冬季种什么蔬菜 冬季种什么蔬菜长得快些

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适合冬季种植的蔬菜 适合冬季种的蔬菜有哪些

1、菠菜

菠菜的耐寒性很带睁旦强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。不过低温下幼苗的生长速度很慢，等温度回升后才可迅速生长。

2、香菜

冬季也可种植香菜，若是温度过低，可以在上面覆盖一蠢扰层稻草或者是塑料布，这样可保温保湿，能促进小苗生长。此外，它也很适合在秋季种植，冬季就能吃到了。

3、萝卜

萝卜的品种都比较耐寒，无论是种植胡萝卜还是白早昌萝卜都可以。即使温度降低到5度左右，也不会影响地下根块的发芽。冬季多吃萝卜都身体健康更有利。

冬季种什么蔬菜最好

冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜迹液。

种植时可选用韭菜、香菜等根茎，生长也会较快，在冬季，菠菜和油菜等叶菜类也更适合种植。

1.香菜。

香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种。每年十月还播种了越冬香菜。当夜间温度低于-10℃时，露天香菜仍然可以生长。当夜间温度低于-10℃时，只需要用保温草帘或塑料布覆盖即可。如果白天在阳光下打开，香菜仍然会长得很好。

2.油菜籽。

油菜籽是一种凉爽耐寒的作物。根据试验，种子萌发的最低温度为4~6，在20~25下可在4天内萌发。

3.苋菜。

零下5度还能存活，10度以上还能生长，对光照要求低，更适合阳台和室内种植。但种植只意味着用韭菜根种植。如果用种子种，那就很难。一年可以收获4-5次。

4.白菜。

白菜有小白菜和大白菜，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，扮州李小白菜的耐寒性更优于大白菜，大白菜虽然也能生长到冬季，但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害，导致腐烂。小白菜冬季就可以生长，只要不是天气及其严寒，也不需要采用保暖设施，当气温很低时或者是有寒流到来前，适当用塑料布或者是农作物秸秆遮盖一下即可。

5.蒜苗。

大蒜耐寒性也很强，厅迟冬天露天生长，大蒜苗也不会被冻坏。如果冬天种植大蒜苗，或者是种植蒜黄，只需要适当做些保温设施，或是在闲置的空房子内种植，只要是气温不是很低，它们都是可以在冬天生长的，也是冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜。

6.莴苣。

耐热、耐寒、抗苔，一年四季皆可种植。

冬季种什么蔬菜好 种植的时候有什么技巧

1、菠菜，有很多蔬菜都可以在冬天生长，那么冬季可毁明以种什么菜呢，冬季可以种菠菜，菠菜的耐寒能力非常强，它可以在5℃左右的环境中萌芽，在-8℃左右的环境中也能够成活，对光照的要求不高，从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。

2、雪里红，雪里红是冬季很常见的蔬菜，种子的萌芽温度在14℃以上，定植后，植株的抗寒能力会非常强，成活率非常高，即使在气温很念带低的情况下，雪里红依然能够生长旺盛。一般在入冬之前播种，来年3月左右就可以收获了。

3、韭菜，韭菜可以在-6℃左右的环境中生长，具有很强的抗寒能力，也是非常适合在冬天种植的蔬菜。而且韭菜又被叫做“懒人菜”，在养殖过程中病害和虫害较少，容易打理。不过建议种植韭菜的时候选纤高告用移栽的方式，这样它长得更快。

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