雁荡毛峰名字的由来和历史 雁荡毛峰名字的由来是什么

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雁荡毛峰名字的由来和历史 雁荡毛峰名字的由来是什么

雁荡毛峰名字的由来，因为其产自浙江省乐清市境内的雁荡山，本身属于毛峰的品种，故称为雁荡毛峰。

雁荡毛峰的保健功效：

1、益思健脑：雁荡毛峰所含的咖啡因会让人活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。

2、抗衰老：茶多酚具有很强的生理活性。

雁荡毛峰的做法：

雁山茶名目繁多，据《雁山志》载：“浙东多茶品，而雁山者称最，每春清明日采摘芽茶进贡，一旗一枪，而白色者曰明茶，谷雨日采者曰雨茶，此上品也”。

该茶择清明、谷雨间采摘新梢初发的一芽一叶至一芽二叶肥嫩芽叶。鲜叶先经摊放，再入平锅杀青，适度后，盛放于大笸箩内摊凉，并趁杀青叶尚温热时轻轻揉搓，再摊薄初烘，初烘后摊凉冷却，再经轻揉，最后复烘至干，筛去茶末，冷却后及时装箱密封。成品外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏;泡饮时，汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽。耐贮藏，有“三年不败黄金芽”之誉。

雁荡毛峰茶属于什么茶

雁荡毛峰属于绿茶类，又称“雁荡云雾”，雁山五珍之一，产地位于浙江省乐清市境内的雁荡山，其茶性偏寒不经过发酵，雁荡毛峰有它独特的茶韵：一闻浓香扑鼻，再闻香气芬芳，三闻茶香犹存；滋味头泡浓郁，二泡醇爽，三泡仍有饶舌清苦。

雁荡毛峰是由采摘的一芽一叶或一芽二叶，经晾晒、除杂、杀青、揉捻、初烘、复烘等工序制成。成茶秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏。

冲泡后的雁荡毛峰茶茶叶浮于汤面不易下沉，观之别具茶趣。泡饮时，汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽，异香满口，妙不可言。本品耐贮藏，有“三年不败黄金芽”之誉。

花毛峰是什么茶

花毛峰是花茶的一种，属于再加工茶类，产自四川省雅安市蒙顶山。

花毛峰是以蒙顶高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯，搭配优质的茉莉鲜花花蕾，经过窨制加工而成，是绿茶、茉莉花骨朵的集合产物。

其茶既有绿茶的鲜爽，又富含茉莉花的清雅香气。

冲泡后的花毛峰汤色黄绿明亮，香气鲜浓持久，滋味浓醇鲜爽，品之既有毛峰的鲜爽回甘，又有高雅的茉莉芳香、细细品尝、唇齿留香、回味无穷。

花毛峰的品质特点

花毛峰以“浓爽、耐泡”为特色，四川绿茶纤维较疏松，展叶大。

条索整齐，细长苍润，花瓣点缀，素净洁白。

汤色黄亮清明，花色高洁。

滋味醇甘爽口，花香芬芳浓郁。

花毛峰的文化特色

茉莉花是东方美的代表，从江南女子的簪花习俗开始，茉莉花与东方女性之间似乎就有了一种割不断的情愫。从一定程度上讲，旧时文人对于茉莉花的赞美是对于东方女性的赞美。

茉莉花为纯洁、质朴与内敛形象的代表。茉莉花花色淡雅、香气清新、花型不张扬，具有纯洁、质朴的气质，从外形到内在都与中国文人的道德追求和审美情趣一致，所以茉莉得到了中国文化的认同。

随着歌曲《茉莉花》的广泛传唱，也让茉莉花得到众多普通人的喜爱，加上与毛峰绿茶的完美相融，使得毛峰花茶的茶香、花香一直萦绕身旁，唇齿留香。

花茶是什么茶

花茶是再加工茶，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的花蕾作为原料，采用窨制工艺制作而成，花茶的显著特点为香气高扬、持久，茶香浓郁，根据所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、桂花乌龙茶等。

常见的花茶：

1.碧潭飘雪

碧潭飘雪茶外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。

一般采用早春嫩芽为茶坯，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

2.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

3.桂花花茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

4.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5.玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

6.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。

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