辨别菊花茶的好坏 如何区分菊花茶的种类

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辨别菊花茶的好坏 如何区分菊花茶的种类

花茶中，菊花茶是众多茶友们喜爱的种类之一。

它不仅可以去火，还可以治疗眼睛疲劳，对电脑一族有着特别大的好处。在此，我们介绍一下菊花茶的选购标准，以便于今后选择较为优质的菊花茶。

（1）由外形上看，优品菊花茶花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。

而品质差的正好相反，花朵有大有小，其中常常伴有碎花和杂质、粉尘等，有的还会带些小虫子。

（2）冲泡菊花茶之后，可以看到茶水颜色清澈晶莹；而那些茶汤浑浊，还常伴有杂质的菊花茶往往是次品。

（3）冲泡之后，优品菊花茶花朵舒展开来，好像活的一样，带着活力与生机。

而差的菊花茶泡开之后令人觉得死气沉沉，没有半点活力。

花茶中，类似菊花茶这种带花朵的都可以按照这几种方法甄别。闲暇时候，泡上一杯泛着浓浓香气的花茶，感觉一定惬意无比！

菊花茶的种类与功效

菊花的种类有黄山贡菊、昆仑雪菊、杭白菊、胎菊、野菊花、滁菊、怀菊、亳菊8种，饮用菊花茶有疏散风热、缓解干燥、解暑利尿的功效，可缓解眼部干涩与疲劳，补充身体所需水分，有抗氧化、滋润嗓子、明目护眼的作用。

菊花茶的种类和功效：

1.黄菊花：疏散风热

黄菊花多用于疏散风热。它的花瓣是黄色的，杭黄菊、卖得很火的金丝菊，都属于黄菊花。

2.白菊花：平肝明目

若想平肝明目，那么推荐你用白菊花。

白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。

胎菊是杭白菊未开放的花蕾。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈，是菊花中的上品。不过，胎菊比较寒凉，如果体内热气不重，不建议选胎菊。

3.野菊花：清热解毒

野菊花为野生，多长在路边、山坡等地。在花初开时采摘的野菊花，气芳香、味苦，清热解毒的作用最佳。

不过要注意，菊花性凉，虚寒体质，如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人，不宜经常饮用菊花茶;菊花可降血压，所以血压低的病人，也建议不要饮用菊花茶。

菊花茶如何挑选：

一看：

先看花瓣。好的菊花花瓣完整，泡在水里会变成一朵完整的花。

再看颜色。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花颜色雪白，那么很可能是用硫磺熏过的。

从菊花的颜色还可以鉴别菊花是否新鲜。假如颜色发暗、呈棕褐色，则可能是陈年的老菊花，且很可能长霉，不要选用;要选带有花萼，且花萼偏绿色的新鲜菊花。

二闻：

天然的菊花有一种淡淡的清香，如果闻到有刺鼻、酸酸的味道，也很可能是经过硫磺熏蒸的。

三摸：

摸上去感觉松软的菊花质量较好。

菊花茶的种类有哪些

菊花茶的种类有贡菊、杭菊、滁菊、亳菊、野菊花、怀菊、昆仑雪菊，贡菊的舌状花白色或类白色，杭菊类白色或黄色，滁菊舌状花类白色，亳菊黄色，怀菊类白色或黄色，昆仑雪菊产自于昆仑山，其外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。

贡菊、杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。而中药里的菊花，包含了除前面四种外，还有河南的怀菊花。其中杭菊为“浙八味”之一，怀菊花为“四大怀药”之一。

《中国药典》中对菊花的功能主治是这样描述的：“散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。”

这五种菊花基本是以地域来命名的。贡菊又叫“黄山贡菊”，也称“徽州贡菊”、“徽菊”，是黄山的传统特产。杭菊原产地为浙江省桐乡市，滁菊主要产于安徽滁州，亳菊主产自安徽亳州，怀菊花则为河南焦作特产。

一般来说，白菊花长于平肝明目，黄菊花多用于散风清热。五种菊花，贡菊的舌状花白色或类白色，杭菊类白色或黄色，滁菊舌状花类白色，亳菊黄色，怀菊类白色或黄色。陶弘景曰："白菊：主风眩。"

《药品化义》：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品……是以肺气虚，须用白甘菊。如黄色者，其味苦重，清香气散，主清肺火。”

杭菊中的白色菊花也就是杭白菊，它的未开放花蕾就是胎菊，胎菊是杭白菊中的上品，适合茶饮，在药菊和茶菊的分类上，偏于茶菊。

从味道上来讲，菊花味甘苦，偏甘味的菊花，性较平适合茶饮，更重平肝明目；而偏苦味的，偏凉性，多为药用，清热功效更佳。关于滁菊，《本草纲目》云：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。”

所以，如果以平肝明目为主要用途可以选贡菊、杭白菊、胎菊、滁菊、白色怀菊，其中偏味甘者可以作为茶饮。而如果以清热为主要用途可以选择黄色杭菊、亳菊、黄色怀菊，味偏苦者更擅长清热。

花茶的种类

花茶的种类有茉莉花茶、玫瑰花茶、百合花茶、桂花乌龙茶、玉兰花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、金盏花茶、蜜桃乌龙、碧潭飘雪、广西横县茉莉花茶、茉莉龙珠等。

各种常见花茶的功效：

1.金盏花茶

功效：缓解消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮；此外有助解缓经痛，建议女性不妨多加饮用。

2.君白菊茶

功效：清热解毒，保肝明目。（解暑，抗疲劳，软化血管）

3.金黄菊茶

功效：清热解暑，消肿明目。（有效排出毒素，消除体内垃圾）

4.茉莉花茶

功效：疏肝和胃，理气解郁。（月经不调，痢疾，肿毒等）

5.菩提花茶

功效：可以减轻感冒，有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化。

6.紫罗兰茶

功效：有助于治疗呼吸系统疾病，也可以解决因蛀牙引起的口腔异味；功效具有降低血脂、滋补肾脏的作用。

7.柠檬草茶

功效：有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等；功效，有助于女性养颜美容之用。

8.玫瑰花茶

功效：性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容；且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

9.薰衣草茶

功效：可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠，此外也可治疗初期感冒咳嗽，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶；但应避免服用高剂量薰衣草，特别是孕妇。

10.迷迭香茶

功效：有助於恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效，为效治疗头痛的绝佳饮品；并具有美容功效，可减少皱纹之产生，去除斑纹。

11.百合

功效：止咳、增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功。

12.洋甘菊茶

功效：可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。

13.洛神花茶

功效：活血补血功能，能生津止咳、养颜美容且有助消化，增强胃功能。

14.桂花茶

功效：经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。

15.金银花

功效：防暑降温、降脂减肥、养颜美容，清热解毒。

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