广东农村吃什么好吃的 广东农村美食_致富项目_茶文化

茶文化>农业资讯>致富项目

广东农村吃什么好吃的 广东农村美食

时间:2023-10-20 18:18:06 作者:亚洲偶像盛典

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东农村吃什么好吃的 广东农村美食的文章,本文对文章广东农村吃什么好吃的 广东农村美食好好的分析和解答,希望你能喜欢,只有你喜欢的内容存在,只有你来光临,我们才能继续前行。

广东农村吃什么好吃的 广东农村美食

广东人早、中、晚一般吃什么?

非常高兴回答题主的问题。我是广东阳江人,和大家介绍一下我们家乡一天早、中、晚都吃些什么?早餐一般在家里妈妈会煮白粥+萝卜干,煲番薯。这也是我整个童年在家吃早餐吃得最多的一种,也是在农村普通家庭最常见的早餐。如果家里没早餐到外面吃的话,各种汤粉,猪杂粥,炒粉等等。记得小时候中午家里也是喝粥和炒一碟青菜,现在生活好了,中午基本上也是吃饭。三菜一汤。一般会做一个猪杂枸杞汤,炒一个小炒,比如节瓜炒瘦肉或是豆角炒瘦肉,五花肉炒蒜苗等等。加一个时蔬青菜。在我们家里晚餐是吃的最好的。人家都说晚上吃的少,可是我们家晚上是一天最丰富,最有营养的一餐。刚开始我也不明白这是为什么,后来爸爸告诉我,晚上清闲,又不用忙碌干活。时间充足,最重要的是一家人都在家。晚上会有四菜一汤,煮菜一般会有,清蒸鱼,红烧排骨或是白切鸡,烧鸭,焖腩肉,酿豆腐,三丝炒肉,时蔬青菜,同样也会有一锅炖汤,比如同骨莲藕汤,生地龙骨汤等等。朋友们,你们一日三餐都吃些什么呢?欢迎留言评论加关注。

那要看哪里人,广府人,早上喝早茶吃早点,肠粉,各种粥,鱼粥,艇仔粥,中午餐蒸鱼,蒜蓉青菜米饭,晚餐和中午大致相同,加老火靓汤,客家人当年早餐白粥咸菜,或萝卜干,加条番薯,中午炒青菜,条件好的加是扣肉,粥或米饭,晚餐和中午差不多,现在早餐也有人吃肠粉和发粄,潮汕人,早餐是沙锅粥,各式各样品种午餐吃饭或粥(我朋友生意人,为了方便又有胃口,三餐粥和咸鱼仔),囱囱味,潮州肉丸,清蒸鱼,晚餐和午餐基本一样,广东还有粤西人他们大致和广府相同,说粤话,和琼话 ,他们爱吃烧腊,烧鸭很好吃,湛江的烧鸭,叉烧在广东最著名

一说到吃,我就有回答的冲动,是不是说明我们湛江人骨子里就是吃货?因为地处湛江,又出身农村,后来才出到市区,我就结合自己的情况说一下,纯属个人经历,不代表所有广东人,但相信肯定有人有共鸣。

在湛江农村,不像城市那样细分为三顿,某些有钱人甚至吃五顿(早中晚加下午茶夜宵)。农村人忙,我们一天一般吃两顿。记得小时候,我妈就早上起来做一窝饭(夏天做白粥或番薯粥),青菜瘦肉汤,两三条咸鱼,就简单地把早午饭解决了。我爸妈那会要干很多活,我爸要打鱼,我妈养了很多鸭,还要种番薯、木瓜和花生,还要照顾我们五兄弟姐妹。早上做好饭后,并不要求大家坐在一起吃,谁有空谁先吃。妈让我们尽量吃多一点,因为到晚上七八点才有饭吃了。

所以我那时养成了一个坏毛病,就是吃零食。农村孩子不上幼儿园,读书又晚。吃了早午饭,就和小伙伴们到处去玩,玩到两三点就饥饿难耐,就跑到奶奶的铺仔去拿零食吃。捱到晚上,大人们收工后,我妈会摘一些菜,买一些肉,还有爸拿回来的鱼虾蟹,做正餐给我们吃。晚上这顿是一天当中最丰盛的。农村没冰箱,每顿饭菜都要尽量做得精确,尽量不剩留(剩的喂猫狗),禅念不能过夜,所以每顿都要落实“做几个人的饭”,隔顿的米饭都不能吃。

后来到城里,我也习惯氏袭颂了一日三餐的生活。早餐我喜欢吃粉,牛腩粉、猪杂粉、肠歼郑粉等。中午我喜欢一汤一饭,枸杞猪杂汤、鱼仔汤、莲藕猪手汤等。虽然很多人说“晚上要吃得少”,但我和大部分湛江人是不认可的。晚餐才是正餐,是一大家人聚在一起享受 美食 和天伦之乐的时候,最好是有鸡有鸭有鱼有虾,还要有汤,有白米饭。注意。晚上我们一般不吃粥和汤粉,吃不饱!

