冬季大棚草莓种植技术与管理 冬季大棚草莓种植技术祥细技术

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冬草莓的大棚技术

利用冬暖大棚进行草莓促成栽培，可使鲜果在元旦、春节期间上市，售价高，经济效益十分可观，是适于农村推广的一项技术。现将冬暖大棚草莓促成栽培的技术要点介绍如下，供果农参考。

1 大棚建造

选避风向阳、地势平坦、土质肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH值在5.5～6.5的地点建棚。大棚以东西向为最佳。大棚长度与跨度应依地形特征决定，以便于管理和降低造价为前提。一般长度为50～80m，跨度为7～8m。大棚一般采用短后坡式结构。脊高2.8～3.2m，后坡长1～1.5m，后墙高1.8～2.2m，厚0.5m，墙外培土0.5～1m。棚前0.7m处挖深0.5m、宽0.8m的防寒沟，沟内放碎草，上面盖土压实。

2 品种选择

目前，适于冬暖大棚促成栽培的草莓品种主要有弗吉尼亚、宝交早生、丰香、全明星、哈尼等，但经品种对比试验看出，弗吉尼亚为首选品种。因该品种休眠期短，生长势强，抗病，果实硬度高，耐贮运，果个大，平均单果重达51g，色泽好，且自花授粉能力强，畸形果比例小。

3 整地与施底肥

栽苗前半月要完成整地与施肥，一般666.7m2施优质腐熟圈肥3000～5000kg、磷酸二铵30～40kg、硫酸钾15～20kg。深翻土壤，使肥土充分混合，整平压实后做高畦，畦宽90～100cm，畦高20～25cm，如土壤墒情差猛蠢，栽苗前还要灌水造墒。

4 栽植及栽后管理

冬季促成栽培的草莓在山东以9月上中旬栽植为宜。为尽早达到丰产效果，应提前对草莓进行假植，即在7月中下旬，将壮苗从母株上分离出来，选肥沃的土壤进行假植，直到分化出花序后再向棚内移栽。栽前要剪除老叶、病叶、匍匐茎，剔除小苗、病弱苗和根系损伤严重的苗。一般每畦栽两行，行距视畦面宽度而定(一般25cm左右)，株距13～17cm，每666.7m2栽苗8000～10 000株。栽植深度掌握“浅不露根，深不埋心”。栽植时应注意将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，一穴一株，随起苗随栽植，栽后2～3天每天早晚各浇水一次。栽后要使土壤保持湿润状态，但在覆盖棚膜前10天或排水较差的土壤一定不要漫灌。苗返青后，要及时锄草松土，并喷施50%多菌灵500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆盖地膜提高地温，防除杂草，避免将来草莓果实沾带泥土。最好选用黑色地膜。覆膜前松土除草一次，并在畦上草莓行间铺设滴灌管道，以利旱时供水。

5 扣棚及扣棚后的管理

扣棚时间约在10月底至11月上旬。棚膜应选用无滴消雾型聚氯乙烯(PVC)膜，以增加棚内光照，降低棚内湿度，减少病害发生。

5.1 叶面喷肥

草莓为浅根植物，根系的吸收功能相对较差，再加上草莓从移栽到开始结果，生长期很短，需养分很多，故除要施足基肥外，还要通过叶面喷肥予以补充。一般每隔7～10天喷一次0.2%～0.5%的尿素和磷酸二氢钾，喷肥要避开花期。

5.2 温湿度控制

温度过高过低都不利于草莓花芽分化，故棚内温度应控制在25℃以下，如白天温度过高，应及时通风降温。夜间温度以不低于6℃为好，如温度低，要及时加盖草苫保温。

扣棚后应控制浇水，严禁大水漫灌，以免降低棚内温度和增加空气湿度引发草渣祥莓病害。如确需供水，应用地膜下草莓行间的滴灌管进行，供水要选晴暖天气的上午，以防棚温骤然降低，影响草莓正常生长。

