广东客家买什么最好吃 广东客家买什么最好卖

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客家特产有哪些?最为出名的特产美食是什么?

通常是酿豆腐、酿辣椒、酿茄子之类的食物还有娘酒。不过不同地区的客家又各有亏段不同的轮空空特产腊瞎。例如广东梅州的客家有沙田柚作特产。你的问题不够具体，不好答。

广东什么最好吃?

1、广东地大物博，特产是特别多的，其中比较有名的特产有橄榄，广东的橄榄每年都能产生很多，供应给全国各地，非常的多，在当地也是非常有名的。

2、广东还有龙眼这个特产，在外地销售的龙眼很多都是产地广东，广东的龙眼皮薄肉厚，非常的好吃，每年也会产出大量的龙眼，味道非常的棒，营养价值极高。

3、广东的特产是非常多的，还有著名的马蹄糕，相信很多人都判陆吃过马蹄糕，但却不知道，其实马蹄糕是广东的特产，非常的美味。

4、广东潮州的腐乳饼也是非常有名的，去广州游玩的人基本上都会去尝尝这个饼，因为这个饼做的非常好吃，闻着非常的香，口感超好，深受当地人的喜爱。

5、广东东莞腊肠也是非常有名的，当地人特别喜欢吃，不过有很多外地人却不是太喜欢吃，觉得这个味道有点怪怪的，不过这个腊肠总体来说吃起来还是比较香族枣的，口感不错。

6、广东白沙油鸭也是非常有名的，这个特产让很多人都能接受，口感较好，吃起来特别的香，很多人都喜欢吃，兆冲拆非常不错的一个特产，如果去广东的话，可以尝试一下。

朋友说过几天一起去客家玩,有没有哪些必吃的客家美食?

客家首府，大美汀州。位于福建省西部的长汀县，属龙岩市管辖，自古为闽、粤、赣三省边陲要冲，被誉为“福建省西大门”。

融人文景观与自然景观于一体的长汀，被“中国的十大国际友人”路易·艾黎誉为“中国最美丽的山城”。

长汀亦称汀州府，是客家人聚居的第一座府治城市，被誉为“世界客家首府”。

长汀古城的夜晚，是极美的。这是一座有烟火气的小城，交通方便，离福建厦门高铁仅二小时。

但作为一脊前个吃货，长汀有几个更加吸引人的美誉：“福建美食名城”，“中国客家菜之乡”。就为了去感受下客家美食，也值得飞去一次。

走在长汀的店头街上，到处都是卖长汀豆腐干的店。空气里，满满是客家姜糖浓烈的味道。

长汀豆腐干是闽西八大干之一，是长汀县的传统名菜，属福建客家菜系。始于唐朝开元年间，距今已有1200多年的历史。

最让我惊奇的是，闽西八大干里面，居然有一种是老鼠干。“闽西”二字即为“汀州”，也就是长汀的古称。

闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。这些特产在长汀的店头街上都能买到。

在长汀闲逛的日子，还常常吃一种黄色的野果子，十块钱一斤。里面是一粒粒黑色的果子，味道像柿子。

据说叫黄金果，不知道当地人叫做什么。

人间烟火气，最抚凡人心。

八喜院子

八喜院子就在长汀古城的店头街上，非常好认，因为门口有几个磨豆腐的蜡像。

店头街属于游客一条街，是首迟那种几乎每一个来到长汀的游客，都会去逛一逛的街。

八喜院子离八喜馆不远，八喜馆里展示了汀州的八喜：金榜题名之喜、花烛之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜、寿诞之喜、丰收之喜，用客家人一生八件喜事展示闽西客家人的民俗文化。

八喜院子算是店头街比较大的一个餐厅了，主营客家菜。

有一个大厅，大厅有个戏台，想来如果不是因为今年的yi情，还可以一边吃饭一边看个地方民俗演出。

点了几个菜，价格都不贵，人均50元左右。到长汀旅行，吃的住的都不贵，当地朋友说，这里除了房价比别的县城贵，其他都很便宜。

灯盏糕拼薯包，28元。

灯盏糕是浙江省温州市的一种传统特色名点，也是福建闽西连城，长汀，闽北浦城等地的地方特色小吃。

白斩河田鸡是客家第一大菜，这一份售价48元。

据说这白斩鸡，与广东“白切鸡”用的鸡在骨质、肉质上不一样，河田鸡的骨头得用砍刀斩，而不是切，做菜的手法可以看出食材的品质。

那为什么叫河田鸡呢？河田鸡素有“世界五大名鸡”美誉，因主产于长汀县河田镇而得名，这是福建省长汀县特产，中国国家地理标志产品。

在长汀寻常人家，常常吃豆腐。那晚点了一份东坡豆腐，18元，烧的很入味。

后来在另一个路边的小饭店，朋友点了一份盐酒鸡，也是用河田鸡做的。相当回味无穷，可惜没记店名。

盐酒鸡，是一道客家家常菜，烹饪过程不加水，就是突出鸡的鲜味。

街边小吃店

在长汀，我认识了一种美食的做法：汆。这种烹饪方法，在最大限度的保持食物原有的鲜嫩爽滑。

这里真的什么都是用“汆”的，满大街都是这个字。汆猪皮、汆大肠、汆鸡嫲、汆草鱼、汆猪肉…很有意思。

某个夜晚，在古城找一家路边摊，点了当地很有特色的煎薯饼、汆牛肉、芋子饺、泡鸡杂…除了汆牛肉12元，其他都是10元。

客家煎薯饼是客家人最喜爱的者野李小吃之一，以其独特的风味，流传千年而依旧盛行。而在客家首府长汀县城，这种小吃更是供不应求。

朋友教我，煎薯饼淋上长汀米酒一起吃，真是独特的客家美食。

汆牛肉很嫩，外面像裹了一层透明的淀粉状。

一份泡鸡杂，10元，相当有料。

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