信阳毛尖价格多少钱一斤 信阳毛尖价格多少合适_经验_茶文化

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信阳毛尖价格多少钱一斤 信阳毛尖价格多少合适

时间:2023-05-18 06:03:21 作者:下女们

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信阳毛尖价格多少钱一斤 信阳毛尖价格多少合适

信阳毛尖价格多少钱一斤 信阳毛尖价格多少合适

信阳毛尖价格多少,信阳毛尖属于绿茶,产于河南信阳市,核心产地:五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(四望山)、一寨(何家寨)、一门(土门村)。

这里茶树多分布在海拔300至800米的高山区,太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大,芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质等含氮化合物积累较多,这正是炒制优质绿茶所不能缺少的,这里生产的信阳毛尖价格根据采摘时间以及制作的不同价格也不一样:

明前贡品信阳毛尖 3600元/斤

明前极品信阳毛尖 2600元/斤

明前珍品信阳毛尖 1200元/斤

明前优选信阳毛尖 680元/斤

雨前特优信阳毛尖 460元/斤

雨前特级信阳毛尖 360元/斤

雨前一级信阳毛尖 260元/斤

雨前二级信阳毛尖 160元/斤

春尾一级信阳毛尖 150元/斤

春尾二级信阳毛尖 100元/斤

春尾三级信阳毛尖 60元/斤

信阳毛尖毛茶多少钱一斤,信阳毛尖等级价格表

信阳毛尖属于绿茶,是中国十大名茶之一。

产于河南省信阳市车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。

信阳毛尖的春茶一般是清明节过后开始采摘,谷雨前普遍开采,采摘时间为40天左右。八、九月间,秋芽萌发,采之则称为秋茶毛尖。

民间有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”、“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”等说法,正是因为采摘季节的不同信阳毛尖的价格差异也非常大。

相信喝信阳毛尖的朋友也不少,那么信阳毛尖的价格你们都了解吗?信阳毛尖价格表

珍品级信阳毛尖参考价:1600~2500元一斤

产量不多,一般为清明头采,正因为稀缺所以昂贵,颗颗饱满、细秀匀齐的嫩芽头,白毫多,口感更是鲜浓爽。

清明特级信阳毛尖参考价:800~1200元一斤

品质好,嫩芽匀齐,一年的茶叶精华皆在清明茶,都是“米芽”。

雨前一级信阳毛尖参考价:500~800元一斤

含芽率都相对注意是相对比较高,基本上在80%左右,为雨前小芽,无论是从外观,均匀度,口感,是比较中规中矩了。

这个价位的信阳毛尖,是雨前中芽,含芽率适中,外形、口感都还算过得去,匀整度不太高,但性价比倒是挺高。

三级信阳毛尖参考价:200元左右一斤

基本上是芽叶比较多,嫩芽少,采摘时间相对晚(夏茶、秋茶了),适合平时经常喝茶的茶友,韵味还是有的,就是品相、口感略显不足。

信阳毛尖泡茶用量

信阳毛尖泡茶用量为3g,先烧开一壶水,准备一只透明玻璃杯,然后用开水清洗玻璃杯,将玻璃杯中注入七分满水,然后投入3g信阳毛尖,茶水比例为1:50,水温以80℃为佳,等待2分钟即可品饮,信阳毛尖茶多毫且嫩度高,采用上投法可充分析出茶内物质,避免了茶汤混浊和烫坏茶叶。

信阳毛尖可以煮茶喝吗

信阳毛尖本身是属于绿茶类的,绿茶它是一种不发酵的茶类,是原味比较清晰的茶。其经过80℃左右的开水冲泡就已经能够充足的将茶叶中的有益物质释放出来。

如果煮的话,茶汤中的水分比较高,就是容易使茶汤中的维生素C等物质遭受到破坏,咖啡碱很容易大量的析出,从而导致茶汤颜色改变,口感更加苦涩。所以说,并不建议信阳毛尖茶煮着喝的。

信阳毛尖茶怎么泡才好喝?

1、需有好的泡茶技巧

想要喝一杯好的信阳毛尖茶,泡茶技术也是很重要的。所以说,毛尖茶冲泡时间和次数以及口感,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大,品茶:三个口谓之品,一泡茶冲3~5次即可,信阳毛尖怎么泡都不能超过5次。

2、掌握好茶与水的比例

冲泡信阳毛尖用量的多少,其实最为关键的是掌握茶与水的比例,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。一般茶水比例为1:50, 也就是3g茶叶需要150ml水。

3、不宜用100℃的沸水冲泡

冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高,其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡,应用75℃~85℃为宜,即水要沸点之后,再冷却至所要的温度。

4、越嫩绿的茶叶水温愈低

为了冲泡出更好的口感,信阳毛尖茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才會鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。

5、要开汤即洗茶

信阳毛尖要开汤即洗茶,一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中,然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量,等10-30秒后来回晃动玻璃杯子,让干茶与水充分接触,然后把汤倒掉再冲水后为第一道;开汤后,应先嗅香气,亲切的感受到茶香扑鼻,此为好茶,若香味淡或有其他异味,茶差之。

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