冬季怎样储存洋葱苗子 冬季怎样储存洋葱苗呢

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洋葱怎样储存才能放得久 洋葱怎么保存不烂

1、悬挂存放：可以用尼龙网袋，也可以用丝袜，只要是透气的、干燥的网兜都可以，网兜底部打个结，每放一个洋葱，打一个结，然后悬挂在通风、阴凉的地方。

2、直接放地上：找一个干燥通风阴凉的地方，把洋葱直接放在地上，几个洋葱之间要有空隙，不要堆放，这样也能存很久。

3、不要水洗：局带清即使洋葱上面有土，也不要用水清洗，洗过的洋葱容易烂，所以要保持洋葱表皮干燥，才可以久存。

4、不要太阳晒：买回来的洋葱如果很新鲜，水桐前份很多，也不要放在太阳下晒，要阴干，让它自然干燥才可以。

5、不和其他蔬菜混放：洋葱不要和其他蔬菜放在一起，尤其是水份大的蔬菜，那样洋葱会吸收其他蔬菜中的水份，不易长时间保存。

6、给洋葱编辫子：如果买的是带辫的洋葱，就把每个洋葱的葱苗象编辫子一样，把它们绑在一起，然后悬挂在通风的地方，行链让它们慢慢变干，存放更长的时间。

洋葱怎么保存-家庭长久储存洋葱方法详解

洋葱是厨房必不可少的食材，而且易于存放。一年四季都可以买到，如果你自己种植和储存洋葱，你就不再需要在市场上买洋葱了。阅读本文并了解如何购买优质储存洋葱后，尽量让它们保持营养和美味长达 10 个月。

一、选择合适的洋葱来储存

1、储存晚收洋葱。春季和夏季收获的洋葱不适合储存。在收获后的几周内食用这些洋葱。然而，秋季收获的洋葱适合储存，因为它们是可以抵御冬天的品种。

如果您自己种植洋葱，请考虑选择春季种植的洋葱作为贮藏洋葱。

您可以在夏丛蚂末或初秋种植洋葱以进行储存。当洋葱植物的尖端开始脱落或变干时，您可以开始种植洋葱。

2、 储存气味强烈的洋葱。气味浓烈的洋葱在切开时含有更多的催泪硫磺，因此它们更能忍受冬天。温和的洋葱没有强烈的气味，没有这种保护系统，所以最好在收获后的几周内食用。选择以下洋葱品种进行储藏：

具有良好贮藏性能的黄洋葱

窄颈白生洋葱品种

红环球、红皇后等具有良好贮藏性能的红洋葱

二、储存前准备洋葱

1、将洋葱皮擦干。收获洋葱后，将它们放在通风良好的地方，使皮变硬。不要去除洋葱的叶子并放置2-4周。

让洋葱远离阳光和水分。阳光会加剧洋葱的苦味。将洋葱放在车库或仓库的防水布上。最好选择干燥、温暖、通风良好的地方。

让洋葱变干，直到洋葱茎的颜色不再是绿色。恰到好处的时候，洋葱茎皮出现干枯，洋葱皮似乎被收紧了。

2、切洋葱。当茎完全干燥时，用锋利的剪刀或小刀修剪洋葱周围的茎。

此时丢弃带有绿色茎的洋葱，因为它们很可能被擦伤或损坏。

切掉所有的叶子，离开洋葱球茎至少 3 厘米，或者在保持所有叶子完整的情况下扭曲叶子。

三、准备存储区

1、将洋葱存放在阴凉、黑暗的地方。将存放洋葱的环境温度保持在 4 到 10°C 之间。大多数人倾向于将洋葱存放在仓库或地窖中。如果储存环境太热，洋葱可能会发芽，反之，如果温度太低，洋葱可能会开始腐烂。

