广东什么春酒最出名 广东什么春酒好喝

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中国古代有哪些名酒?

桑落酒：不知桑落酒，今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩，香同甘露永春。十千提携一斗，远送潇湘故人。 不醉郎中桑落酒，教人无奈别离情。

新丰酒：清歌弦古曲，美酒沽新丰。新丰有酒为我饮，消取故园伤别情。心断新丰酒，销愁斗几千。新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。

菊花酒：他乡共酌金菊酒，万里同悲鸿雁天。今日登高樽酒里，金菊清香满手传。

茱萸酒：茱萸酒法大家同，好是盛来白碗中。暖腹辟恶消百病，延年胜过枸杞羹。

竹叶青：金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气。

蓝尾酒：岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。李白醉去无醉客，可怜神采吊残阳。

法酒：法酒调神气，清琴入性灵。引来陶彭泽，醉去阮步兵。

松醪酒：松醪酒好昭潭静，闲过中流一吊君。十分满盏黄金液，一尺中庭白玉尘。对此欲留君便宿，诗情酒分合相亲。

长安酒：高歌长安酒，忠坟不可吞。劝君多买长安酒，南陌东城占取春。

圣酒、刘郎酒：圣酒山河润，仙文象纬舒。莫辞更送刘郎酒，百斛明珠异日酬。

屠苏酒：书名荟萃才偏逸，酒号屠苏味更熟。懒向门前题郁垒，喜从人后饮屠苏。

七尹酒：杯尝七尹酒，树看十年花。欲知多暇日，樽酒渍澄霞。

南烛酒：饱闻南烛酒，仍及拨醅时。开简枣闭瓶泻尊中，玉液黄金脂。持玩已可悦，欢赏有余滋。

元正酒：十载元正酒，相欢意转深。谢将清酒寄愁人，澄澈甘香气味真。

松花酒、松叶酒：闲检仙方试，松花酒自和。松叶堪为酒，春来酿几多。时招山下叟，共酌林间月。尽醉两忘言，谁能作天舌。

乳酒：山瓶乳酒下岩坦青云，气味浓香幸见分。莫笑田家老瓦盆，自从盛酒长儿孙。

尧酒：湛露浮尧酒，薰风起舞歌。熏到路行人，也醉凭栏客。若问何处有？江南一路酒旗多。

声闻酒：何事文星与酒星，一时钟在李先生。高吟大醉三千百，留着人间伴月明。何年饮着声闻酒，直到如今酒未醒。

三味酒：只树夕阳亭，共倾三味酒。吟抛芍药栽诗圃，醉下茱萸饮酒楼。惟有日斜溪上思，酒旗风影落春流。

般若酒：般若酒冷冷，饮多人易醒，万古醇酎气，结而成晶莹。降为嵇阮徒，动与尊叠并。不独祭天庙，亦应邀客星。

琥珀酒：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。闪闪酒帘招醉客，深深绿树隐琉璃。

黄酷酒：世间好物黄酷酒，天下闲人白侍郎。不负风光向酒杯，乱逐明月醉扶墙。

柏叶酒：瓶开柏叶酒，牌发九枝花。夜深无睡意，收席醉搓麻。

羊酒、芦酒：壮色排榻席，别座夸羊酒。黄羊饮不膻，芦酒多盈斗。千杯不倒下，污物醉煞狗。

腊酒： 晰晰燎火光，氲氲腊酒香 腊酒击泥封，罗列总新味。 王瓶素蚁腊酒香，金鞭白马紫游缠。

文君酒、曹参酒：始酌文君酒，再饮曹参杯，祢衡酒醒春瓶倒，恰似娇娥玉颜回。

仙酒：仙酒不醉人，益我俗人身。酒味既冷冽，酒气又氛氲。眼前舞凌乱，送我上青云。

菖蒲酒、乌程酒：千种紫酒荐菖蒲，松岛兰舟潋滟居。金勰几醉乌程酒，鹤舫把蟹闲吹嘘。

延枚酒、蛮酒：预约延枚酒，虚乘访戴船。蚁泛羽觞蛮酒腻，凤衔瑶句蜀笺新。

黄封酒、临洛酒：新年已赐黄封酒，旧老仍分赧鱼尾。北人争劝临洛酒，云有棚头得兔归。

罗浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：一杯罗浮春，远饷采薇客。九酿葡萄春，朱门金叵罗。月照芳春酒，无忘酒共持。一尊春酒甘若饴，丈人此乐无人知。

