冬季大棚蔬菜种什么 冬季大棚蔬菜的种植与管理

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冷棚冬天能种什么蔬菜

冷棚冬天能种香菜、蒜苗、油麦菜、芹菜。

1、香菜。冷棚冬天可以种植香菜，因为冷棚的采光性较为良好，但是保暖性较差，而香菜具有较为良好的耐寒性，适宜在冷棚中种植，养殖香菜时，需要在植株旺盛生长期，为其提供以磷钾为主的复合肥料，使香菜的生长速度加快。

2、蒜苗。蒜苗的营养价值较高，对土壤要求不严苛，在冬季泠棚中养殖蒜苗时。要为其提供充足的养分，可以每隔一周浇一次水，在给蒜苗浇水时，最好不要使用未经过处理的自来水，以免自来水中的氯气对蒜苗的生长造成影响。

3、油麦菜。油麦菜较为耐寒，适宜在温度为10-15的环境中生长，并且油麦菜在生长过程中需要充足的光照，如果光照不足，就会导致植株出现徒长现象，养殖油麦菜时，需要让其接受每日不少于五个小时的自然光照。

4、芹菜。芹菜的品种繁多，在冬季泠棚中养殖芹菜时，需要在土壤中施加腐熟后的有机肥料，提高土壤的肥力，并在芹菜生长期间，每隔一个月施加一次氨磷钾复合肥料，使植株旺盛生长，因为芹菜对氮磷钾等元素的需求较大。

冷棚在种植中的作用

1、早春或者秋延

这是冷棚在北方地区进行蔬菜种植最主要的作用，春茬蔬菜提前上市，秋后蔬菜延后收货。和当地的露天蔬菜错峰上市，收入更高。

2、提高蔬菜品质

大棚种植的蔬菜能阻挡室外灰尘、酸雨、蚊虫等，减少农药等的使歼肆用，同时提高蔬菜的品相和品质，提高蔬菜在市场的竞争力。

3、冷棚种植蔬菜品种

叶菜类，越冬茬种植芹菜，生菜，香菜和菠菜等较耐寒的叶菜类；叶菜类蔬菜，大多在10月中下旬进棚，2月上中旬-3月上旬采收上市。在棚内的氏没轿生长发育期为110-130天。

瓜果类蔬菜，秋延后栽培栽培黄瓜，茄子，番茄，辣椒和豆角等，9月下旬国庆节前盖棚，冬至大雪拉秧，春提前栽培栽培黄瓜，茄子，番茄，辣椒和豆角等，3月上中旬盖棚定植，5月察纯下旬去棚膜，7月中旬拉秧。

冬季蔬菜大棚的管理

利用大棚等保护性设施在冬季种植茄果类蔬菜，清派枝可以防止冬季低温造成的冻害，促进植株正常生长，达到提早采收，增加收入的目的。 冬季大棚管理以温度、水分调节控制羡码为重点，结合肥水管理，充分利用光合作用，使作物生长处于一个较适宜的环境中： 一、 温度答敏管理 冬季大棚温度管理主要以保温为主：（1）选择保温性能好的优质薄膜如新型农用多功能膜，增加太阳辐射，使白天增温快，夜里降温慢。（2）种植前4-5天覆盖大棚膜、提高棚内土壤温度。（3）寒冬来前在棚内两侧悬挂一层薄膜、遮阳网或在大棚内套中棚。（4）实行地膜覆盖。（5）增施有机肥。 在以保温管理的基础上，要避免白天棚内温度过高，可以结合通风降低温度，防止因为温度过高产生对植株伤害。 二、 水分管理 冬季大棚由于棚内温度高，棚外温度低，且整个大棚处于相对密封的一个环境；因此棚内土壤水分蒸发使湿度较高，往往引起棚内蔬菜病害蔓延因此，防止大棚空气湿度过大是冬季大棚水分管理的重点： 1、 适时、适量浇水，在夜晚、阴雨天、寒潮来前不浇水，浇水应在晴天上午，中午通风换气，排出水汽。 2、 通风换气，在不影响棚内温度条件的情况下，要早通风，勤通风。不仅在晴天要通风，阴雨天也要进行短时通风。每次浇水后都要通风。 3、 棚内地膜覆盖，减少棚内土壤水分蒸发。 4、 适时多中耕可以减少土壤水分蒸发，且有利根系发育。

