广东为什么喜欢玩牌 为什么广东人玩游戏厉害

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广东人那么喜欢喝汤,这是为什么?

在广东的饮食文化中，汤品占据着重要的地位。不管是自家吃饭，还是在外面进餐厅，一道靓汤是必不可少的重头戏。广东人自己都说“宁可食无菜，不可食无汤”，主妇们也往往都有一手煲汤绝活。广东人对汤的热爱固然有习惯传统的因素，但最初和最重要的原因，还是和当地的地理气候有关。

一、湿热气候下形成的习惯

我国古书中有不少关于“岭南暑热”的记载，广东地区从古到今，不但气候炎热而且湿度很大。以前又没有空调冰箱之类的电器，人长期处在闷热的环境下，很容易觉得缺水口渴，胃口也会受到极大影响。

为了补水祛热，也为了在吃主食之前打开胃口，广东人逐渐形成了爱喝汤的习惯。

他们认为汤有营养，又滋润去火的效果，先喝一小碗汤还会有利消化吸收。久而久之，当地形成了“无汤不成席”的风气，人们乐此不疲地研究各种汤的制作方法，好喝的汤多了，爱喝汤的人也就越来越多。

广东流行喝汤与流行凉茶相似，都是在特殊气候环境下逐渐形成的生活习惯。

二、广东人煲汤的讲究

广东人不但爱喝汤，也善于做汤，为了得到一锅好汤，往往薯消愿意花上好几个小时。

他们煲汤多用传热慢而均匀的砂锅和瓦罐，小火慢慢地焖，当地有句俗语“煲三炖四”，扒前就是说煲汤至少也得三个小时起步。他们认为追求时间的“快汤”做法只是把食材煮熟而已，营养和风味都没有到位，因此不值得推崇。

煲的时间太长了、肉菜炖烂了怎么办？按照广式美食的理念，一锅汤经过小火细煲，最精华的部分已经到了汤里。这时候汤中的肉菜被他们称为“汤渣”，已经不是最好的部分了。

三、按时令、功效来煲汤

广东人煲汤讲究还有另一种表现，就是汤的品种会按时令变化。

“时令”有两重含数此知义，其一是这个时间段有哪些当季食材上市，另一重就是当前气候下人体需要哪方面的滋补。于是随着季节气候的变化，汤中使用的食材、添加的药材、汤品的功效，都会不一样，比如祛湿的、清火的、滋补的、排毒养颜的等等，可以根据个人情况进行选择搭配。

广东骰子怎么玩,我看得都不明白,什么五个一什么什么的,求解

两人玩法：每人手里一个筛钟，内放五颗筛子。摇玩筛钟后，双方可打开自己的筛钟看自己的点数。如果摇出的是顺子，如一二三四五，二三四五六，摇出的一方者迟就揭开自己的筛钟给对方看，重新开摇。在这种玩法里一即可代表一，也可代表筛钟里任意点数。

如果你自己筛钟内摇出的五个筛子别为一一二三五，那你就有了两个一或三个二，三个三，三个五。但你必须猜出的是你和对方两副筛钟的点数。只要你喊出的点数和个数等于或小于被对方开出的点数和个数，及你胜出。

如，你喊四个五，对方不信，开你，两边筛钟内有五个五、六个五，也是你赢。如果你喊两个四，对方必须是喊比两个二更多的点数或个数，如两个五，两个六，慎神三个二，以此类推。

相关信息

开始游戏时，各玩家首孝李需要摇骰，然后自己看骰盅里面的骰子，不让其他人看到。首局尊者先“叫”或者“女士优先”，按顺时针轮到下一家。叫骰起步个数为总玩家数的1.5倍，如4个人即6个起叫，6个人即9个起叫，5个人即自定7个起或8个起。

若叫斋则至少叫“人头数”个“1"。下一家需要在上家“叫”的骰子个数或者骰子点数基础上往上加，直到开骰。输者接受惩罚，游戏重新开始下一局，输者先叫。

为什么广东人吃鸡喜欢用清远鸡?

因为清远鸡历史悠久，肉嫩、细滑，深受消费者的喜爱。清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。2023年6月，国家质检总局批准“清远鸡”获得地理标志产品保护。清远鸡因地域、饲养方法（完全放养在竹林中喝露水吃小虫）等原厅祥因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。始创于1964年的广州名菜之一，有“广州第一鸡”之说的清平鸡，其选用原料就是清远鸡。

扩展资料：产地环境清远鸡产于清远行政区域内的清城区、清新县、佛冈县、英德市，产区地处广东省中北部，北江中下游，属珠江三角洲与粤北山区的结合地带。常年气候温和、雨量充沛、光照充足，冬无严寒、夏无酷暑，无霜期长，属南亚热带季风气候，土地比较肥沃，区域内丘陵山岗甚多，山岗上疏林草地、山草地、青竹满园且四季常青。清远鸡皮爽扮槐搏、嫩滑的肉质和独特明灶的风味与原产地独特的气候、土壤和环境有着极其密切的关系。

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