喝白茶的好处和坏处的功效 喝白茶的好处与功效

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喝白茶的好处和坏处的功效 喝白茶的好处与功效

喝白茶有醒脑提神，消食开胃，健脑益智的好处，其次可以调节人体免疫机能，能提高大脑的记忆力，有效改善人体糖脂代谢，同时具有清热解火，调理肠胃的好处，长期饮用具有抗氧化，解渴生津，抗疲劳的作用。

常饮白茶有什么好处：

除了茶叶常有的醒脑提神，消食开胃，增强记忆力之外，白茶还有以下功效。

1、陈年老白茶可有效提高肝脏的抗氧化能力，修复人们因过量饮酒引起的肝损伤。

2、白茶可有效调节人体免疫机能，增强人们抵御病毒的能力。

3、白茶可有效调控人体免疫因子和炎症因子，具有明显的抗炎清火功效，且陈年老白茶表现尤为突出。

4、陈年老白茶可有效调控肠道微生物种群分布结构，增加双歧杆菌、乳酸杆菌等有益微生物数，降低大肠杆菌、金色葡萄球菌等有害微生物数，具有较好的调理肠胃的作用。

5、白茶具有显著的自由基清除能力，可有效抵御人们因不良环境或生活习惯引起的皮肤细胞衰老，具有较好的美容抗衰老作用。同时，对各种辐射导致的皮肤细胞衰老具有较强的抑制作用。

6、白茶可有效调节人体糖脂代谢，激活低密度脂蛋白受体基因，调节β细胞的胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗，有效调降血脂和血糖水平。

白茶的种类有哪些：

1、白毫银针

原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部由芽头制成，形状似针，白毫满披，是白茶中最嫩的一类。

上面密布的毫毛，是鲜味的象征，茶汤入口后会感受到明显的鲜甜感。白毫银针制作时的烘干步骤，又让毫毛散发出特殊的毫香。

整体风格淡雅清醇，初次喝白茶，或者是喝惯其它茶类的茶友可能会觉得白毫银针太淡了，但几年后会越发体会到这清淡中迷人的纯净感。

2、白牡丹

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

嫩度仅次于白毫银针，采摘时会采到芽头下1~2片叶子，因此视觉上我们能够看到绿色的叶子夹着银白色茶芽。

冲泡后绿叶托嫩芽，犹如花朵初放，白牡丹的名字由此而来。

口感上白牡丹会延续银针的毫香，加上原料稍成熟，茶汤浓度会更高，茶汤有标志性的杏黄色，回甘明显，满口甘甜。

无论是新人初次尝试白茶，还是老茶客细品，都非常适合。

3、贡眉、寿眉

贡眉、寿眉，这是白茶中采摘最老的两个级别，通常茶叶主体以叶片居多，采摘时以成熟的一芽二、三叶甚至更粗老的叶片为主。

可光看两个名字常常让人分不清楚区别在哪。一句话总结，贡眉就是品质较好的寿眉。

贡眉在视觉上会有更多的芽，但寿眉很少甚至没有芽。所以标准上来看优质的贡眉是“毫心明显”，寿眉只要求“偶有毫心”。

贡眉，银白色芽头明显

寿眉，少有芽头

因为原料粗老，贡眉和寿眉的茶汤呈现黄色或橙色，浓度更高，甜度更好，是醇厚甘甜的风格。很多爱喝白茶的茶友还会拿来煮着喝，释放老叶片中的纤维和果胶，让口感更有绵密的胶质感。

喝白茶有哪些好处

喝白茶有健脑益智，消暑解渴，清热燥的好处，其次白茶含有大量的氨基酸、芳香物质、黄酮等物质，具有放松情绪，促进睡眠，改善疲惫的效果，同时具有提高免疫，增强抵抗能力的好处，长期饮用还具有抗氧化，清新口气，宁神静心的作用。

喝白茶有哪些作用于效果

1、调节情绪

白茶中富含茶氨酸，而茶氨酸不仅能让茶汤更鲜爽，也能够增强记忆力，同时让多巴胺分泌显著增加，让人感到轻松、愉悦。

白茶茶叶中的香气物质，也是决定茶叶品质的重要因子之一，被吸入人体后，会让人产生愉悦感，从而调节人的精神状态。

2、促进血糖平衡

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

3、清热解暑

白茶中含有多种氨基酸，具有清热、降火、祛暑、解毒的功效，夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温，有效的预防中暑。