冬天大棚适合种什么菜

问题一：冬季大棚适合种植什么蔬菜？ 大棚蔬菜种植技术（一）:一、大棚构建

（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。

钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。

为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4―5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：

1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。

2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1―2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4―0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑蚂行、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/?，除保温外还常作遮阳网用。

6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。

（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械闹物亩损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。

薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60―70℃，从而加速薄膜老化破碎。

薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。

二、环境特点与调控

大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。

（一）大棚内环境条件：

1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80―85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%―20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

2、温度：

（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40―50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1―3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10―20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。

（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因......>>

问题二：冬天大棚种植蔬菜需要注意温度,还需要注意哪些? 植物生长，除了适合的温度之外，适合的湿度和光照度也是必须的。90%RH左右的湿度可以让液森植物生长更茂盛。必要的光照帮助植物进行光合作用，使植物的颜色更加鲜艳。

以韭菜为例，湿度太低的条件下，韭菜容易枯黄。光照不足，韭菜就长成韭黄了。

问题三：冬天大棚适宜种植什么蔬菜 茄果类的布尼塔茄子 火箭辣椒 以色列89号西红柿 无刺霸王小黄瓜等都可以效益和好的

问题四：冬天种什么蔬菜好南方冬季种哪种蔬菜最好 南方地区，代表性城市――南京

南京地区冬季阴冷，在冬季适合种植11月露地只能种植菠菜、芫荽、茼蒿等耐寒性蔬菜，12月气温较低，露地不适合种植蔬菜，大棚内可种植青菜、萝卜、土豆等。1、2月份天气比较寒冷，露地基本上无法种植蔬菜，在田菜长势也很弱。3月份，气温逐步回升，可以撒播小白菜、萝卜、苋菜等，在大棚里可以种植蕹菜等，或培育大白菜、包菜、花菜及瓜类、豆类等的秧苗。

适合各地种植的蔬菜――菠菜

因为菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种，而以冷凉的秋冬季为菠菜的主要栽培季节。

菠菜栽培注意事项：

1．整地作畦菠菜主根粗大，人士深，吸水力强，耐旱不耐涝，如雨水偏多田间积水，容易造成烂根。因此，以选择排水良好的按质壤土栽培为宜。为使土壤疏松应多施腐熟的厩肥作基肥。

2．播种北方一般采用条播。每亩播种量7．5公斤左右。但早秋播种出苗困难，晚秋播种为获高产和延长采收期，则都应增加播种量，每亩（1亩＝667平方米）可增加到10公斤一15公斤。菠菜用干籽播种发芽较慢，为促使菠菜种子提早发芽，在播种以前有采用浸种催芽、低温催芽、用木桩捣破果皮后破籽催芽或破籽后浸种催芽等方法。由于播种前采用不同的种子处理，播种后发芽、生长的速度也不同。如果加大播种量，采用多种方法种子处理，可以达到一次播种分期采收的目的。

问题五：冬季温室大棚适合种植什么蔬菜 首先搞明白大棚通常指没有后墙的，有后墙的称温室。

一般果菜类蔬菜必需在温室里种植。如：黄瓜13―33°低于13°生长受抑制嫁接和几个特殊品种可以在8°生长。

番茄温度比较复杂，结果期和营养生长期不一样，通常温度比黄瓜低5°左右。

果菜类低于零下2°就有可能冻害。

叶菜类比较抗冻，油菜抗-7°低温，芹菜抗-5°的低温。茼蒿、头菜也比较抗低温。

适合大棚种植

问题六：冬季温室大棚可以种植什么蔬菜 或水果 大棚里种的作物都是反季节的，理论上说，种植什么都可以。但实际上，种什么作物受当地的气候条件和保温设施的限制很大。

要想种植什么作物，只需要让棚内的温度达到了就可以了，所以一款效果良好的保温被是必不可少的，就目前保温被市场上来看，无胶棉的保温被从各方面比较，相对来说是比较好的，安新县恒昌棚被厂对这方面比较有经验，做过的项目挺多，可以参考一下。

