当地产肉性能较好的山羊品种。若用泌乳性能好的奶山羊如萨能奶山羊、崂山奶山羊、关中奶山羊以及引进的著名肉山羊品种--波尔山羊对其进行杂交改良,可提高产肉和繁殖性能。
二、种羊的选择
1.种公羊的选择。种公羊应具有本品种的优良生产性能,体质健康结实,精力充沛,活泼敏捷,食欲旺盛;头略粗重,眼大且突出,颈宽且长,肌肉发达,髻甲高于荐部,胸深而宽,肋骨拱尘橘颤起,背平直,背腰平宽,尻平而宽长,四肢端正,体躯长大,腹大而不下垂,被毛粗长有光泽,具有雄性的悍威;睾丸大小适中,单睾、隐睾以及生殖器官畸形的都不能做种用;鸣声高昂,臊味重(性欲旺盛的表现)。
2.种母羊的选择。种母羊应活泼灵敏,行走轻快,头高昂,食欲旺盛,生长发育正常,皮肤柔软富有弹性。奶用的种母羊应外貌清秀、骨细、皮薄、鼻直、嘴大,体躯高大,胸深而宽,肋骨拱张,背腰宽长,腹大而不下垂,尻部宽长而平,后躯宽深,不肥胖;乳房发达而有弹性,乳头大而整齐。青年羊的乳房圆润紧凑,紧紧地附着于腹部。老龄羊的乳房多表现下垂、松弛,呈长圆桶状。
3.羔羊的选择。优先选留亲代生产性能好的后代,初生重大,生长发育良好,外貌好,体躯长,后躯方正,四肢与头部端正,髻甲高与尻高基本相等。
三、山羊的杂交改良
为了改进原有品种的品伍拦质或培育新品种,常采用杂交繁殖的方法。
1.杂交方法。根据杂交目的的不同,杂交的方法可分为导入杂交、级进杂交、经济杂交、育成杂交等。
①导派败入杂交。当一个品种已基本满足需求,而在某一方面还有较严重的缺点时,可利用生产方向一致,并能改良此品种缺点的另一品种进行杂交,以尽量保留此品种主要品质。改良用的品种只与部分原品种母羊杂交1次,杂交后代再用公羊回交1~2次,以获得含外血1/8~1/4的后代,用此进行自群繁育。
②级进杂交。又叫吸收杂交或改造杂交。将本地生产性能差的母羊(被改良品种)与生产性能高的纯种公羊(改良品种)交配,以后再将杂种母羊和同一改良品种公羊交配,如此连续3~4代,使其生产性能、外形接近于改良品种,可以自群繁育(横交固定)。山羊全舍饲新技术这样能得到生产性能高又适应当地自然条件的新品种。
③经济杂交。用两个或两个以上的品种进行杂交,获得一代杂种的杂交优势,这样可以节省成本,增加收益。此法多用于肉用山羊的生产。经济杂交要选好杂交组合,一般选引进的优良品种为父本,选当地分布广、繁殖性能好、适应性强的本地羊为母本,并注意改善饲养管理和培育条件,以使杂交种生长发育良好,杂交优势得到充分体现。
④育成杂交。利用杂交的方法培育出一个生产性能高的新品种即为育成杂交。用两个品种杂交育成新品种的,称简单育成杂交;用3个以上品种杂交育成的新品种,称为复杂育成杂交。一般分3个阶段:杂交阶段,自群繁育横交固定阶段和形成品种、继续提高阶段。
2.杂交改良。南方大部地区饲养的山羊产肉性能较差,应引进优良的肉用山羊品种如波尔山羊、南江黄羊等。南江黄羊是我国产肉性能最好的肉用山羊新品种,全国已有十多个省(自治区)引进后用于改良本地山羊,效果很好。如在浙江,本地山羊11月龄阉羊体重21.83千克,胴体重10.93千克;用南江黄羊杂交后,一代杂种羊11月龄阉羊体重32.1千克,胴体重17.58千克。用波尔山羊杂交改良本地山羊,也能取得良好的效果。如波尔山羊与宜昌白山羊杂交,杂种羊5月龄体重达23.9千克,与同龄宜昌白山羊相比多增重81.1%;波尔山羊与广西本地黑山羊杂交,8月龄杂种羊体重达35千克,与同龄黑山羊相比多增重50%以上。
四、纯种繁育
纯种繁育是指在品种内进行繁殖和选育,即在同一品种范围内通过选种、选配、培育等措施,保持品种纯度,不断提高品种质量的一种方法。
1.地方良种选育。南方有不少山羊地方良种,如黄淮山羊、成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、湖南马头山羊等。它们的产品生产方向和生产性能基本上符合需求,并具有某种特色。可在不改变生产方向和特色的前提下,以采用本品种选育的方法为好。选择优秀的公、母山羊个体进行选配,不断提高本品种生产性能和品种特色。
2.纯种繁育。纯种繁育是指同一个品种,但来源不相接近的公、母羊进行交配,可防止近交,保持品种内纯度。一般在保种区内同一品种养羊户(场)之间交换公羊,进行纯种繁育。
3.品系繁育。品系是在一个品种内彼此有亲缘关系,具有共同特点个体组成的遗传性稳定的群体。品系繁育就是在同一个品种内选有一定差异的个体,并有各自的特点,组合成互相间无亲缘关系的品系,通过品系间杂交提高品种的生产性能。分为3个阶段:一是在一个品种内根据血缘关系或生产特征建立若干个品系基础群;二是各基础群组群后各自闭锁繁育,建立品系;三是开展品系间杂交,提高品种质量。
