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换季适合喝什么茶,秋叶零落,易使人心生悲秋之感,气郁结。秋季早晚天气的变化,特别容易中招感冒。
茶,从物质功用上来说,在早期本就是被当成中药使用;而近年更多的发挥着精神力量,茶怡人、清心神、散郁气等等。
换季喝白茶的效果会更加事半功倍。
1.换季喝白茶可提高免疫力
换季感冒,其起因通常是工作学习劳累,人没休息好,这时候免疫力就下降,再加上吹风就受凉了。喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加,可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。
2.换季喝白茶可预防感冒
茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用,你会发现,经常喝白茶的人都比较少感冒。
福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀,对流感病毒(H1N1)在细胞水平上有较好的抑制作用,可直接破坏流感病毒使其失活而不能继续感染MDCK细胞。
可见,常饮白茶可以预防流行性感冒。
3.换季喝白茶可除燥降火
白茶的独特纯日晒工艺,不炒不揉,低温长时间萎凋造成了白茶儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类物质更为丰富,奠定了其抗炎清火、除燥的物质基础,更能补充身体所需水分。
白茶中以陈年老白茶的效果更显著,这也符合中医阴阳学说里阴阳转化,长期储存过程中,白茶的汤色、滋味、功效香气随着年份出现转化,从而达到以阴制阳,以阳补阴的效果。
白茶没有经过揉捻,没有高温炒制,是六大茶类中营养成分保存最多的一款茶。
老白茶,经过陈放之后,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
根据自身需求,可将适量的茶叶和冷水一起放入壶中。用紫砂壶、陶壶、玻璃壶都可以,开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。
春季适宜饮用花茶,夏季宜饮用绿茶,秋季适宜饮用乌龙茶,冬季宜饮用红茶、熟茶等,一年分为四个季节,每个季节都有不同的特征,因此饮茶需要根据季节特征而变化,除此之外,饮茶也并非固定,可根据自身实际情况饮茶,原则为清淡饮用,热饮为佳。
1、春饮花茶
春天万物之伊始,万物复苏,但也容易春困,喝花茶可以帮助人体散发聚集了一个冬季的寒邪,帮助消除春困。
喝花茶,不仅能及时振奋情绪,同时亦能保持一个良好的心情。
花茶有茉莉花茶、桂花乌龙、茉莉龙珠等,注意与花草茶区分(菊花、玫瑰)。
2、夏饮绿茶
夏天天气炎热,人体消耗大,容易出汗,会容易出现精神不振的现象,特别是午后精神萎靡,容易影响工作。
而绿茶滋味鲜爽,汤色嫩绿,能够帮助清热消暑,生津止渴等,非常适宜过苦夏。
如西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、紫阳毛尖、恩施玉露、黄山毛峰、太平猴魁等都属于绿茶。
3、秋饮青茶
俗有“春困秋乏”之说,秋天是一个萧条的季节,万物进入凋零时间,落叶纷纷,气温差别较大,自然人容易乏力。
而青茶,也叫乌龙茶,为性平,可适合秋季饮用,从而维持身体所需,保持积极的心态。
我们常见的武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等,都属于青茶,有润肤、润喉、生津的好处。
4、冬饮红茶
冬天天气变冷,正是要温补的季节,这个季节适合喝红茶以及发酵程度较高的茶品,可以养阳气,生暖热的效果,同时亦能帮助抵抗寒冷。
滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、九曲红梅、遵义红等都属于红茶。
结语
以上便是一年四季适合喝的茶的种类,茶叶虽好,但是也要注意饮用的量不宜过多。
其次,以上的一年四季饮茶仅为参考建议,并没有绝对标准,可根据自身实际情况以及季节特点,选择饮用。
绿茶适宜一年四季饮用,并没有特殊限制,但相对而言,夏季更适宜饮用绿茶,夏季多高温,干燥酷热,容器困倦,而绿茶不经过发酵,茶叶内质丰富,香气清幽,滋味鲜爽,夏季饮用不仅能补充水分,同时也能起到解渴,愉悦身心的目的。
绿茶
不经过发酵,茶性偏寒凉
富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素等物质。
夏季炎热,容易干燥,绿茶具有清热解暑、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助缓解上火带来的困扰。
夏季也容易犯困,饮绿茶还有助于于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
绿茶的最佳饮用方式就是现冲现喝,冲泡的水温以85℃为宜,水沸之后稍微晾至一下即可。
冲泡的时间为2~3分钟最好,同时要注意茶叶与水的比例为1:50,也就是用150ml的水冲3g茶叶,冲泡出来的绿茶茶汤浓淡适中。
冲泡之后,要注意及时饮用,不要长时间闷泡,以免茶汤浓重、苦涩。
绿茶属性偏寒,未经发酵,茶內富含多种营养成分以及微量元素,适宜春季、夏季饮用,可缓解火气与疲劳,补充身体所需水分,而红茶属性温和,全发酵,茶內多含茶多酚、茶红素、氨基酸等,适宜秋季、冬季饮用,可暖胃抗寒,提高体温,起到提高免疫的好处。
秋季、冬季喝红茶最适合
红茶是全发酵茶,茶性温,最适合在寒冷的秋冬天饮用。常用红茶还有暖胃抗寒,预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。
此外,喝红茶对于预防骨质疏松也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种全发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
注意:喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。
冬季也可以喝其他的茶,视具体情况而定。
春夏之季饮用绿茶:
绿茶属性偏寒,且未经过发酵,茶內包含自然物质,春季饮用,亦可补充身体所需能量,缓解春天带来的困乏之感,其次适度饮用绿茶还可以舒缓心情上的郁闷,起到很好的调节心情,平衡心态的作用。
而夏季天气高温,且皮肤容易干燥,此时饮用绿茶不仅可以缓解暑期,缓解火气,还能提神醒脑,补充身体所需的水分,同时提高身体的免疫能力。
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