问题七：冬季种植反季节蔬菜大棚有那几种加温方法？ 个人认为冬天比较冷，可以在里面烤火，放几个煤炉。。。

大棚内温度的调节主要是指保温和降温两个方面。大棚保温主要是在晚秋、冬季及春季，一般开始于10月下旬，结束于4月中下旬。常用酿热物、火炉、电热丝、水暖、风暖、蒸汽、覆盖等调节方法进行加温保温。在实际操作中，有时还需几种方法同时配合使用。

一、合理布局

大棚在搭建时，要具有能充分接受阳光的条件，避免遮阳。选择农膜时，最好选用无滴膜。大棚顶膜必须选用新膜，不能用旧膜。大棚面积越大，温度降低较慢，保温效果越好。

二、多层覆盖

在霜冻来临、日最低气温0℃-4℃时，在大棚内套小拱棚，并可加盖遮阳网或无纺布。当大棚外界最低气温降至0℃以下时，在大棚外围的裙边处加盖草片，大棚内的小拱棚上覆盖两层薄膜，在两层薄膜中间夹一层遮阳网或无纺布，并在靠近大棚两侧处的小拱棚边覆盖一层草片。如果温度还太低，则可在大棚顶膜上覆盖一层遮阳网，甚至在大棚内距顶膜10-20厘米处覆盖二道膜。

三、临时加温

在外界温度特别低、采用多层覆盖也不能达到要求时，则应考虑采用临时加温措施。方法有：

1.明火加温明火加温不能在大棚设施内燃烧柴火或煤，可用木炭燃烧加温，但应注意一氧化碳等有毒气体的危害。

2.电热线加温在大棚土壤内埋入电热线，利用电热线加温以提高土温。该法普遍用于冬春育苗和保护地栽培，效果好，但使用成本较高。

3.热风炉加温在电厂或有锅炉的工厂附近，可利用其余热进行加温。该法成本低、效果好，特别适合在连栋大棚或大跨度大棚内使用。

4.热水袋加温白天在大棚内放置水袋，水的比热大，白天能吸收太阳光能，并转化为热能贮存起来，在夜间降温时逐渐释放热能，从而提高大棚温度。

5.水暖加温将水送入锅炉内加温，使水变成蒸汽、热水或温水，通过传送铁管引入保护设施内的铁管或暖气片内增温。冷却后从回水管回到锅炉内重新加热，不断循环。

四、填充酿热物

在整地、作畦或作苗床时，在土壤中填充酿热物，如新鲜垃圾、厩肥、牛粪、猪粪等并加稻草，然后再填埋菜园土，利用酿热物发酵释放的热量提高土壤和空气的温度。这种方法在冬季果菜类育苗及蕹菜、落葵等叶菜作物的早熟栽培上具有良好的效果。我省农村常用猪牛粪等作酿热物，掺合一些鸡、羊粪或人尿等。酿热物一定要是新鲜的，踩床时分层踩入，厚度20-30厘米，含水量70%左右。

五、生态保温

在冬春季节育苗或栽培上，应在播种或定植前10-30天整地、施基肥、覆盖农膜，使大棚预热，提高土温。在棚四周开防寒沟宽25-30厘米，填入马粪、鸡粪、羊粪、锯木屑、柴草等，上面盖土稍高于地面。定植时苗坨要与地面相平或稍高于地面，不宜定植太深。定植后速浇定根水，最好用深井水浇灌促缓苗。没有覆盖地膜的，生长前期应在行间多次中耕松土，可提高地温、保墒。

六、及时防冻

寒潮到来前，如果大棚内没有再盖小棚的条件，可在土壤较干时灌水，有一定的防冻效果。在棚外-3℃-4℃时，棚内秧苗可不受冻害。霜冻前，在棚外熏烟，可使棚周围气温提高1℃-2℃，棚内气温相应增加。此外，还可选用cr-6植物抗寒剂75倍喷施，结合在播种前用50倍液浸种，移栽时用100倍液浸根，或叶面喷施。辣椒苗3-4片叶时，7天1次，连喷2次0.5%的氯化钙液，防冻效果好。

问题八：沈阳大棚冬季0下5度适合种植什么蔬菜 沈阳大棚冬季0下5度适合种植韭菜。韭菜零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。

韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；如果有地老虎，还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟，对水稀释再泼浇，施肥的时间最好在傍晚。 韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。

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