白玉腴酒、赤泥印酒：往时看曝石渠书，白酒须饮白玉腴。滑公井泉酿最美，赤泥印酒香寰宇。

扶头酒、玉卮醪酒：一壶扶头酒，泓澄泻玉壶。不如且置之，饮我玉卮醪。美酒浓香客要沽，门深谁敢强提壶。

余杭酒、青田酒：十千兑得余杭酒，二月春城长命杯。忘情好醉青田酒，日落西山客忘归。

鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。蜀酒浓无敌，玉液出蜀门。瓶中户县酒，墙上终南云。浔阳酒甚浓，气味时时熏。

中山酒、成都酒：闻道中山酒，一杯千日晕。岂无成都酒，还须细细品。美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君。

临邛酒、崔家酒：不知一盏临邛酒，救得相如渴病无。武陵城里崔家酒，地上应无天上有。南游道士饮一斗，卧向云深洞口。

桂酒：大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。无所拦裂慑畏时靡争，酿为我醪淳而清。甘终不坏醉不酲，辅安五神伐三彭。谁其传者疑方平，教我常作醉中醒。

蜜酒：真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流沘。不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作禾。一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。侍婢金勰泻春酒，春酒盛来琥珀光。

杜康酒：沃以一石杜康酒，醉心还与愁碰面；街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠

春之酒什么时候开始

春天开始。

春酒 —— 冬酿春熟之酒；亦称春酿秋冬始熟之酒。

春酒，冬酿春熟之酒；亦称春酿秋冬始熟之酒。十月获稻，为此春酒。

《诗·豳风·七月》：“为此春酒，以介眉寿。” 毛 传：“春酒，冻醪也。” 孔颖达 疏：培哪“此酒

冻时酿之，故称冻醪。” 马瑞辰 通释：“春酒即酎酒也。 汉 制，以正月旦作酒，八月成，

名酎酒。 周 制，盖以冬酿经春始成，因名春酒。”

《文选·张衡》：“因休力以息勤，致欢忻於春酒。” 李善 注：“春酒，谓春时作，

至冬始熟也。”

宋 苏轼 《武昌西山》诗：“忆从 樊口 载春酒，步上 西山 寻野梅。”

宋 苏轼 《浣溪沙》词：“废圃寒蔬挑翠羽，小槽春酒冻真珠。”

清代地方关于立春的记载中常常提到“饮春酒”。这里的春酒有着狭义和

广义之分。狭义的春酒指的是酒，在北方是烧酒，在南方一般是米酒，

只是立春饮食的成分之一；广义的春酒指的是立春的春宴。

春酒，古称春卮，年节习俗之一，广东、香港称为「春茗」，

日本称「新年会」，即公司企业、政治机构会举办春酒，酬劳辛苦一年的

员工，另一方面也答谢合作单位、客户。

农村的新年我们都知道，是非常长的。过了元宵灯节，年景尚未完全落

幕。还有个家家邀饮春酒的节目，会再度引起高潮。过了元宵，家家

户户轮流的邀喝春酒。

春风徐徐，春酒漫漫

不管经历多少风雨，那一丝丝酒的味道，一幅幅专属的回忆，一场场双向奔赴的温暖，穿越了时间留在了我们的身边。想起那句经典语录：“酒告中散是维系情感的纽带，酒在人与人之间传递着温情。”

诗经《国风·豳风·七月》原文中有句，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。意思为去年收获的粮食，酿造了今年春季应该喝的美酒。万物春生，现在也正是饮酒祝寿的时候。

小迷离春酒 —— 冬酿春熟之酒；亦称春酿秋冬始熟之酒。

每每到了春天，除了饮酒祝寿的老规矩外，古代文人儒士都喜欢觞咏临流畅叙情，他们此刻手里拿的觞，指的就是饮酒用的杯子，这种酒杯设计精美绝伦，特别能彰显学术之士洒脱的风格。

他们不是为了喝酒而喝酒，而是通过这种充盈头脑与身心的满足仪式，使人仿佛能大步的走进春光里，就算倒春寒的日子再多，也能满血复活。

人生百味酒，尽在烟火间。正如琦君的散文《春酒》中讲到，农村的春季一般是家家户户轮流的邀喝春酒，她是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。她最喜欢喝的是母亲在冬至那天就泡的八袜氏宝酒，到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。母亲总是得意地对她说：“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。

“浓浓的春酒，品的是人与人之间的友爱、体谅以及互助。”这种与生俱来的品格，是生命最原始、最宝贵的真心实意。

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