广东什么可以泡酒吃的 广东用什么泡酒

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广东米酒和牛栏山能加在一起泡酒吗?

可以

生活中，处处有泡酒材料，比如黄精

黄精泡酒配方较多，如黄精40克、谷养康，无添加，泡酒用酒1000毫升。黄精药材酒配方：黄精、升麻、荠苨、人参、猪脂膏各112克，炒黄芩、葛根、紫草、犀角各150克，大黄、栀子、芒硝、炙甘草各75克、银屑93克、露蜂房187克、大黑豆10克、酒2升。

黄精泡酒配方

黄精养颜酒配方：生者段黄精、白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生地黄各50克，人参、肉桂、牛膝各30克，谷养康，无添加，泡酒用酒1.5公斤。

黄精养生酒配方：杞子90克、黄精65克、黄芪32克、当归身28克、核慎虫夏草38克、龙眼肉60克、肉苁蓉45克、人参25克，谷养康，无添加，泡酒用酒1.5公斤首氏誉。

荔枝泡酒可以吗

当然可以啊，我家从小就有荔枝酒。做法很多因人而异。给你一个做的教程，仅供参考哈。

材料

荔枝，米酒

做法

1、荔枝剥掉外壳，放入干净酒瓶里。网上看到很多人把荔枝核给除掉了，印岩游圆象中荔枝连核都是入药的材料，我决磨者定把核保留下来。

2、剥好荔枝放入酒瓶后，按1:1的比例放入米酒。浸泡一个月后可以喝。浸泡时间越久，品质越好。不急着喝的，可以泡上个一两年。

小诀窍

泡果酒，不一定要用高度酒，选自己合适的度数泡就好。一分钱一分货，材料好点，成品当然也就上档次一点。这粗塌次选了浸泡药材的专用米酒。45°C，度数有点小高。俺打算着用泡好的酒勾兑自酿糯米酒。

黄皮酒怎么做?为何却深受广东人喜爱?

黄皮原产中国南方，在中国一千五百多年的历史了，黄皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。黄皮促进消化功能。

那黄皮泡酒又有怎样的作用与功效呢？下面跟小梁一起来看看黄皮酒的制作方法

做法一：

1先将黄皮洗干净，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了;

2、准备好黄冰糖、白酒;

3、用枝唤含家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮放瓶;

4、再向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙猛笑，最后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8);

5、入柜保存，避晒、阴凉的地方，三个月以后就可以喝了，当然，泡得再久些应该更好。

做法二：

1.准备3斤左右的白酒，白酒链皮不要瓶装的，最好是酿造的高度优质散装白酒，闻起来或喝起来味道要纯，用瓦罐存放白酒最好。

2.准备1000克黄皮，洗净晾干。

3.把黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮才会慢慢发酵。

4.把黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干，最好是晒一下太阳。

5.最后罐子第一层放一点点冰糖，再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。注意一点:罐子的盖子一定不能盖紧需要留点小缝透气。不然罐子会炸掉。

6.等黄皮发酵好了。对酒下去很美味了。

黄皮酒的功效和作用

1黄皮酒是世界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。

2黄皮酒中的蛋白质为酒中之最，黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用。黄皮酒能够调节人体的生理机能，为人体提供必需的氨基酸。

3黄皮酒有消肿、利尿，化痰、止痛、顺气等功效，深受广东人的喜爱

4黄皮酒还可刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；适合经常参加应酬的商务人士使用，保持肠胃通畅。

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