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婺源茗眉茶好喝吗值得买吗 婺源茗眉茶好喝吗知乎

时间:2023-05-18 05:27:31 作者:胡芳超

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婺源茗眉茶好喝,婺源茗眉属于绿茶,因其条索纤细如仕女的秀眉而得此美名,属绿茶中的珍品之一。贡熙、珍眉、雨茶、茶片等都是眉茶中的主要品种。

眉茶的采摘标准是一芽一叶初展,要求大小、嫩度一致。成品眉茶具有细紧纤秀、粗细匀称、锋苗挺立的外形,且如眉般弯曲,色泽翠绿光润。

泡水后,香气高长持久,还带有一股板栗香;汤色黄绿清澈,入口微苦但有清爽感,回味甘甜悠长;叶底呈淡青色,看上去肥厚柔嫩,沉在杯底,片片叠加,整齐美观。

婺源县是江西省的主要绿茶产区之一,其中鄣公山、溪头、江湾、大阪、沱川、古坦、段莘、秋口等地具有栽培茶树的优越环境,也为眉茶的生长提供了得天独厚的自然条件。

婺源茗眉茶中含有丰富的营养成分,包括磷、钾、镁、钙、铁、铜、锌等27种矿物质元素,以及蛋白质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、芳香物质、维生素等多种有机化合物,所以具有一定的保健功效,如抗衰老、降血脂、抗菌等。

因此姿源茗眉茶值得一喝。

婺源茗眉属于什么茶,产地哪里?

婺源茗眉茶是中国传统名茶,属于绿茶类,性偏寒,因其条索纤细如仕女之秀眉而得名,主要产于江西省婺源县武口为中心,后逐步扩大到婺源县重点产茶公社(万贯洲、章界山、溪头、段萃、江湾、大贩、古坦、沱川等)。

眉茶中的品种主要有特珍、珍眉、凤眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片等。

婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。

其外形弯曲似眉,翠绿紧结,银毫披露,外形虽花色各异,但内质为清汤绿叶,香味鲜醇,浓而不苦,回味甘甜。滋味鲜爽甘醇为其特点。眉茶为长炒青绿茶精制产品的统称。

金骏眉茶叶的产地在哪里

金骏眉茶叶的产地在福建省武夷山市桐木村,其茶树生长在武夷山桐木关国家级自然保护区内,此处地势高峻、四面群山环抱、山高谷深、气候严寒,且光照充足、相对湿度大、土壤肥沃,因此孕育了优质的金骏眉红茶。

金骏眉属于顶级高档红茶,系出名门,原产地位于武夷山桐木村,这里也是正山小种红茶的原产地。

金骏眉跟正山小种什么关系?

金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。

通俗点说,正山小种就是金骏眉的爸爸。没想到青出于蓝而胜于蓝,儿子比爸爸还火,当然金骏眉火了以后也一定程度带火了正山小种。

金骏眉脱胎于正山小种的工艺,它的特别之处在于原料。制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽,极其细嫩,6万个芽头方可制出一斤干茶。

正是原料采摘更细嫩,才等级高。这点跟绿茶中的洞庭碧螺春有相似之处,顶级洞庭碧螺春也是原料最细嫩的芽头制作。

金骏眉产地地理位置介绍:

1、武夷山桐木关金骏眉:桐木关的金骏眉一般生长在海拔1200-1800米的高山上。

2、桐木关周边小镇:来自桐木关周边小镇的金骏眉,如程墩镇、吴山地等产地。

3、武夷山市其他地方:武夷山市自然环境非常适宜栽种金骏眉。

4、福建省内:产自于福建省内,以福安、郑和两地最密集。

5、福建省外:福建省外所种植的金骏眉。

金骏眉茶叶有什么特点

金骏眉茶是采摘武夷山生态小种新鲜茶芽为原料,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序制作而成。金骏眉是难得的茶中珍品,其外形特点细小紧细,金、黄、黑三色相间,伴有少量茶毫,其汤色呈金黄,蜜香馥郁且鲜活甘爽,喉韵悠长。

金骏眉茶的特点:

外形:绒毛少、条索紧细、隽茂重实。

色泽:金、黄、黑相间,色润。

汤色:金黄、浓郁、清澈,有金圈。

口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。

香气:花果香、蜜糖香、高山韵香明显,持久悠远。

叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉茶叶真假辨识:

正宗的金骏眉闻起来有蜜糖香,茶汤有悠悠甜香,夹杂着花果味,口感清甜顺滑。上品金骏眉一般能够连泡12次左右,而且口感仍然饱满甘甜,香气仍存。如果是次品,冲泡几次后就香味无存了。

仿品金骏眉虽也有红薯香,但比起真品,香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;叶张薄,叶底不匀整、不明亮,手捏绵烂,弹性差。

市面上正宗的金骏眉价格较贵,尤其是特级春茶的价格,但并不是越贵就代表越好、越正宗,所以购买金骏眉首先要真的喜欢,不要跟风购买,其次要找靠谱的买家。

正确冲泡:

水温:95°C左右。

用具:陶瓷盖碗茶具。

茶水比例:1:20(即5g干茶,100ml盖碗,也可以根据个人口味调整)。

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