5.3 人工补光

初冬季节光照不足，可采用电灯泡补光，特别遇有连阴天气，更应补光。补光方法是在棚的跨度中间每隔4～5m安装一个150～200W的白炽灯泡，距地面1.5～2m，傍晚盖草苫后补光3～6小时。

5.4 摘除匍匐茎和老叶

每天要巡视检查，发现长出的匍匐茎及老叶、病叶要及时摘除，一般每株留功能叶10～12片，以利通风透光。

5.5 预防病害

扣棚后，因棚内温度高，易诱发草莓褐斑病、灰霉病等病害，防治时除及时通风外，可适当喷施50%多菌灵500倍液，50%速克灵800倍液或用速克灵烟剂熏蒸。

6 几项增产措施

授粉。草莓虽属自花授粉，但人工授粉可使果个增大，畸形果减少，达到提高果品产量和质量的目的。其授粉方法有三种：一是搭配授粉品种，一个棚内可栽植2～3个品种，互相授粉；二是人工辅助授粉，在花期通风，或扇风，借微风传粉，人工点授也可；三是放蜂，大棚内放养一箱蜂，利用蜜蜂传粉(喷药时要将蜂箱搬出)。且要在通风窗处加纱网，防止蜜蜂飞走。如知搏

赤霉素处理。赤霉素有促进生长、打破休眠和提早成熟的作用。喷施时要重点喷心叶，喷雾要细、要匀，喷后把棚温略微提高，使顶花提前开放。喷赤霉素一定要掌握好时间，应在保温后至花蕾出现30%前喷施。过早，会把腋花芽变成匍匐茎，过晚起不到促花作用，只能促进叶柄生长，尤其不能超量喷施。一般第一次喷10×10-6的赤霉素，第二次喷5×10-6的赤霉素。

疏花疏果。每株草莓一般有2～3个花序，弗吉尼亚最多可达6个花序，每个花序可着生7～20朵花。高级次的花开得晚，往往不能结实，所以要把高级次的花蕾疏去。一般每花序留5～6朵花，以使养分集中。疏果是在幼果期进行，应及时疏除畸形果、病虫果，一般每花序留4～5个果较好。

大棚草莓有什么栽培技术,需注意什么?

一、整地与品种选择。草莓园应选择地面平坦、地势稍高、土层深厚疏松、肥沃、透水通气良好的沙质或壤质土壤。园地可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒，防治蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫。品种应选择金明星、碳丰等生长势强，座果率高，耐荫，耐寒，抗白粉病，休眠期短的优良品种。

二、适时定植扣棚。为争早上市，草莓移栽大棚的时间应在9月上旬。要随帆信起苗随移栽。每畦栽2行，行距25厘米，穴距20厘米，每亩栽12000株左右。及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。扣棚时间，一般在11月中旬前后。

三、温湿度管理。草莓果实发育的适温为18-25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，白天棚室内温度保持在28-30℃，夜间维持在5℃以上。出现30℃以上高温时，要及时通风降温。当棚内湿度超过70%时，要及时通风。

四、肥水管理。大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施优质腐熟农家粪肥，及时追肥和经常喷施叶面肥。定植后立即灌水。在开花及浆果生长初期，分别灌水1次。若天旱，应5-7天灌1次。秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应做排水沟，使棚内畦沟水能够排尽。辩丛

五、中耕松土与摘叶疏果。中耕松土，利于有机物分解。摘除病老叶、弱果，减少营养消耗，利于草莓生长和浆果发育。

六、综合防治病虫。大棚草莓病虫害以农业防治为主，药剂防治为辅。可通过选用抗病品种、培育脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、合理轮作、清洁土壤、避免干旱、高湿等措施预防病虫害的发生。如发现病害，要注意开花前后不宜用药，以免影响授粉，使畸形果增多，应选择高效、低毒、低残留农药并严格控制农药用量和安全间隔期。如发携轿樱生灰霉病，可用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液喷雾。

七、适时采收。草莓采摘，一般在上午8-10时或下午4-6时。一般不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采收时，要轻拿轻放，不要损伤花萼。

份大棚草莓如何管理?草莓管理技术!