湛江夏天长,夜生活多,人体消耗大。晚餐吃不饱,我们还会吃消夜。至于会不会长胖,我们不会想那么多,反正亏待什么不能亏待自己的胃。这就是我们湛江人的饮食观。(图片为麻斜普通农家的晚餐)

我觉得你可以问广东人早、中、下午、晚、宵夜吃什么……列一下在广州日常饮食的地方,可以大家任君选择

早上:豪华一些吃个好的早茶,平民一些吃个肠粉或者云吞面。

早茶,点心。醒一日之晨,点缀一天美好的心灵。奢侈点也无妨,毕竟可以连同中午饭一起吃,当作brunch。

地址:沙面白天鹅宾馆玉堂春暖

简单点,吃的早餐可以简单点,拉肠是广东特色,调制好的米浆倒在纱面布上,再放入喜欢的材料,牛肉、鸡蛋、虾仁、叉烧、素菜等等,任君选择。一起蒸好,浇上特制酱油花生油,也可以来一勺特制豆瓣酱,不到十块钱也是个丰盛的早餐。

地址:长寿路地铁站出来新联肠粉

云吞面又叫竹升面,鸭蛋面粉等调制不加一滴水,巧手匠人用一根竹竿翘着压着碾成面饼再做成碱水面。每一根面都来之不易,换来爽口弹牙的口感。有干拌和汤两种。

干拌一般则是加上橙红的海虾籽,浇上猪油一起拌食,鲜香无比非常惹味,吃着太干便奉上一碗云吞汤一碗下去顿时舒爽无比。

汤面精华全在汤底,猪骨、大量虾籽、烤过的大地鱼干一起熬制数个小时而成,汤黄而清澈,鲜美而不刺激。湿润干燥的竹升面,配上一口一个爽口的虾仁馄饨,真是人人爱。

地址:长寿路地铁站丽的面家。

早餐吃过,午饭不想吃那么饱,那就找个茶餐厅吃个快餐解决吧。什么口味都能满足你的茶餐厅,快餐多到你选择艰难症发作!

番茄猪扒饭、生蛋牛肉免治饭、海鲜炒乌冬、波士顿龙虾粥、叉烧俺列…应有尽有多得选择不过来

地址:石牌桥地铁站吴系茶餐厅

下午逛个商场看个电影总会有点饿了,为什么不来一杯浓浓的港式奶茶,再来个蛋挞或者鸡蛋仔?甚至是菠萝油这个绝配啊!

奶茶: 体育 西地铁站地道港式奶茶

蛋挞鸡蛋仔叉烧酥:芳叔蛋挞(连锁)

菠萝油:吴系茶餐厅

晚饭,我觉得我可以吃正式一点,要有很传统正宗的粤菜。要有老火汤,要有烧味,要有鱼,要有干炒牛河。

地址:滨江东路,广州塔旁海晏楼

晚上了,该出来浪出来搞事情啦!还要high一点!喝点小酒怎样?吃了异国日料?撸个串?

地址:石牌桥正佳广场六运小区火垂火二号店

广州大食之都,吃吃吃就是一日之本了。吃的开心吃的尽兴就是。

我们家早餐一般都是吃粥,中午吃米饭,晚餐也是吃米饭,面食比较少吃。

早餐~~

最经典的是白粥油条——(油条也叫油炸鬼,不知是不是广东特有叫法)!!!或者豆浆油条~当然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥也是经典~~

最怀念的是炒河粉或者炒米粉!以前上学时就要打包一盒去做早餐,一到课间就可以看到同学在吃米粉然后配一杯珍珠奶茶~~

午餐,晚餐

其实广东人吃东西都很淡的,主要是在乎鲜美清淡~

而且不放辣椒,有地方放辣椒是为了祛寒,不过广东是放生姜的,我妈妈几乎煮什么菜都要放姜0- -

清蒸鲈鱼,记得妈妈做得很好吃

炒三丝,我是用黄瓜丝火腿丝还有萝卜丝做的,再把煎蛋切丝合在里面一起炒,不过不是正宗的做法吧。。。

大众一般的吃法:广东人早餐一般会吃粥,汤面粉,拉肠粉,包子,喝豆浆,牛奶,茶.午餐跟晚餐差不过,以米饭为主,另外几个小菜加个汤.不过比较重视晚饭,因为多数人晚饭会回家跟家里人一起吃,所以晚饭也会比较丰富点.

