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奇兰是武夷岩茶,同时,奇兰也是茶树树种名称,奇兰种植历史悠久,最初是在闽南一带广泛种植,在上世纪90年代,将奇兰引进武夷山,得益于武夷山优越的地理环境,制成独特的岩茶,因此,奇兰武夷岩茶具有独特的“岩骨”风韵。
武夷山的奇兰品种是在20世纪90年代从闽南平和县引进的。
奇兰它的叶片椭圆、锐齿、深、细、密,还有一个非常漂亮的一个颜色,深绿色。
由于奇兰在武夷山独特优异的地理条件下生长良好,以独特的武夷岩茶制作工艺下的奇兰品质更是优越,深受群众喜爱,因此,在武夷山地区广泛种植。
目前,奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一,属名丛系列,因此在武夷山广泛种植,武夷山主要种植的种类有金面奇兰和白芽奇兰,并以白芽奇兰为主。
但是,总的来说,奇兰是武夷山的“舶来品”。
但由于武夷山的土壤养茶,使得奇兰这高香的茶在武夷岩茶中独树一帜,成为香气的代表之一。
武夷奇兰成品茶,它的香气也是非常独特的,有非常浓郁的兰花香、青草香,深受新茶友的喜爱。
奇兰因独特的兰花香取胜,其内质香气清高,似兰花香,滋味清醇,汤色橙黄。
在武夷山奇兰也是高香型的品质,作为高香型的岩茶,为了保留香气,奇兰一般焙火程度也比较轻。想喝价格亲民,感受直观,花香纯正的武夷岩茶,那奇兰入门就是非常不错的选择。
瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香”说的正是奇兰。
奇兰以奇异兰花香著称,基本上很多茶客都会喜欢这个味道,而很多人认识岩茶,也是从奇兰开始的!
武夷奇兰茶属于乌龙茶类,是上世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化已融入武夷山茶种类,再按武夷山岩茶的制作工艺制作而成的一款具有武夷风味的武夷奇兰。
武夷奇兰品种是武夷岩茶知名品种之一,生长在良好独特的武夷山自然条件下,它的品种特征明显,香气浓郁清高,细长似兰花香,因此受到全国各地深受群众喜爱。
奇兰在武夷山种植面积较广,奇兰属于灌木型,中叶类,晚生种,叶片呈长椭圆形,叶色深绿有光泽,芽叶呈黄白绿色。
成品茶特征:干茶外型色泽乌润褐绿,条索紧结匀整,香气宜人,口感清新,茶性温和,汤色橙黄,或金黄明亮,汤中兰花香气浓郁,略带粽叶香,滋味醇厚,滑爽回甘,叶底绿叶红镶边明显,奇兰以喝香为主。
需要指出的是武夷奇兰虽然茶汤清新甘甜,香气浓郁,但是与老枞水仙、肉桂相比,奇兰汤水相对较薄,香气高而汤水欠醇厚,但却是初尝岩茶者的首选启蒙茶。
且武夷奇兰制作上以中轻火的清香型为主,这样更能突出奇兰的幽兰“奇香”,民间素有“宁弃瑶池三分水,不舍奇兰一缕香”之说。
奇兰是武夷岩茶,同时,奇兰也是茶树树种名称,奇兰种植历史悠久,最初是在闽南一带广泛种植,在上世纪90年代,将奇兰引进武夷山,得益于武夷山优越的地理环境,制成独特的岩茶,因此,奇兰武夷岩茶具有独特的“岩骨”风韵。
武夷山的奇兰品种是在20世纪90年代从闽南平和县引进的。
奇兰它的叶片椭圆、锐齿、深、细、密,还有一个非常漂亮的一个颜色,深绿色。
由于奇兰在武夷山独特优异的地理条件下生长良好,以独特的武夷岩茶制作工艺下的奇兰品质更是优越,深受群众喜爱,因此,在武夷山地区广泛种植。
目前,奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一,属名丛系列,因此在武夷山广泛种植,武夷山主要种植的种类有金面奇兰和白芽奇兰,并以白芽奇兰为主。
但是,总的来说,奇兰是武夷山的“舶来品”。
但由于武夷山的土壤养茶,使得奇兰这高香的茶在武夷岩茶中独树一帜,成为香气的代表之一。
武夷奇兰成品茶,它的香气也是非常独特的,有非常浓郁的兰花香、青草香,深受新茶友的喜爱。
奇兰因独特的兰花香取胜,其内质香气清高,似兰花香,滋味清醇,汤色橙黄。
在武夷山奇兰也是高香型的品质,作为高香型的岩茶,为了保留香气,奇兰一般焙火程度也比较轻。想喝价格亲民,感受直观,花香纯正的武夷岩茶,那奇兰入门就是非常不错的选择。
瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香”说的正是奇兰。
奇兰以奇异兰花香著称,基本上很多茶客都会喜欢这个味道,而很多人认识岩茶,也是从奇兰开始的!
白芽奇兰是乌龙茶,原产自福建省漳州市平和县一带,鲜叶采自无性系良种茶树奇兰品种,制成的乌龙茶,因为有奇特的兰花香,所以人们将其取名为奇兰,白芽奇兰茶的特点为外形紧实匀称,深绿油润,兰花香显著,味醇厚,清爽细腻,汤色清澈橙黄。
白芽奇兰茶树,属于无性系新品种。灌木型,中叶类,晚生种,是科研人员从当地群体中采用单株育种法育成,1996年通过福建省农作物品种审定委员会审定。
与铁观音一样,现在市场上的白芽奇兰,也有浓香型与清香型之分。浓香型白芽奇兰就像小懂喝的这款,经过一定的焙火,干茶和叶底略有转色,汤色金黄。清香型白芽奇兰干茶和叶底呈砂绿色,汤色较浅。
作为闽南乌龙的“近亲姊妹”,白芽奇兰与铁观音的确有几分相似,而且香型都属于兰花香。比较优雅,而白芽奇兰的香气更加高扬、浓郁。
白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。
细品白芽奇兰,每一道茶汤都有不同风味,头道茶汤,金黄澄澈,兰花香升腾,入口茶气重,略苦,舌上生甜,喉底不甘;二道茶汤:略呈桔色,入口香甜,有滞涩之感;三道茶汤:汤色浓艳,微有苦味,有花生香,甚为奇特;四道茶汤,汤色不褪,苦涩尽去,喉底生甘;五道茶汤,平而甘甜,舌底有淡淡青草涩;六道茶汤,汤色不减,余味悠长,回味无穷。
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