4、保护牙齿

白茶茶叶中含有多种氨基酸，氟含量也比较高，对于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能坚固牙齿让牙齿变得健康；而且白茶具有比较强的杀菌效果，多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。

5、增强免疫力

白茶中不仅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，是有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌，从而能提高人体机能的免疫力。

6、醒脑宁神

白茶中的咖啡碱是中枢神经系统兴奋剂，能够兴奋大脑皮层，让人精神振奋，工作效率和精确度提高，而且能改善血液循环，加速心跳。

白茶的好处

白茶的好处：白茶属微发酵茶，含有大量茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，饮用白茶有提神醒脑，缓解干燥，补充水分的好处，其次有缓解火气，生津解渴的作用，白茶内含丰富的氨基酸与维生素，饮用有滋润嗓子，改善眼部疲劳的功效。

白茶的功效与好处：

1.明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，可以起到明目，缓解视觉疲劳的功效。

同时对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体的作用。

2.消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

3.降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

茶宜兼饮，不宜偏饮，福鼎白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

4.保护牙齿

白茶茶叶中富含多种氨基酸，氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康，让爱美的你不仅拥有美丽的容颜，更加使得你拥有一口亮白好牙齿。

5.清热解暑

白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

白茶的品质特征：

1.外形

真正白茶，色泽均匀，润泽度好，茶饼外形平整、松紧适度，饼香陈香纯正；假老白茶，色泽暗沉、无光泽，茶饼外形欠平整、较粗松或过紧，香气不纯正。

2.汤色

好的白茶，茶汤色泽呈琥珀色或深琥珀色，且清澈透亮；而劣质老白茶，虽然外形色泽的色度达到老白茶的色泽，但可溶性的有效内含物质转化不足，茶汤色泽较同年份的真正老白茶要浅，且浑浊暗淡。

3.香气

真正白茶，香气纯正，无异味，陈醇香浓郁持久，会呈现出真实年份老白茶独有的香气如纯正的枣香、甜香、荷叶香抑或药香；假老白茶，由于做旧工艺，霉味明显，基本没有任何茶香可言。

4.滋味

真正白茶，滋味醇厚、甘爽，口感顺滑，茶汤入口有绵柔感和甜感，有陈韵；假老白茶，由于其压制原料采用做旧工艺做色，未让茶叶按其正常的存放方式进行醇化，即茶叶内含物质并木有得到充分的缓慢氧化过程，所以假白茶呈现的滋味欠清爽，夹涩味和陈水气味，汤水淡薄。

5.叶底

真正白茶，叶底鲜亮有活力，手捏茶底时，叶片有韧性，且叶脉或茎脉走水清晰；假白茶，叶底则黑暗无活力，手捏茶底时，叶片有腐烂感，叶片无韧性，且叶脉或茎脉走水痕迹不清晰。

白茶的功效

白茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质成分，有提高免疫力、生津利尿、提神醒脑的功效，可加快新陈代谢，消除身体疲劳，有抗氧化、降温解暑、缓解火气的功效，适度饮用，有缓解口臭、清新口气的好处，但空腹禁忌饮用，其次隔夜茶以及凉的茶汤也禁忌饮用。

白茶的功效：

1.增强免疫力

白茶中不仅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌，从而能提高人体机能的免疫力。

2.抗衰老

白茶中富含茶多酚成分，而茶多酚一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老。

3.明目、防辐射

白茶含维生素a原，在人体内转化成维生素a合成视紫红质，可以预防夜盲症与干眼病，对人体的造血机能有保护作用，能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

4.消除疲劳

白茶中的咖啡碱可使得大脑兴奋，从而消除疲劳，使人头脑清醒，提神，有助于思维。白茶具有耐泡的特点，一天一杯茶，可以很好缓解消除疲劳，还有提神的作用。

5.降火清热

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

6.促进血糖平衡

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

7.缓解口臭

白茶含氟量较高，可防龋齿;茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲，白茶还有清火作用，可“上清头目，中消食滞，下利两便”。

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