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一、品种选择
宜选择植株长势强、抗病、迟返丰产的品种,如广东省农科院蔬菜所培育的粤椒三号辣椒、福康1号辣椒等。
二、种子处理及播种码哪饥
一般采用药剂浸种,利用苗床育苗。先将辣椒用水浸泡5~6小时,清洗干净后用1%的硫酸铜溶液浸泡5分钟,捞出进行保湿催芽。一方面可提高发芽率,壮苗促根,还可进行种子消毒,防治苗期病害。苗床可施适量的毒死蜱杀死地下害虫,播种前一天要浇足底水,并施适量底肥,然后将种子均匀撒播在苗床上。播种时间一般安排在11月底至12月初。
三、适时定植
1、整地、施基肥、作畦:辣椒生长期长,根系弱,为促进枝叶生长和不断开花结果,定植前结合整地亩施优质农家肥5000公斤,磷酸二氨15公斤。起宽1~1.5米的高畦。
2、移栽:当苗长到10厘米左右时,环境适宜的条件下,可移到大田按33×33厘米的行株距定植,然后浇足定根水。
四、田间管理
1、缓苗前后的管理
缓苗前,以保温保湿为主,如无地膜覆盖,可进行中耕。缓苗后到开花前,根据天气情况合理浇水,干旱时适当浇小水,保持土壤湿润。在封垄前,要进行培土保根,在培土后浇水。根外追肥时可用磷酸二氢钾50克兑水15公斤进行叶面喷雾,有利于增强光合作用,促进根系深扎,促进植株健壮成长,同时增强植株的抗病能力。
2、开花结果期的管理
(1)施肥:当门椒长至3厘米大小时,结合中耕进行施肥,每亩施腐熟的大粪干粉200克,尿素10公斤。追肥宜在每次采果后进行,要做到氮、磷、钾配合使用,每亩施复合肥15~20千克,随水浇施,以补充树体营养。
(2)做好整枝、打杈、摘叶及培土工作:要剪掉内膛枝缓拆和老病残枝。在3级分枝以上留2片叶进行打尖。摘掉下部的老叶病叶,减少养分消耗。同时应再一次培土,以促发新根和防倒伏。
辣椒浇水时间在定植后浇透生根水,在坐果期浇第二次水。在盛果期根据气候5至7天左右浇水一次,并尽量在早上和傍晚浇水较好。
一、辣椒种植时间
辣椒性喜热,适宜生长在气候温和、阳光充足的环境,所以种植时间有当地的气候决定,如广东地区,一年四季温度都较高,所以它可在任何时间种植,而其他地区一般种植时间在3-7月,这时的温度和光照都适宜辣椒生长,早播能让其更加充分生长,收获更多的果实。
二、辣椒的种植方法
1、选土整地
辣椒根系较弱,所以种植土壤需有良好的条件,最好选择向阳或缓坡光照充足的区域,光照充足长出的辣椒不仅个头大,口感也较好,忌种植在长期没有阳光的地方。土壤做好为中性或弱碱性,忌酸性土壤,如果土壤酸性较高,可用石灰粉来中和,如果碱坦棚性较高,可加入煤渣中和。也可使用翠姆菌剂来改良土壤
2、播种育苗
播种前罩信隐先对种子进行处理,先将种子放在阳光下暴晒两天,这样不仅可提高发芽率,还可杀死种子携带的病菌,或者用稀释或的高锰酸钾浸泡杀菌,再用温水浸泡12小时左右。将种子均匀撒在苗床上,覆土1cm左右,喷洒水使土壤湿润,保持温度在25-28度之间,约一星期物厅即可发芽出苗,当幼苗长至5cm时就可对其定植。
3、定植管理
辣椒根系较弱,定植时以沟栽或平栽为宜,初定植时不宜深埋,应浅覆土,随其成长而逐渐培土。辣椒的株型紧凑,可以密植,一般植株间间距在30-45cm,行距50-60cm。辣椒的生长是离不开水的,水分充足,长出的果实肉厚汁多,所以需要频繁的浇水,时刻保持土壤湿润,但不可过湿,否则易造成植株根系腐烂,浇水时可定期加入杀菌剂。
辣椒属于茄科辣椒属一年生草本植物。主要分布在四川,贵州,改迅团湖南,云南,陕西等地区。辣椒适应性强,生长期长,国内栽培普遍,辣椒含有丰富的维生素C和辣椒素,有促进食欲,帮助消化的功能,种植辣椒的经济效益很好。
辣椒的种植时间
种植干辣椒一般在元月下旬至2月上旬播种育苗,4月份进行定植。种植青辣椒在11月—第二年元月上旬播种育苗。
辣椒种植方法
1、播种育苗
培育壮苗是垃圾高产的关键,采用温床育苗或者塑料薄膜苗床育苗。每亩用种200—250克。播种后苗床保持白天温度在25—28℃,旺盛温度20—22℃,土壤湿度90%。出苗后猛床温度白天保持在20—25℃,晚上15—16℃,4—5片真叶时逐渐揭开覆盖物,使幼苗适应露地气候。苗期要注意补充肥水和防治病虫害等。
2、整地、施基肥与定植
3、田间管理
肥水管理:辣椒定植缓苗后应该星期,每亩施腐熟的人畜粪尿1000公斤作为提苗肥。第一层辣椒座住后,每亩施人畜粪尿3000公斤加尿素3—5公斤作为稳果肥,采收第一次后再每亩施人畜粪尿3000公斤加尿素3—5公斤,采收第三次辣椒后再追一次肥料。追肥结合浇水,高温和干旱时要及时浇水,保持土壤湿润,雨后及时排水。
防治落花落果:温度过高过低是引起辣椒落花落果的主要因素,氮肥核橘过多、栽植过密,光照不足等都会引起辣椒落花落果。在开花时期喷洒对氯苯氧乙酸(PCPA)百万分之25—30的溶液对防止落花有一定的效果。
4、采收
辣椒作为鲜辣椒采收的,在距离花凋谢后20—25天,果实充分长大,辣椒绿色加深,辣椒变硬昌厅有光泽就可以采收。作为干辣椒的,就必须采收红熟的果实。
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