广东什么酒好喝 广东什么酒比较出名

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广东人请客不怎么用茅台,而是偏爱3款“良心酒”,行家直言会喝

说起广东人，大家对他们的第一印象是什么？

会吃！会喝！低调！在广东的街头，有些人虽然穿着打扮很随意，大裤衩、人字拖，表面上看似不修边幅，但实际上指不定就是一位隐藏的土豪。

笔者有一位广东朋友，是“本地土著”，名下十几套房，每月光是收房租都数十万，但看他平日里的行事作风，一点都看不出有钱人的影子。

我认识他十几年了，镇世每次他请客吃饭，都是专挑大排档，几乎很少去高档餐厅，用的酒也不是茅台这样的名酒，有的酒名甚至都没听说过族旅，为此，我心里不止一次吐槽他“抠门”。

直到后来，我对广东的饮酒习俗有所了解后，才知晓，原来广东人请客喝酒，都不怎么用茅台。

在当地，如果是比较正式的商务场合，一般用红酒和洋酒居多；如果是朋友之间小聚，喝的白酒更侧重于性价比，虽然茅台品质很好，但往往很多时候都是一瓶难求，所以在此种情况下，茅台自然不会成为首选。

那么，广东人请客喝酒时，一般都用什么酒呢？经过对比，下面这3款“良心酒”更受他们偏爱，连经常喝酒的行家看过后，都直言“会喝”！

九江双蒸酒——粤酒的“门面”之一！

在广东，能叫得上名的好酒不多，而这款九江双蒸酒是粤酒的“门面担当”之一，基本上男女都可以饮用，是极具有当地特色的一款广东日常酒。

正所谓“一方水土养育一方御穗肢人，造就一方味”，这款酒在酿造过程中，以优质的西江水、大米为原料，采用独特的边糖化发酵，陈肉酝浸工艺酿造而成。

一个小知识 ：“陈肉酝浸”就是将精选的肥猪肉浸泡在酒中，充分吸收酒中杂质，形成特有的复合芳香。

正是由于这种独特的酿酒工艺，很多外地人刚接触这款酒时，会觉得它有一股天然的“腊味”，但配着粤菜却是刚刚好。

虽然酒精度数不高，但喝到口中，不会让人觉得寡淡，反而相较于其它的豉香型白酒，味道更加醇厚，饮后有回甘，齿缝留香，久久不散。

君中元私藏酒——酿酒人是钓鱼台退休酒师曾传政！

在酱酒大热的当下，没喝过几款酱香酒，都不好意思说自己是个老酒友！

这款酒来自贵州仁怀赤水河畔，被不少业内人士称之为“酱酒黑马”，凭借着上乘的酒质和美妙的口感，征服了很多酒友的心。

作为一款正宗的大曲坤沙酱酒，从选料开始好起，精选的都是贵州红粮基地的红缨子糯高粱，具有单宁含量高，支链淀粉含量高等优势，能够很好的满足酱酒在酿造过程中七次取酒的要求。

成酒后，还要在陶坛中存放6年才可出厂，可以说是“出厂即老酒”，酒中的风味物质异常丰富，多达1600多种，一口酒喝下去，满嘴爆香，酱香、焦香、花果香层层递进，丰富且协调，下喉后还有回甘，伴随着口中的余香令人回味无穷，非常愉悦。

董酒——配方被三次列为“国家机密”！

作为“老八大名酒”之一的董酒，硬是凭借着一己之力撑起了董香型白酒的一片天。

爱酒人士都知道“曲为酒之魂”，据说董酒是以本草入曲，在制曲时加入了130余味中药，十分神秘，对于格外喜爱“ 养生 ”的广东人来说，怎么能错过这么一款好酒呢？

虽然董香型不是白酒中的主流香型，但因为它自身具有独特口感，既有大曲酒的香味浓郁，又有小曲酒的柔绵回甜，即使如今名气不复当年，但仍在酒友圈内拥有一众“酒粉”，深得偏爱。

各位酒友，以上几种酒你都喝过吗？滋味如何？如果没有喝过，有机会了不妨尝试一下！

广东的特产酒是什么

米酒和客家黄酒。

客家黄酒：又称客家娘酒，在客家地区又俗称老酒、黄酒，有别于江南的黄酒，客家黄酒是一种汉族传统名酒，客家人家家户户都会酿制，酿制一般由家里的女主人承担茄基唯，酿制黄酒水平的高低，还是衡量一个客家妇女能干与否的标准，客家人的颤培黄酒除了自饮待客外，也是亲友间来往时的礼品，特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方的重要礼品之一，女方将黄酒和其它礼礼品装在一起，用扁担挑送，俗称送酒担，而且所送的酒一般是由女方亲自酿制而成的，另外客家人家里如生了小孩，婆家必备公鸡一只，黄酒一壶，另鞭炮一挂，送往女方娘家报喜，俗称报姜酒。

米酒：酒酿又名醪糟，是南方常见的传统地方风味小吃，主要原料是江米，所以也叫江米酒，酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒米酒，是以稻米为锋搭主要原料的酒，而以稻米为主要原料的酿造酒有时也称为黄酒，米酒有时会被归入白酒，东亚料理常米酒为调味品，因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味。

广东四大名酒是哪四种

接下来就为大家介绍一下广东的四大名酒。

1、飞霞液

说起酱香型白酒，大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是，广东省也曾有三大酱香白酒品牌，号称“广东三液”，他们分别是：清远的飞霞液、吴川的梅鹿液，顺德的凤城液。上个世纪70年代，清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺，经过一年多的努力，终于研制出了一种酱香型白酒，命名为飞霞液，因其品质好，所以它在当地有“广东茅台”之称销扒。

2、长乐玉液

由广东长乐烧酒厂生产的长乐玉液是广东米香型白酒的代表。长乐玉液采用自制的特种饼曲为糖化发醇剂，取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒，所以这款酒具有"蜜香仿乎幽雅、醇厚绵软、舒适引口、回味怡畅、醉不上头"的独特风格。

3、备斗悉玉冰烧

在广东，豉香型白酒不仅有石湾牌玉玉烧，还有九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、

而这款酒的独特之处在于它用猪肉浸泡。所以它的味道是十分清香的，而且还很甜，很适合广东人的口味。

4、九江双蒸酒

酱香型白酒，产于广东省佛山市南海区九江镇。它主要以大米为原料，用大米，黄豆制成酒曲后，然后再经过一系列发酵勾兑，最终就得到了双蒸酒。这款酒豉香纯正醇厚绵甜，余味甘爽，味道是真的很不错哦。

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