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冬季棚室芹菜为浅根系蔬菜,吸水能力弱,对土壤水分要求严格,因此适宜于有机质丰富、保水保肥能力强的黏碱土或砂壤土。缺少有机质,在易漏水肥的砂土、砂壤土栽培芹菜易产生空心现象。芹菜对氮、磷、钾的需求较大,生育初期和后期对氮的需要量均很大,初期需磷较多,后期需钾较多。生育期缺氮易使细胞产生芦猜老化现象,最终导致叶柄产生空心现象。缺磷时芹菜幼苗瘦弱,叶柄干老,叶片无光泽。
每生产50公斤芹菜需氮20克、磷7克、钾30克。另外,芹菜对硼的需要较强,缺硼时植株易发心腐病。根据芹菜的生育特点和需肥特性,其施肥技术为:1.基肥:在施足有机肥的基础上,亩施硝酸磷钾肥15~20公斤。2.追肥:蹲苗后追一次毁带肥,亩追施硝酸磷肥20公斤,以后每隔20天用冲施的方法追硝酸磷肥20公斤,收获前20天停止追肥。
来源:陪余型中国农资网
在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75~1Kg/亩,加水80~100Kg,均匀喷洒于畦面。
在加强管理的前提下,梁氏生长盛期每隔7至10天喷一次20至50毫克/升的赤霉素(九二零),连喷2至3次,可促进营养生长,减缓先期抽薹。
芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。
干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的橡亩散温度条件下,经过10~30天通过春化阶段。
西芹抗寒性较差,幼苗不耐霜冻,完成春化的适温为12~13℃。
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜喜凉,抗寒性强,但越冬芹菜播种时间在8-9月高温期,种子一旦超过30度就会停止发芽,要提供适宜的环境,使其出苗整齐。首先,苗床上要设置遮阳网,避免阳光直射。播种前,应浇水降低土壤温度,增加湿度,土壤应保持疏松,以免缺氧和窒息幼苗。播种后4-5天,会长出一层幼苗,但实际上是杂草,要及时拔除,以免影响幼苗生长。大约7-10天后,幼苗破土而出,所以要及时浇水以保持土壤湿润。幼苗出土后,可以取下遮阳网,温度可以保持在10-20度,同时避免强光照射。当幼苗长出3-4片真叶时,及时间隔幼苗,保持幼苗数据约2厘米。
芹菜适宜的生长温度为15-20。当温度较高时,应改进浇水和通风的方法来控制温度,最高温度不应超过22。当温度下降时,应增加薄膜,减少通风以保证温度,温度不应低于10。另外,芹菜是一种弱光植物,光照的长短会影响其生长。然而,冬季光照难以控制,容易导致其提前抽薹,影响产量和质量。一般每天控制光线6-9小时最好。芹菜种植后应根据谨碧纤幼苗生长情况进行浇水和追肥。心叶生长前,土壤要干湿。心叶生长后,应控制浇水,促进根的生长发育。
冬天气温很低,大概零下十几度。所以,如果温度很低,会影响芹菜的生长,导致芹菜冻死。所以一定要把温度控制在15到20度之间。如果温度高,我们可以通过浇水和通风来控制温度。如果温慧宴度低,我们应该用薄膜覆盖以保持温度。芹菜进入生长期,生长加快,需要更多的肥料和水分。在此期间,需要保持土壤湿润,为芹菜提供充足的水分和营养。这期间采用灌溉浇水,浇水后施氮肥。追施尿素时,可将其溶祥仿于水桶中的水中,随水倒入田间。浇水和施肥相结合,可以使施肥均匀,有利于肥效的快速发展。
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