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十睁卜年来在从事小龙虾养殖技术工作中发现许多虾农对肥水工作存在许多误解。为此,特谈谈肥水时应注意事项,供参考。
一、肥水时间
在肥水时发现这样一个现象:在肥水初期,约从施肥后第3-4天开始,由于单细肥藻类迅速繁殖并进行光合作用时,消耗二氧化碳,引起酸碱度(pH)升高,有时达到9.5,甚至更高。但到第15天以后,逐渐下降,到第20天左右,pH值降到8.3左右。这个pH值,最适宜小龙虾生长。这个时候的水色、透明度和浮游动物都处在最佳状态,最适放苗。因此,施肥时间,应安排在放苗前20天左右最好。
以往有些虾农经常在肥水时遇到这样的难题:就是肥水的结果是pH值升高,不肥水又没有浮游生物,既影响幼虾生长,又影响水质环境。因此,合理安排肥水时间,掌握肥水特点和规律,对指导养虾很有意义。
到目前为止,还发现有些虾农不肥水就放虾苗,认为不肥水,水中也捞到浮游动物,既可节约肥水成本,虾也能生长,这种观点,也是错误的。因为不经肥水的池塘,池塘浮游生物量少,不利于小龙虾生长。
二、肥水方法
许多虾农反映,虾塘施肥后,水肥不起来。一旦肥起来,很快又变清,反反复复,很难培养藻类。
经了解,许多虾农为了"彻底"毒塘,将养殖水体中所有的敌害生物(鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死,防止虾病发生,采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深,就用多深水体消毒。这种毒塘的目的和愿望是好的,但效果适得其反,副作用大,弊大于利。
以上用进满水的方法毒塘和消毒,敌害生物及各种病原体当然会杀死,但池中各种有益生物,其中包括各种浮游植物和浮游动物也被杀死,这些生物被杀死后,水体变透明,变清,看到池底。在这种水环境中,已不存在藻种。没有藻种,当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少,即使培养一定水色和透明度,也不持久,所以水色反反复复,很难肥水。
正确的毒塘方法,是进水10厘米左右,以刚淹没池底滩面为准。这种水体既能把池底细菌、病毒杀死,也能把敌害生物杀死,又节约成本。若水深为10厘米时,毒塘费用为15元/亩,若1.5米时,费用增加15倍,费用为225元。10亩则为2250元。
用以上方法毒完塘后2-3天,即用80目网纱过滤进水,防止鱼类、虾幼体或卵,以及大型浮游动物进入塘内。这时进的水,带进大量浮游生物,即浮游动物和浮游植物。这些浮游植物在施肥时,吸收营养盐,24-48小时内即可培养出良好水色和透明度。浮游植物迅速繁殖又为浮游动物提供饲料,浮游动物又迅速繁殖,形成良好的生态环祥早袜境。这时刚放下的虾苗,在良好环境中便迅速生长。
过去和现在都有书刊介绍,用多次施肥方法肥水:第一次进水30-50厘米即施肥,待水色和透明度调节好后,再把水位加高,进行第2次施肥,或第3次施肥。其根据是,水位低容易升温,有益藻类生长。笔者曾对此做过对比试验,试验结果表明,一次性肥水不论效果、时间和成本,都比多次进行肥水好。
三、肥水物质
笔者长期在广东从事小龙虾技术服务工作,并到过海南,接触到许多虾农。发现不少虾农用花生麸、米糠和鸡屎等肥水。并听到虾农讲,这些都是某专家教授教他们使用,这里面有些是错误的。
上述肥水物主要成份是脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机物质,均不易溶于水,不易被单细胞藻类吸收和利用。沉积池底后会腐烂发臭,污染底质,留下隐患。同时成本增高,又增加虾农负担。
个别地方反映,发谨激病虾塘有80%是使用鸡粪肥水,而用无机肥,例如尿素和过磷酸钙肥水的虾塘,基本上不发病。
有些虾农用鸡粪肥水,效果也不错,但他们使用方法是这样:在虾塘边建一个水泥池,把鸡粪倒在池内加水发酵,再加石灰及其它消毒剂消毒。待使用时,搅匀,并用网纱过滤后,用水全池泼,不用鸡粪渣。
