西湖龙井什么牌子好一点 西湖龙井什么牌子好喝

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西湖龙井什么牌子好？

较好的龙井茶品牌有华祥苑、卢正浩、张一元、艺福堂、狮牌以及贡牌。

华祥苑

华祥苑是一家以传统工艺和现代科技相结合，并集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。相较于其他企业来说，其最大的优势在于有一套完整的产业链，而这正是百年企业的基础。近年来，华祥苑也取得许多巨大成绩，例如金砖会晤、中英茶叙上的出色表现。

卢正浩

杭州正浩茶叶有限公司，卢正浩的子女为完成父亲生前要把西湖龙井发扬光大的使命而成立的品牌公司。卢正浩是公司旗下的品牌，全国唯一受保于中国人民保险公司的茶叶品牌。

张一元

张一元是我国著名的老字号，已有百余年的历史。张一元西湖龙井，蜚声海内外，深得国内外茶客的欢迎。

艺福堂

艺福堂创立于2023年，主打西湖龙井，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是全球十佳网商、互联网茶叶领导品牌。艺福堂，值得信赖的知名西湖龙井品牌。

狮牌

西湖龙井的著名品牌，在业界享有盛誉。狮牌西湖龙井茶，香味品质俱佳，深受国家领导人和外国国家元首的的赞誉。

贡牌

杭州西湖龙井茶叶有限公司，主要经营贡牌西西湖龙井，是全国旅游商品定点生产企业、国家礼品茶定点承办单位。公司旗下的贡牌西湖龙井，被命名为农业名牌产品，深受消费者青睐。

茶好不好，还是有喝的人说了算。所以，龙井茶哪个品牌好还是要看喝茶的你。

冲泡西湖龙井用什么茶具好

冲泡西湖龙井的茶具，在色泽上要以能够反映龙井茶之美为前提，结合西湖龙井色绿、香郁、味醇、形美的特点。

冲泡西湖龙井以选用无色透明的厚底，矮型、宽口玻璃杯为佳。也可以选用敞口、卷唇，白底的陶瓷盖碗。

如此，一能使人见到龙井茶的美姿和反衬出晶莹的茶汤。二是不宜泡熟龙井茶细嫩的茶芽，使龙井茶保持挺立和翠绿状态。

在品饮龙井茶，自然美在其中，有“茶不醉人人自醉之感”。

倘若用大搪瓷杯或者保温杯去泡龙井茶，因为搪瓷杯用水量大，加之保温杯保温性能好，细嫩的龙井茶容易泡熟，会使茶汤的变成黄色，茶芽泛黄而呈萎蔫状，达不到清汤绿叶的要求，失去了赏心悦目之感，又使滋味有熟汤气。

因此，这种茶器显然不适合泡西湖龙井。另外，也有用盖碗来冲泡龙西湖龙井的，如果采用高温冲泡，通常冲泡好茶后，不宜将盖碗密闭口，应将盖儿斜放。使盖沿一侧高出碗口，露出空间，便于热气外溢，以免“烫熟”叶底儿，降低龙井茶的姿色和美感。

冲泡龙井，什么材质的茶具更好

龙井，是片神奇的树叶。因为一提到龙井，你一定先想到西湖龙井、杭州、江南好风景……认定了，它就是好茶的“代表”。

但俗话说，“好茶配好器”，倘若茶具“不上道”，则很容易给好茶“招黑”。

所以，什么样的茶具适合泡龙井？具体怎么泡好它？别急，往下看你就知道了。

什么样的茶具，适合泡龙井？

以茶具的材质来分，常见的有三类：玻璃、瓷质、紫砂，而这三类茶具各有优势。

① 玻璃茶具，是冲泡龙井的首选。

首先，玻璃茶具本身材质透明，便于我们观赏“细嫩名优绿茶”龙井茶的优美外形。

其次，玻璃茶具散热快，冲泡时不易将茶叶闷黄，能保持住茶叶、茶汤的翠绿色泽。

② 瓷质茶具，适合冲泡龙井。

瓷质茶具，质密，传热快，适宜冲泡所有茶类，当然也包括龙井茶。

③ 紫砂壶，不建议用来冲泡龙井。

紫砂的主要特点，就是聚温。

冲泡绿茶，尤其是像龙井茶这种细嫩的绿茶时，聚温的茶具，是我们要避开的。因为这种茶具，对冲泡绿茶的技巧要求较严。

用这类聚温的茶具泡龙井，易出现茶叶色泽变黄，失却美感，香气减弱，甚至产生“熟汤味”的现象。

泡龙井茶的“三要素”

想要泡好龙井茶，好茶好器是大前提。

除此以外，我们还需要根据不同的茶具，在泡茶“三要素”的基础上，灵活地做出调整，以此来泡出好茶。

泡茶“三要素”，指的是水温、茶与水的比例、茶浸泡的时间。

对龙井茶来说，冲泡水温在80-85℃，茶水比在1：50，即1克茶：50毫升水，浸泡时间在半分钟-1分钟左右，便可品饮。

不同茶具的龙井茶泡法

① 玻璃杯冲泡龙井

在以前，有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”的说法。所以，用玻璃杯泡龙井茶，再合适不过。可以选择“中投法”，来冲泡龙井。

