碎银子茶能煮着喝吗有毒吗 碎银子茶能煮着喝吗怎么煮

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碎银子茶能煮着喝吗有毒吗 碎银子茶能煮着喝吗怎么煮

碎银子茶能煮着喝，碎银子是选用优质古树老茶头为原料，经特工艺并反复筛选后精制而成，有香高、汤厚、绵滑等特性，同时碎银子有较高的内质，耐泡程度较好，煮茶饮用更能释放茶叶的物质，使得茶汤饱满度、香气更加浓郁。

什么是碎银子普洱茶

碎银子，一种普洱古树熟茶，是选用普洱古树熟茶经过特殊加工工艺加工而成。

碎银子从本质上来说是老茶头的一种，但又和老茶头不同。

我们知道，老茶头是在普洱茶在发酵过程中自然产生的，因茶叶黏连在一起形成紧结的块状，所以又被称为“疙瘩茶”。

相传以前生产出来的老茶头都被视作边角料，被弃之不用，后来人们偶然之间发现了老茶头的的品饮价值，于是又此基础上经过再加工推出了碎银子，所以碎银子可以看作是老茶头的精细化产品。

不过，碎银子产出率极低，1吨重的熟茶堆大约只能挑出10公斤左右，又被称为“茶化石”。

碎银子口感

茶汤清爽醇厚，粘稠饱满，浓郁的糯香四溢。

入口顺滑。滋味醇厚，糯米香浓厚、润滑持久，回甘生津明显而持久。

茶汤红润透亮且饱满，对比一般的熟茶和老茶头，汤色更透、更红、更亮。

茶汤入口，每吃一口，糯香就慢慢的在口腔散开，茶汤顺入喉部，更加的顺滑。

碎银子茶可以直接泡吗

碎银子茶可以直接冲泡，首先取茶8g，并准备一只白瓷盖碗和一壶开水，先用开水将盖碗烫洗一次，然后将水倒掉，将8g碎银子茶投入到盖碗中，注入开水，注水后闷泡5s左右即可出汤饮用，冲泡时需要注意碎银子外观紧致且饱满，因此需要洗茶两次。

碎银子茶怎么冲泡比较好：

1、置茶量

可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般100ml的盖碗，投茶8克为宜。

2、冲泡器具

有玻璃杯、盖碗、紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯煮壶。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。

用水原则上应选用软水，最佳选择是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。

3、润茶

沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。

4、冲茶浸润

一般泡法：就是我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。

结语：

碎银子是高品质的普洱熟茶，要比普通的熟茶内质更加丰富，营养价值更高，可见，碎银子并不是什么不好的茶，相反是极好的一种熟茶。所以，想要喝碎银子茶，那么大家可以放心的饮用，对身体健康是很有益处的。

碎银子茶怎么泡

准备：一只白瓷盖碗（110ml）、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯（茶杯）等

投茶量：碎银子8克（5~10粒左右）

用水：纯净水、山泉水

水温：100℃

是否洗茶：需要洗茶，可洗茶两次

1、器具选择

冲泡碎银子以白瓷盖碗为佳，碎银子的冲泡比较容易掌控，白瓷盖碗更利于出汤，100ml的盖碗刚刚好，不大不小，泡碎银子也宜于观看茶汤，鉴其好。

2、投茶量

碎银子的投茶量一般为8g左右，不宜过多也不宜过少，8g 的碎银子一般在5~10颗粒左右。

3、水温

碎银子颗粒紧实，茶结构硬实，水温要求以100℃的沸水为佳，水温太低会导致茶叶无法泡开，影响茶汤口感。

4、润茶

将碎银子茶8~10g投入盖碗中，然后注入沸水，沸水注入后盖上盖子，闷泡10s左右即可，倒掉茶汤，碎银子可以洗茶两次。

5、冲泡

根据实际情况掌握冲泡时间，第三泡开始正常冲泡，注水后闷泡10s左右即可出汤，出汤时务必倒干倒净.

一般可以冲泡10泡以上，时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。出汤后，再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用。

碎银子的优秀特质：

碎银子在陈化过程中，茶的香气、滋味都会随着时间的推移，发生着微妙的变化。一点一滴，日积月累形成它独特口感，这是它尤为迷人的地方。

既保持着普洱茶纯真的本质，闻起来糯香恬静，还带有发酵的香气。在注水的刹那，茶香与糯香便直入鼻腔。水倒完后，茶也就泡好了，橙红透金，饱满润泽，清澈透亮不含杂质。细细品味，甜厚甘醇，又有生津的纯净感。

一口接着一口，茶之香润，渐渐在体里弥漫游走，沁透身心。如古琴余音，似雨后林溪，别有悠然神韵，尤为令人愉悦，饮之不能忘。

易泡、耐泡，每一泡色味依旧。

碎银子茶性温和，在漫长的发酵过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，营养价值比较高。不仅消食解腻，利于减肥，也能暖胃养生，尤其适合体寒的人饮用。

碎银子茶怎么泡多少度水

准备一只白瓷盖碗（100ml左右）、8g碎银子，一壶开水，先用开水将盖碗以及其他茶具清洗一次，然后倒掉洁具之水，将8g碎银子茶投入盖碗中，之后向盖碗中注入开水（冲泡水温为100℃），注水后即可快速出汤，最后将茶汤倒入茶杯饮用。

碎银子茶怎么泡，多少度水好：

准备工作：

茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯

盖碗容量：110毫升

茶量：碎银子8g（约15小粒左右）

水温：100℃。

洗茶次数：2次

第一步：投茶量

碎银子的投茶量，按照110ml的盖碗，投茶量8g刚刚好，不多不少，一般2人左右都可以饮用，而冲泡器具选择可以使用紫砂壶以及盖碗，当然紫砂壶更好一些，但日常情况下，盖碗还是触手可及，也比较方便清理。初学者最好选用白瓷盖碗，宜于观看茶汤，鉴其好。

第二步：用水和水温

用水原则上应选用软水，最佳选择山泉水，如没有那个条件，用纯净水、桶装饮用水也可以，水温要求以100℃的沸水为佳。注意一定要用开水。

第三步：洁具

先用开水倒入盖碗，盖碗以及茶具用开水烫洗一次，来提神茶具的温度，尤其是秋冬季这个操作更有必要，同时还有保持干净茶具的好处。

第三步：冲泡

将8g茶化石投入到盖碗中，快速注水，沿着盖碗环绕注水，注水后即可滤掉茶汤，此为洗茶水，碎银子比较硬实，一般可以洗茶两次。洗茶之后将茶汤一定要滤干净，然后开始按照上面的方法，再次注水，注水后可立即出汤。从第7泡开水可增加坐杯时间，5s，10s，15s，20s.....

第四步：出汤饮用

注意茶汤要及时饮用，才能感受到茶香以及爽滑浑厚的滋味，而茶汤放凉后则价值就大大降低。

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