最大的龙虾品种排名 最大的龙虾品种图片

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大龙虾有哪些品种

波纹龙虾：全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙虾。也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。锦绣龙虾：是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20-35厘米。黑白纹龙虾：全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。

1、波纹龙虾：全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙虾。也有来缓举自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。

2、锦绣龙虾：是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20-35厘米。

3、黑白纹龙虾：全身深绿，间以黑白间扰祥碧纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。

4、墨西哥红龙：红龙虾体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强。

5、欧洲蓝龙：稀有珍贵，生长期宴逗较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香。

龙虾品种

龙虾品种：

1、波纹龙虾

波纹龙虾俗称青龙，全身呈青绿色，很容易进行分辨。青龙大约每只的重量在1斤多左右，比澳洲龙虾要细，但价格却很贵。此外袜丛，青龙的卖相也十分美观，一般是高级餐厅的必备时尚食材之一。主要产地：香港大鹏湾、西贡、斯里兰卡、南亚海域。食用季节：全年供应，农历六月至七月食用最佳。

2、锦绣龙虾

锦绣龙虾俗称花龙，是龙虾大体型中的佼佼者，最大可达4~5公斤。另外，由于花龙的吗名字以及美丽五彩的花纹，常被食客寓意为生意兴隆的象征。主要产地：浙江舟山群岛一带，产量不大。食野好渣用季节：十月到三月。

3、澳大利亚岩龙虾

澳洲龙虾肉质质滑中带爽且肉汁丰盈，相信有些经济条件好的朋友应该有品尝过，在一些高档的水产市场，基本上都会有澳洲龙虾的售卖。另外，澳洲龙虾就具有极强的耐活力，适合长途运输。主要产地：澳大利亚南部和北部、FAO57产区。食用季节：全年供应。

4、美颂悄国红龙

美国红龙与澳龙都是龙虾中常见的品种，其虾肉略带红色，且长须、无钳。在营养价值方面也是丰富，是名副其实的名贵海产品。主要产地：美国西海岸。食用季节：七月到十月。

5、加拿大龙虾

加拿大龙虾同被市场成为波士顿龙虾，但实际上加拿大龙虾比美国波士顿龙虾肉质更为饱满。在烹饪技巧方面，无论是西式的扒、烧、炭烧或白酒煮都非常美味。主要产地：加拿大大西洋沿岸。食用季节：全年供应。

世界十大顶级龙虾排名

1、波士顿龙虾

波士顿龙虾是一种广泛分布与寒冷海域中的，又被称为，正常的龙虾在刚捕捞上岸时，体色呈红色和绿褐色或橘色，凭借着肉质鲜美而备受消费者青睐。

2、澳洲龙虾

澳洲龙虾是是一种通体呈火红色，龙虾爪呈金黄色的名贵淡水经济虾种，因具有极强的耐活力，较强的环境适应性，食性杂因此备受养殖户们的青睐，而因这种龙虾体大肥美、龙虾肉营养丰富，味道鲜美香甜，因此不管在哪个市场上都备受吃货们的青睐。

3、蓝龙虾

蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后，产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种，因产量极少因此是极为稀有的，而这种龙虾的生长速度虽然很缓慢，可年纪对其肉质并没有太大影响闹含，入口都具有味浓爽甜、肉厚鲜嫩的特点。

4、古巴蚂弯枣龙虾

古巴龙虾相信听过的人并不是很多，但这种龙虾肉肌纤维细嫩，是难得的美味。

5、南非岩龙虾

南非岩龙虾是一种原产于，生命力较强的龙虾品种，它是以小虾为主要食物来源。是海鲜中的极品，在刚捕捞上岸时体色呈棕红色，在煮熟后呈现出较为漂亮的鲜红色。

6、鳌虾

鳌虾是一种主要分布在南极和深海中的虾类，因有着较为强大坚厚的三对鳌因此而得名，在虾类的外形色泽方面别具特色，因肉体看起来晶莹剔透，品尝起来味闷拆道鲜美，肉质细嫩富有弹性，非常适合做。

7、格陵兰莱伯虾

广泛分布与北太平洋和寒冷深海的大型虾类，身体外壳呈现出较为漂亮的橙色和粉红色，栖息在深度180-300米之间的海洋中，又被称为鬼海老，在国内较为少见，经过烹饪后的龙虾肉质细嫩Q弹。

8、花龙虾

花龙虾是一种以南亚、海域为主要出产地的重要龙虾品种，是龙虾属中体型最大的品种，最长的体长可达60厘米，而这种龙虾也因体型较大。因此成为蓄养龙虾的主要对象之一，是餐厅内较受欢迎的龙虾品种。

9、蝉虾

蝉虾是一种在温暖海域常见的龙虾品类，通常需要潜水进行捕捞，而蝉虾个体大的才具有一定的经济价值，通常以煎炒为主要烹饪方式，入口香脆无比，肉质鲜味十足。

10、莫桑比克龙虾

莫桑比克龙虾又被叫做玫瑰龙虾，因产自非洲大陆与之间的莫桑比克海峡而得名，刚捕捞上岸时身体呈棕红色，在经过烹饪后身体呈现相当漂亮的鲜红色，因当地捕捞环境恶劣，因此莫桑比克龙虾相对来说较为珍贵。

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