各类人群的吃法:早餐一般打工仔等都是在小店吃吃拉肠 ,粥啊 ,面 ,粉等,老年人就有喝早茶习惯, 去酒楼喝喝早茶。 至于中午的一般都是吃外面的快餐比较多, 方便嘛。晚餐呢,基本就是自己去菜市煮拉, 至于吃的内容这就没有一个大概的标准,每家口味不同,随心所欲的事情。

我作为一个71岁的广州老头,对生活已没有过多的要求,我一日三餐都非常简单,关键是自已觉得开心就行,早餐基夲都在家里吃,因为我早上7点半钟要看中央4台的今日关注和环球新闻。早上7点20分起床后先冲一壶茉莉花茶,然后蒸3个叉烧包、5粒牛肉丸和两个鸡蛋。每星期会和朋友去茶楼喝两到3次早茶,我必吃的一碗猪红鱼片粥、香煎萝卜糕,有时会点一碟牛肉肠粉或糯米鸡。午餐基夲会在工厂的饭堂用餐,晚饭回家自已做,我这种人晚上经常没饭吃的,全靠那些肉和青菜填饱肚子,有时会喝两罐天地一号,有时会开一瓶红酒,看来我这种人真是好可怜啊。

在广东吃的早餐一般人家就是白粥、油炸鬼、

肠粉

云吞面

牛腩面

捞面

河粉

肠粉

肠粉

西洋蛋糕

方便携带的早餐

午餐: 广东人爱喝汤,而且为了一年四季、不同体质都设计出不同的汤,可以说有汤的日子才是滋润的。所以说,午餐一定少不了汤,

午餐也一般有健胃消食的胡萝卜马蹄炖龙骨、清热理气的秋梨无花果炖瘦肉。更有桑杏炖猪肺、猴头菇炖鸡、木瓜炖鲫鱼。

晚餐: 晚上我们的大部分时间都是在睡觉,吃得太多,太咸,太油,太甜,都是不好的,一般建议少吃-饮食注重清淡些最好!当然广东人也很注重这一点。

所以一般情况下冬菇蒸鸡咯, 节瓜肉丝汤,再炒个青菜就O啦,或者青瓜炒蛋,恰逢青瓜正旺。

很高兴来回答广东人早、中、晚一般吃什么?

其实我是一个地地道道的广东人,广东说大也不大,说小也不小,各个地方的吃法也不一样的,我就说说我的家乡湛江市的某一个县的农村吧!

先说早上吧!我的爸妈一大早就起床了,首先第一件事就是先煮一大锅粥了,然后简简单单炒一个青菜,有时候青菜都不炒,就洗一点自已晒的萝卜干,不用炒直接就拿来送白粥吃了,吃完就去干农活了。不知道是生活习惯,还是什么的原因。我也搞不懂,也不是我一家是这样,大部分人家都这样子。很少听说一大早饮早茶的,也没这习俗吧。

我记得以前还有这样的说法,那些老人说吃白粥又吃肉会拉肚子的,所以我们一般吃白粥都不吃肉的。早上基本都是白粥。

这些年好像改变了很多,早上吃的也好了,可能是有时间炒菜了,不像以前一样一早起来煮粥,急急忙忙吃一点粥就去干农活了。

中午就比早上又好多了,我们那里到八九点钟的时候会人拉猪肉上村庄买的,我们中午有粥又饭的,会买一点肉中午炒,一般都会炒点肉加点青菜这样子。可能是早上去干农活回来累了要吃好一点的原因吧!

再说晚上吧!晚上吃的比早、中这两餐都要好一点。我们那里农村有个市场说真也很奇怪的,早上和中午去只能买点青菜和干货回来,很少菜买的,一般要到下午三四点钟这段时间去鸡,鸭,鱼海鲜之类样样齐全,还有其它熟菜等等。那些做卖买的人都知道我们那里的人什么时候吃什么。

所以我们那里晚上吃的是最好,有肉还有汤,具体是什么原因?我觉得应该是干了一天的活太累了,回来要吃好一点补充一下营养吧!

以上是我的回答,喜欢请关注,或下方留言评论

@老伍记录生活记

广东特色美食

广东特色美食有广式早茶、广式烧腊、广东粥品、港式热干面、潮汕牛肉火锅、文昌鸡等。

1、广式早茶

广东的早茶世谨文化非常丰富,包括著名的点心,如流沙包、肠粉、虾饺、叉烧包等。早茶店是广东深受欢迎的聚餐和社交场所。

2、广式兄高烧腊

广东烧腊以独特的烹饪技法而闻名,包括脆皮烧肉、叉烧、烧鸭等。广东人喜欢配米饭或饺子来享受这些美味的烧腊。

3、广东粥品

广东的粥品种类繁多,有鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、鳗鱼粥等。粥煮得细腻,口味鲜美。