使用哪些物质肥水,应由池塘底质状况决定。一般来说,泥质和沙泥质池塘,直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些,可用无机肥和有机肥相结合的方法,效果较好。
以往和现在有许多虾农,养虾热情很高,也舍得花本钱,用虾片、豆酱、鸡蛋,甚至买丰年虫孵化喂虾。其实这些都没有必要。从经济角度讲,浪费资金;从保护环境来讲,容易污染水质。因为经过肥水的虾塘,在水色和透明度都适合的条件下,存在大量浮游动物,只要用大于或等于30目网纱在池边轻轻一捞,倒到透明玻璃杯内,加水稀释,就可以清楚地看见许多密密麻麻的浮游动物在游动。幼虾最喜欢吃这些浮游动物。这些浮游动物具有不饱和脂肪酸,是幼虾最优质饵料。一般水深1.5米,每亩放5万尾虾苗的虾塘,在放苗后15-20天内,不用投饲料,幼虾都正常生长。
四、水质追踪
有些虾农认为,放虾苗前进行肥水,是为了培养浮游动物给幼虾吃。开始投人工配合饲料,小龙虾不再吃浮游物,改吃配合饲料,水色和透明度并不重要。更有甚者认为,水越清,水就越干净,水质就越好,这更是大错特错。
须知,肥水最重要作用之一,是增加氧气。池塘通过肥水,改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的种类和数量越多,透明度就越低。浮游植物的作用,是能在阳光下,进行光合作用放出氧气。浮游植物越多,则放出的氧气就越多。凡养过虾的人都知道,天气好,不下雨,虾不容易发病。相反,若是阴雨天,特别暴雨、大暴雨或台风天气,虾最容易发病。虾发病原因很多,最重要原因之一在于以上天气来临时,浮游植物光合减弱,供氧量自然减少。据报道,浮游植物光合作用产生的氧气的含量占海水池塘溶氧收入可达91.3%-100%,是池塘中氧气的主要来源,而大气的扩散作用在池塘溶氧收入中仅在5.3%-7.8%。同时,浮游植物在进行光合作用时,又吸收池内丰富的无机盐类,是池内生物链的重要环节。因此,浮游植物是稳定虾池生态环境的核心,是保持池塘生态平衡的主力军。
有些虾农不认识以上调节水体透明度的重要性,往往错过调节水质的时机,给小龙虾养殖带来损失。一养殖户养殖一个10亩塘的小龙虾,在放苗后十余天,水突然变清,可清楚地看到幼虾在池底游动,虾农对此还很高兴,说虾苗活力好,成活率高。指导员当即指出,应立即施肥、改良水质、培养藻类,否则会引起严重后果。但该虾农不以为然,还以为是吓唬他,不采取措施处理。事后第三天,指导员接到该虾农电话,说有发病虾出现,有虾停在池边。这是由于水中缺少藻类,导致缺氧,引起小龙虾产生应激反应的结果。事后尽管采取措施处理,但损失还是不少。
及时处理水质还有一个好处就是,当水色刚开始变淡,立即施肥时,施用的肥料很少,水色很快就恢复正常。相反,迟半天、一天、甚至更长一些时间,全池水都变清,花的代价就更大,施肥量也大增,增加开支,更不合算。
在养虾过程中,最常出现的不正常水色有两种:一是突然变清看到池底;二是变浊水,呈乳白色。引起原因主要是天气突变,或是缺氧,浮游植物大量死亡;或是浮游动物暴性繁殖,大量摄食藻类所致。
水质:小龙虾水质要求较严格。要求水质清新,无污染,溶解氧量在5毫克/升以上,pH值在7.0~8.5范围以内,透明度在30厘米~60厘米,氨氮小于2毫克/升。平常定性确定水质的好坏可用"一触,二尝,三闻,四观"法。即用手指捻水,滑腻感强的不是好水;口尝时苦涩不堪的不是好水,应是咸而无味的才是好水;鼻闻有腥臭味的不是好水;眼观水中的浮游种类组成缺乏,水色异常(发红,变暗),泡沫量大,且带杂色的不是好水。正常的海水泡沫为白色,泡沫量越大,表示海水的富营养化越严重。
理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色。这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物种群,对水质起到净化作用。目前最常用的培养水色的方法是在池水中按一定的比例施放氮肥和磷肥,一般施放氮磷肥的比例为20∶1。
小龙虾养殖可以用尿素,和复合肥吗?