2、保持干燥环境。洋葱能很好地吸收水分，因此将湿度保持在 65 到 70 之间，因为暴露在潮湿的空气中会导致它们腐烂。

3、确保通风良好。将储存环境保持在通风良好的环境中，以防止洋葱发霉和腐烂。

将洋葱存放在网篮、网或袜子中，以保持良好的通风。

如果您决定使用长袜存放洋葱，请在洋葱之间打个结。如果从底部切下长袜并取出洋葱，则可以将剩余的洋葱保持原样。或者，您可以在洋葱之间系一根绳子或绳子将它们分开。

4、将洋葱存放在丝袜中。没错，丝袜!把袜子的底部系好，把洋葱从袜子的开口处塞进去，打个结，再把洋葱放回去。加入洋葱，直到袜子装满。

像这样存放洋葱可以保持良好的通风。此外，洋葱可以储存更长的时间，因为即使与水分接触，它也很容易蒸发。

四、使用储存的洋葱

1、首先使用粗颈洋葱。由于粗颈洋葱意味着它们已经陈渗团埋旧，因此它们的保质期比较小的年轻洋葱短。

2、经常检查你储存的洋葱。不时检查一下洋葱，丢弃腐烂的洋葱。

已经开始发芽的洋葱还是可以吃的。不过，先把绿色的部分去掉后，再用它做饭吧。

如果洋葱很滑或变色，请勿食用。

保留一些洋葱球茎用或携于春季种植。

3、将去皮的洋葱存放在冰箱中。切洋葱后，将其平放在烤盘上一层，然后冷冻。洋葱冷冻后，您可以将其从饼干纸中取出，放入自封袋或冰箱中以保持冷冻。但缺点是占用空间大。

4、把剩下的洋葱包好，放入冰箱。如果烹饪后仍有一些洋葱，请妥善存放洋葱，以便日后使用。首先，用保鲜膜包好洋葱，放入冰箱。

洋葱的种植和保存方法

1、播种时间。播种期的选择是否合适对洋葱的产量、质量关系极大，冬季最低温度零下20℃以下的东北地区，一般在夏末秋初播种，第二年春季移栽定植；华北中南部、华东、华中等地区多采用秋季播种，冬前移栽定植；在我国华南地区一般于晚秋播种。下面以华东、华中地区为例，来看看洋葱的栽培技术。

2、播种前整地施肥。选择土壤肥沃、灌溉便捷、远离工业三废的田块，在苗床播种前一周左右，适当地施入底肥，底肥施用量不能过多，避免秧苗生长过旺。每亩苗床施有机肥2000_左右、过磷酸钙40_左右，撒施后进行深翻整地，翻地的深度要大于20_，翻地完成之后就要进行作畦，畦面宽度1米左右，两畦田之间的垄面之间的距离也是有要求的，要求垄高15厘米左右、垄宽20厘米左右，耙平后浇水造墒，为洋葱种子发芽打好基础。

3、播种。洋葱的播种量与种子发芽率、定植面积、单位面积定植株数等有一定关系，在实际种植中要考虑淘汰部清咐分，答桥纯应多加20%的用种量，一般亩播种量控制在5_左右，种子可以采用撒播的方式，撒播完成后用细沙土覆盖在种子表面，覆土厚度2_左右。播种后搭设小拱棚，以保持洋葱苗圃的温度。

4、苗期管理。洋葱播种后，幼苗出土前，要做好以下几项管理工作：温度管理：播种后白天保持在20℃~25℃，夜间13℃；当洋葱幼苗出齐以后，要适当降温防止幼苗徒长，白天保持15℃~20℃，夜间10℃。当洋葱生长达到15_以上时，可以揭开小拱棚让幼苗适应自然温度变化。水肥管理：幼苗时期水分管理是极为重要的，土壤湿度应保持在60%左右。发现苗床干燥要立即浇水，防止土面板结影响种子发芽和出苗；苗期施肥是培育壮苗的关键，施用农家肥辅以其它无机肥料基本能满足苗子生长需要。除草间苗：当幼苗发出2~3片真叶时，要及时除消悔草并进行间苗，间苗遵循除弱留强、除小留大的原则，保证幼苗均匀，防止因幼苗过密而造成生长缓慢。

5、洋葱的保存方法，先选择黄皮、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的洋葱;再将茎叶编成辫子，辫子结合成束(每束约60个葱头)，悬挂在通风、阴凉、干燥的地方(防止雨淋)即可。选择地势高、排水良好的地方，先用稻草或麦秸垫底，再垫上两层芦席;然后将洋葱头(去叶后)堆放在芦席上，四周也用芦席围起来，并用绳子扎紧，避免阳光直晒或雨水渗入。

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