山羊的舍饲一般采取散放式,羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场设有草架、饲槽和饮水器具,保证有充足的粗饲料和饮水,饲养原则
1定时,定量,定质,定人。要按时喂羊,使羊形成条件反射,利于消化吸收。根据不同羊只,确定喂草量.料量:即能吃饱,又不浪费。要保证饲料的质量和花色品种:有条件的要按饲养标准配合日粮:饲养人员也要相对固定。
2草料、饮水要清洁,不喂霉变草料,饲草不能带水,冬天饮用温水。
3保持羊舍清洁、干燥,做到冬暖夏凉,粪便要经常打扫。
4搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。
5搞好羊场平时的卫生、消毒工作,羊粪要堆积发酵处理后在使用。
6增加羊只运动,保持羊体卫生。
由于山羊养殖具有周期短、投资少、效益好的特点,因此加快山羊养殖业的发展符合我国的国情。我国广大的农村和农场正面临着调整农业产业结构的关键时刻,将山羊养殖业作为突破口,实行农牧结合,建设一个农牧结合生态体系,是实现我国农业可持续发展的关键性战略措施。因此,在持续、稳定发展种植业的同时,发展高效节粮型的山羊养殖业,种植业为养羊业提供物质基础(饲草、饲料),养羊业为种植业提供有机肥,彼此互为供求关系。农作物秸秆及农副产品的"过腹还田",是节粮型或生态型畜牧业的重要基础。"秸秆养畜,过腹还田"可为农业提供大量的优质有机肥,减少化肥用量,改良土壤,促进了农业生产的持续增长,从而实现农、牧良性循环。
我国地大物博,南方和北方都有属于自己的地方特色山羊品种。但整体来说,南方山羊的数量要明显多于北方,因此的山羊品种也比北方多。我自己是养羊户,我了解到的国内主要山羊品种大体有这些,比如绒山羊、关中奶山羊、南江黄羊、成都麻羊、金堂、黄淮山羊、马头山羊、白山羊、陇东黑山羊、大青羊、雷州黑山羊等等。因为品种实在太多,也不可能全部都完洞做启整清楚介绍,这里挑几个具有代表性的山羊品种供大家参考。
黄淮山羊黄淮山羊的主产地位于河南省周口、商丘地区,安徽省和江苏省部分地区。这个品种的羊早,生长发育速度快,板皮优良,部分母羊可以做到一年两胎或者两年,每胎产羔2~3只。黄淮山羊肉质细嫩,膻味小,深受当地消费市场欢迎。黄淮山羊的很不错,半圈养半放养30只黄淮山羊,一年的纯收入能达到4~5万元。
陕南白山羊曾经去过陕南,亲眼见过他们当地的白山羊品种。陕南白山羊产于陕西省南部的安康、汉中和。优点是性成熟早,长膘速度快,产肉性能好,肉质鲜嫩,吃起来特别鲜香。陕南白山羊的繁殖性能不错,母羊可做到一年两胎或者两年三胎,羔羊成活率较高,能适应圈养和放养环境,可为当地农户带来较高的经济收入。同时这个品种的山羊抗病能力较强,只要做好饲养管理工作,一般不容易生病。
黎城纳如大青羊在我国的太行山区有一个山羊品种叫作黎城大青羊,这个品种的山羊体格大,体质结实,肌肉丰满,屠宰率较高。此山羊产肉虽然性能好,但是不足之处是繁殖效率很一般,属于单胎山羊品种。一年一胎,每胎产羔1只,羔羊成活率可达95%以上。黎城大青羊多采用放牧的饲养模式,它是当地农户增收的利器。
雷州黑山羊我国胡中的黑山羊品种大多数都分布在南方,因此这些年来黑山羊养殖在南方地区非常火热。黑山羊羊肉成为人们餐桌上美味佳肴的同时,也给黑山羊养殖户带来不错的效益。雷州黑山羊产于广东省和海南省,性成熟早,生长发育快,繁殖能力强,是我国南方优良的地方山羊品种。据统计,雷州黑山羊多数一年两胎,少数两年三胎,可以称得上名副其实的高产山羊。雷州黑山羊个头虽小,但羊肉质量高,深受消费市场的青睐。
总体来看:我们国内的主要山羊品种大多数都是一些优良的地方山羊品种,虽不能全国普及,但它在当地的养殖优势非常明显。其实要想养殖山羊赚钱,做好饲养管理工作和疾病预防工作才是王道。另外还可以在养殖成本和品种方面多多下功夫,力争花最小的成本饲养出最为优质的山羊。
2、南疆黄羊养殖:南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种,分为有角和无角良种类型。它体型大、繁殖率高、适应性强,在南方山区养殖是一个不错的选告碧择。
3、贵州白山羊养殖:贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区,是我国优秀的地方肉羊品种。它繁殖率高,可达一年两胎,南方山区如何选择肉羊品种。
4、黑山羊养殖:黑山羊在全国均有分布,是养殖比较多的肉用山羊品种,也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高,目前正朝着高档羊肉的方向发展。
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