4、港式热干面

这是广东的一种面食,面条细而搜尘基爽滑,搭配特制的热干酱和其他配料,非常受欢迎。

5、潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅以其新鲜的牛肉片和清淡的汤底而闻名,通常搭配花雕酒或者椰子汁,口味独特。

6、文昌鸡

广东传统的名菜之一,采用农家土鸡制作,肉质鲜嫩,味道鲜美。

广东立秋吃什么传统食物(精选)

  中国人历来对美食有着不懈的追求,地方美食很多都有自己的特点,每个城市的旅游热点,经常是美食店,不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。有没有一些地方美食让你难以忘记?我已为您准备好了《广东立秋吃什么传统食物(精选)》,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

广东立秋吃什么传统食物(精选)【篇一】

  1、吃茄子

  立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为氏芦悔了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

  2、杭州吃西瓜

  江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

  3、北京“贴秋膘”吃肉

  每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

  4、山东吃“渣”

  山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

  5、天津流行“咬秋”

  立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。

  6、四川喝“秋水”

  四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

  7、南京“啃秋”

  立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗,还有一些非常有趣的说法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外,关于立秋还有公秋和母秋之分,更有“公秋凉爽母秋热”的说法。

广东立秋吃什么传统食物(精选)【篇二】

  在熬过了漫长的苦夏之后,进入到立秋节气,我们才有机会将夏天闷热气候下消失的胃口找回来。同时每个地方都有自己不同的风俗习惯。北方各地在立秋时节上又有什么饮食上的习俗呢?你都了解吗?

  民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下。经过了苦夏,人们的体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想歼正吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之贴秋膘。吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉,以肉贴膘。东北立秋要吃黄瓜。

  山东莱西地区则流行立秋吃渣,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉的俗语。

  京津等地区立秋有咬秋的习俗。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记。岁时风俗》:立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。

  东北,家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关,我们习惯叫抢秋膘。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。

广东立秋吃什么传统食物(精选)【篇三】

  “立秋”不仅是重要的节气,还是我国重要的岁时节日。在古代,民间在立秋收成之后,会挑选一个黄道吉日,一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,另一方面则尝试新收成的米谷,以庆祝辛勤换来的收获。 民间有“立秋”这天“贴秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等习俗。

  祭祀土地神:秋天是收获的季节,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。

  啃秋瓜:在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以哗尘防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

  贴秋膘:民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”。

  晒秋:晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。

  一直以来,在中国广大农村,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。

以上内容是小编精心整理的关于广东农村吃什么好吃的 广东农村美食的精彩内容,好的文章需要你的分享,喜欢广东农村吃什么好吃的 广东农村美食这篇精彩文章的,请您经常光顾吧!

上一篇:广东过年买什么最好卖 广东过年买什么最好吃

下一篇:更多致富项目

本文标题:广东农村吃什么好吃的 广东农村美食

本文链接:http://m.chaxuanwen.com/article/85596.html

使劲推荐

广东农村吃什么好吃的 广东农村美食
广东农村吃什么好吃的 广东农村美食

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东农村吃什么好吃的 广东农...

广东过年买什么最好卖 广东过年买什么最好吃
广东过年买什么最好卖 广东过年买什么最好吃

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东过年买什么最好卖 广东过...

广东文秘考什么条件可以报考 广东文秘考什么条件可以报名
广东文秘考什么条件可以报考 广东文秘考什么条件可以报名

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东文秘考什么条件可以报考 ...

广东适合卖什么面粉呢 广东一般吃什么面
广东适合卖什么面粉呢 广东一般吃什么面

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东适合卖什么面粉呢 广东一...

广东哪些大学是冬训 2023广东冬训的大学
广东哪些大学是冬训 2023广东冬训的大学

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东哪些大学是冬训 2023广东...

发表评论

相关推荐

广东什么月份种什么菜 广东这个季节吃什么水果
广东什么月份种什么菜 广东这个季节吃什么水果

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东什么月份种什么菜 广东这...

广东新年早餐吃什么好吃 广东早餐吃啥
广东新年早餐吃什么好吃 广东早餐吃啥

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东新年早餐吃什么好吃 广东...

广东有什么文化村落吗 广东有什么文化村落名字
广东有什么文化村落吗 广东有什么文化村落名字

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东有什么文化村落吗 广东有...

广东什么好玩的地方 广东什么好玩的地方景点推荐
广东什么好玩的地方 广东什么好玩的地方景点推荐

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东什么好玩的地方 广东什么...

广东智能温室有什么公司 广东智能温室有什么企业
广东智能温室有什么公司 广东智能温室有什么企业

一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东智能温室有什么公司 广东...

精选致富项目标签