小龙虾养殖可以用尿素,和复合肥
虾苗放养前10-15天,一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤,培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米,透明度在30-40厘米之间。
可以的。一、水质管理 1、施肥 养虾池塘除投放小龙虾苗种前施用基肥培肥水质外,还应根据水质的变化情况追施一定的肥料,以保证水中浮游动物的供应。追肥以腐熟的有机肥为主,少施化肥,特别是不能施碳酸氢铵。在施追肥时,要做到少施、勤施,每次施肥量不宜过多,以利于控制水质。一般每月施1次,每次每亩施肥量为100公斤左右,追肥的施用量应根据季节、天气、温度、水色等来调整。一般春、秋季因水温低,有机物分解慢,施肥量可适当加大一些;在夏季等高温季节,应减少施肥量。在天气晴朗时可培塌唯多施,阴雨天少施;雷雨天到来前的闷热天气不施。施肥时还要看水色,一般池水呈草绿色、茶褐色且无浑浊的水为好水,其透明度在30厘米以下时,不施肥,在30厘米以上时及时施肥,若水色呈黑褐色或水面积聚黄绿色水华,则应换水后再施肥。 2、调节水质 在小龙虾养殖过程中,早春气温较低时可降低水位,保持水深30-60厘米,以使水温较快回升。以后随着气温的逐渐升高,可逐步加高水位。在夏季高温季节,保持水深在1.5-2米。夏季气温高时如果水位过低,则会加快小龙虾性腺发育,引起虾的早熟,造成商品虾个体偏小。一般在小龙虾养殖期间,气温低时应每10-15天加注新水1次,夏季每7-10天加水1次,以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。 有条件的地方,要安装增氧机,以便在夏季高温期、阴雨天和天气突变时能及时补充水中过低的溶解氧量。养虾池塘要选择空气压缩增氧机和喷淋式增氧机,其优点是不怕拍击和搅动水体,避免对虾的伤害。而叶轮式增氧机和水车式增氧机在同等功率下,要比喷淋式增氧机对水域旋流幅度大,容易损伤虾,使用此种增氧机水深一定要保持在1.5米以上。 若白天天气晴朗时发现小龙虾大量爬出水面,则证明缺氧要及时加注新水。平时要经常观察水质的变化,使水质长期保持在肥、活、嫩、爽的状态。 肥:指水色浓度适当,有利于虾类消化的浮游植物量较大。一般透明度在25-35厘米,水色呈茶褐色或草绿色。 活:指水色和透明度随着阳光强弱不同而不断变化。这主要是池中浮游植物的优势种群交替出现,充满活力。渔民常说的“早清晚绿”、“早红晚绿”、“半池红半池绿”均是指这种变化。若池中出现黄色和绿色交错在一起一缕缕如云彩状的水花,则是水中不易消化的藻类过多,是水质转坏的表现,应及时换水。此外,池水的活不但要在每天的不同时间有不同变化,还要每10-15天有周期性变化,这就意味着有益的藻类种群处在不断被利用和不断增长的良性循环状态中。 嫩:指水肥而不老。水老的征象主要有2种,一种是水色发黄或呈黄褐色,另一种是水色发白。这些征象的出现,是因为水体内鱼虾不易消化的蓝藻大量孳生或藻类细胞老化死亡导致水质恶化形成的。 爽:指水质清爽,水色不太浓,透明度在25-35厘米。 二、投喂 小龙虾在天然水体中,由于密度小,水生植物、底栖动物等饵料能满足其生长要求,所以长势较好。但在池塘等人工高密度精养的环境下,由于天然食物缺乏,就不得不人工投喂饵料来满足小龙虾生长发育的需要。 