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1、2月份气温变化较大，也是草莓生长的关键时期。

这个时期的重点工作是要根据天气变化和植株状态，合理安排生产管理，尤其要重视病虫害绿色生态防控，确保草莓质量安全。

大棚管理

1、科学管理大棚温湿度。

为促进叶片光合作用，提高果实品质和产量，要求棚内昼温维持在15℃-27℃，夜温保持在5℃-8℃，在第三花序开花期可适当提高棚温，促进授粉受精。

及时整修四周沟渠，防止雨水倒灌和畦沟积水，加强排水和通风换气，降低棚内湿度，消减发病条件。

棚内相对湿度尽量控制在60%以下。

一般情况下，阴雨天以控制湿度为优先，注重通风；晴天寒冷天气则以维持棚内温度为优先。

2、密切关注天气变化，防止冻害发生。

棚内夜间较低温度在5℃以下时须覆盖内膜，出现0℃以下温度时，应采取二层膜、加盖小拱棚等多层覆盖保温措施。

3、在棚内二道膜较厚的情况下，早上须及时将其揭除，改善光照条件，避免为增加棚内温度而长时间覆盖内膜，造成棚内光照不足，引起植株徒长、产量品质下降等不利影响。

植株管理

1、及时清理病果、病叶，须将摘除的老叶、病叶、病果等及时移出园外，防止病菌虫源传播扩散，同时保持园地清洁。

2、疏去小形花、果梗过短、膨大不良及畸形的果，根据当地市场需求留果，一般每个花序保留3～7个果实。

冬季气温低时出叶速度减缓，不宜过度摘除叶片，尽量多保留功能叶。

3、注意第三花序集中开花日期，在盛花期避免用药，适当提高棚温，促进花粉萌发，减少畸形果，同时检查蜜蜂，若蜂量不足应及时调整、补充。

肥水管理

宜采用滴灌追肥，一般在晴朗天气中午施用高钾型肥料，浓度控制在0.4%以内，少量多次通过滴灌管水肥同灌，每亩灌水量300-500kg，间隔7-10天追施一次。

结合喷药可追施叶面肥或施0.2%液肥，补充中微量营养元素。

果实采收

坚持完熟采收，并使用洁净的采收器具。

采收时要求果柄短、不损伤萼片和果面，尽量减少机械损伤，无病虫果，规范分等分级，及时包装，避免二次污染，运输时注意轻搬轻放。

病虫害绿色防控

1、为确保草莓丰产和质量安全，应加强农艺措施和生物防治，尽量减少化学农药使用。

2、进入冬季，基本没有虫害发生。

但本季气温较常年反复，在采果或整理植株时，要注意观察二斑叶螨、蚜虫、白粉病的提前发生，必要时趁晴天及时喷药防治，并且严控安全间隔时间。

灰霉病发生的主要诱因是连续阴雨天，在管理上应注重通风、降低棚内湿度，可减轻病害发生。

防控二斑叶螨可投放捕食螨。

注意事项

1、草莓系连续采收的浆果，在防治病虫害过程中要严格按照要求科学合理使用药剂，避免产生药害，浓度过高会引起僵果、伤叶，严禁使用高毒高残留农药，严格遵守农药安全间隔期。

2、具体管理措施要根据草莓的生长生育时期、植株营养状况、病虫害发生情况以及天气状况灵活掌握。

3、注重田园清洁，防止果实污染。

不使用生长调节剂和含有激素的叶面肥，确保果实品质和较好的贮运性。

以上这些就是1、2月份大棚草莓的管理方法。

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