具体做法是温杯后，将茶放入杯子，注少量水润茶，片刻后再加水至七分满；或温杯后，注少量水，将茶放入杯中浸润，片刻后再加水至七分满。

“中投法”，能在一定程度上，减少水温偏高带来的弊端，泡出来的滋味、香气等，更能体现龙井的特质。

每次续水前，最好留三分之一的茶汤在杯子里，这样下一泡的滋味，不会过淡。

杯泡时，难免会出现来不及喝，茶叶泡的时间过长、滋味变苦涩的情况。此时也可以选择，有内胆的玻璃杯，适时地进行茶水分里，这样喝龙井更得心应手。

② 其他茶具冲泡龙井

玻璃壶冲泡龙井，和玻璃杯冲泡龙井几乎一致，也可以采用“中投法”冲泡。

瓷质盖碗冲泡龙井，也和玻璃杯冲泡龙井的做法差不多，只需避免茶芽被闷黄：

● 茶叶在浸泡时，碗盖最好不要放平密封，而是倾斜着放，留出一些缝隙。

● 出汤的时候，要沥干盖碗内的茶汤，之后将盖碗敞着放，碗盖放在一边。

龙井茶，即将开采。

看到这里，想必大家对龙井茶的茶具选择、冲泡技巧多了一些了解。

“万事俱备，只欠东风”，希望龙井茶到的时候，能施展出你的“功力”，品赏到龙井茶的真味。

茶叶冲泡用什么茶具好？各种茶具的优缺点

随着茶文化的发展，日常泡茶的器具五花八门，茶友往往不知道该如何选择合适的茶具泡茶。

想要了解哪个茶具泡茶更好喝，自然要先了解它们的优缺点。今天，昵茶网就以常用的盖碗、紫砂壶、玻璃杯为例，为茶友答疑解惑。

1.盖 碗

盖碗大抵是用来泡茶最多的茶具，六大茶类和花茶都能用盖碗冲泡，敞开、闷泡皆可，因此盖碗具有通用性质。

优 点：

茶渍不容易附着在茶具上，清洗方便省心。不提香不挂味，能最真实的表现一款茶的优缺点。中国人品茶讲究“察色，闻香，观形和品味”，盖碗泡茶便于茶客观色闻香。

缺 点：

泡茶盖碗万般好，但最令新手畏惧的，莫过于一个“烫”字，在茶圈摸爬滚打多年的小昵也不例外。盖碗壁薄，水位略高再加上手势不对，很容易烫伤。

盖碗开口较大，保温相对紫砂壶要差一些。如果泡老茶，水温略低会使茶叶中内含物质得不到最好的释放。

2.紫砂壶

紫砂壶是中国特有的手工陶土工艺品，泡茶色香味皆蕴。但紫砂壶不适合冲泡绿茶以及其他细嫩的茶叶，很容易闷坏茶叶。

优 点：

紫砂壶透气性好，特殊的材质使得紫砂壶具有较强的吸附能力。可以吸附茶汤中的杂味和异味，令茶汤更好的展现出好的一面。砂质传热缓慢，再加上有把手，不容易烫手。

紫砂壶壁厚，保温性强。适合高温冲泡或者需要闷泡的茶叶，便于茶汤的浸出和香气的释放，如黑茶（普洱）、老白茶、乌龙茶等。

缺 点：

越来越多的问题充斥着紫砂壶市场，有化工壶，还有欺骗消费者的不良商家。普通的紫砂壶500-1000元算是比较公道了，更别提泥料等级和名师制作了。

养壶不易，紫砂壶比较娇贵，容易吸味。爱喝不同茶的人，建议一种茶用一只壶，就是所谓的“一壶侍一茶”。

紫砂壶壶嘴收紧，出汤比较慢。对于需要快速出汤的茶叶，如果时间没有掌控好很容易闷出苦涩的口感。清理茶渣也比较费事。

3.玻璃杯

简单易携的玻璃杯，对于冲泡环境的要求极低。无论是日常办公还是居家旅行都可以使用，更适合冲泡一些外形好看且细嫩的茶叶。

优 点：

用玻璃杯冲泡茶，最大的好处便是观赏性。特别是西湖龙井、太平猴魁、君山银针等，可以清晰的看到茶叶在水中沉沉浮浮，身姿更显优美。

其次是方便性，适合上班族、旅行一族。只需投茶、加水就有茶可喝，方便，容易冲泡。

缺 点：

茶叶长时间浸泡在玻璃杯，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质过度析出造成苦涩，喝起来口感欠佳。

玻璃杯大多是敞开式，降温很快，不适合冲泡老茶以及看起来很丑的茶叶，你也不想看到粗老的叶子和茶渣在水里荡来荡去吧。

结语：

每种茶类都有自己适合的茶具来展现它们更加优秀的一面。在漫长的冲泡路上，还需要多多练习。如此，我们才能泡出茶叶应有的价值，喝到一杯满意的好茶。

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