1、配培饵料的种类 小龙虾属杂食性,除仔虾和小型幼虾只摄食枝角类、桡足类等浮游动物外,其他个体还摄食植物性和动物性饵料,如水草(水花生、浮萍、马来眼子菜、苦草、菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲等)、陆生青草(鲜嫩的麦苗、禾苗、苏丹草、黑麦草、苜蓿、青菜等)、果实类(麸皮、甘薯、大麦、玉米、稻谷、皮糠、豆渣、各种饼粕)、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。 在小龙虾养殖生产中,衫败应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂,才能满足小龙虾生长的需要。同时,还可节约饲料,降低成本。在投喂的饵料中添加0.1%-0.15%的虾蜕壳素,可以缩短小龙虾的蜕壳周期、保证群体蜕壳的同步性以及提高小龙虾产量。 2、投喂地点 给小龙虾投喂饵料时,可在池塘岸边设立食台。一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下,将饵料投入其中让虾摄食。也可不设食台,而将饵料投放于岸边水草处或水面处,让虾爬上岸边摄食。要养成定点投喂的习惯,以方便小龙虾摄食。 3、摄食方法 人工投喂饵料的次数和数量,应根据季节、虾体大小、摄食习惯等确定、 一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾,因其个体小,摄食时不选择时间,可每天投喂2-3次,投喂时沿边进行泼洒。同时,由于肥水可为其提供较多的饵料,人工投喂饵料的量不需大。如按放养模式投放幼虾,则早期每亩投放鱼糜、绞碎的螺蚌肉、豆浆等200-500克,或投喂专门的虾类开口料100-200克。在春、秋季投喂约60天、夏季饲喂40-50天后,小龙虾个体增大,可按大虾的方式进行喂养。 对于规格在250只/千克以上的幼虾,每天可投喂饵料2次,高温生长旺季可投喂3次;在水温低于13℃时,停止投喂。一般每15天每亩投放水草100-15
建议使用有机肥为最好。
1、秋冬季,用生石灰清塘之后,这时候,塘口所有的藻类细菌和矿物质都极度缺乏,加上温度逐渐降低,所以这个时候,氮磷钾是必须要大量补充的。
所以,这个时候,农家有机肥(鸡粪或者秸秆其他什么的都可以),无机肥(化肥和尿素,和各种复合肥都可以),都需要使用。
2、进入夏季高温天气之后,塘口一般会出现蓝藻大量繁殖的现象,而且塘口在高温下基本上都会出现氨氮含量过高的情况。
而有机磷过剩是蓝藻疯狂生长原因之一。所以这个阶段,如果一定要肥水,建议使用钾肥,其他肥料不建议使用。
肥水时间:
在肥水时发现这样一个现象:在肥水初期,约从施肥后第3-4天开始,由于单细肥藻类迅速繁殖并进行光合作用时,消耗二氧化碳,引起酸碱度(pH)升高,有时达到袭旁9.5,甚睁禅迹至更高。但到第15天以后,逐渐下降,到第20天左右,pH值降到8.3左右。这个pH值,最适宜小龙虾生长。这个时候的水色、透明度和浮游动物都处在最佳状态,最适放苗。因此,施肥时悉并间,应安排在放苗前20天左右最好。
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