广东人啥都吃的背后真相 广东人是不是什么都吃还是很挑

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为什么广东人什么东西都吃,还敢吃呢?

广东人并不是什么都明清吃的，只有新鲜和美味的才会吃，敢吃这方面也不对，比如我家，正宗广州人，毛鸡蛋就只有我妈吃，血唵就只有我爸吃，醉蟹就只有我弟媳妇吃，臭豆腐就只有我弟吃，榴莲就只有我老婆吃，五星级别的麻辣就只有我吃。至于网上流传的三叫老鼠仔，烫猴脑等等，我只听说过，却从没见识过。

外省人为何对广东人有如此偏见？个人觉得完全是央视春晚强大的舆论导向造成的，改开的时候，粤式饮食文化和省港粤语歌以及粤式管理和服务意识迅速走向全国，引领潮流，引起内地某些文化人内心的不自在，当时我记得引发了一场全国大讨论，就是广东究竟是不是文化沙漠，当然道理是越辩越明的，这场讨论终究在如果粤人没文化，如何取得如此经济成就的反诘下渐渐消声，但这种影响至今仍然存在。

大讨论的过程当中，有某些酸腐的文化人所编的段子已然大行其道，甚至被两个小品演员搬上了春晚舞台，广东人地上爬的除了四个脚的凳子不吃，天上飞的除了飞机不吃，其他全都吃由此而来！除了吃这方面，能够尽情嘲讽广东人的还有粤式普通话，几乎所有的央视节目栏目的主持人都如此，全国各地的演员或嘉宾都多多少少带口音，比如赵本山一口东北普通话话搭槐顷，朱知陆之文一口山东普通话，还有其他嘉宾一口河南普通话，四川普通话，湖南普通话，等等，主持和观众没觉得可笑的，也不会纠正嘉宾的口音，唯独广东人上台了，稍微有点口音，主持人就会立马纠正纠正再纠正，引起台下观众爆笑，我常常觉得奇怪，就算有口音，不至于听不懂吧？

需要这么较真的逢读错必纠正？这方面做到极致的应该是郭德纲和孟非这对主持搭档。后来我才明白，这完全是为了迎合内地观众的品味和心理，贬损广东人能让他们最爽，仅此而已！从此以后，每逢有内地人说广东人啥都吃，广东人没文化，广东人不会普通话，我都会觉得这个人人云亦云，素质有限，迎合他不与之争论，静静的让他继续装逼好了。

为什么在外省人眼里,广东人什么都吃?

这一次，大广东会不会被黑出个“吃灰机”来呢？!

——山东的会开挖掘机；青岛的都卖大虾；安徽的会六脉神剑；兰州的都会做烧饼……扰搭并

段子和圈子的“黑”文化，真可谓是“博大精深”!几乎把所有的“焦点热事”“地方特色”和“民俗传统”用其独特缓迹的“逗逼群体”和“另类智慧”放大再放大，统统地给“黑”了一遍!

不过部分“地域”及相关的“文化”的“黑”，不管是“讽刺”还是“逗逼”，这些段子内容绝大多数并没有十分的恶意，好多就是朋友圈子里面的“打豆豆”的“犯萌”行为!而这里我要说的是地域和民俗“黑”，比如叫甘肃的人“兰州烧饼”等等，个人认为更形象地凸现了“北方经烧烤的方式做馍馍”的地方特色。这种更加形象的，更直接的、更加口语化的、更能让大众接受的方式表达，这也是“段子黑”之所以能够在网络流行的主要原因之一!

至于上面说的：天上飞的除了飞机，四条腿的除了桌子，广东人什么都吃……就是类似“段子黑”的方式!用夸张的方式表达了广东人不同的地域特色和饮食文化。

“食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州。”这句民间谚语很对，也可以说美食在广东。营养美味、花样繁多、精益求精的粤菜是我国美食文化不可或缺的一大亮点。在历史地理文化等诸多因素的影响下，不少外省人对热爱美食的广东人留下了“什么都吃”枝山的印象。事实上每一种标签的出现都有渊源，而标签就恰恰代表了各地的不同文化。

下图是我在广州吃过的早茶：他们每个吃一点，我按北方的习惯根本就会饿肚子——他们在加营养，我在填肚子!

我喜欢旅游，基本上他国各地的特色美食都粗略地品尝过!

做为北方人的我，每到一个地方，会把没见过的吃的，统统吃一遍!最让我难以下咽的是海南的“棕子”(北方的棕子的作料是红米，而他们的海鲜和花椒)，咬一口吐都来不及!江苏的排骨，居然不放盐而放糖；广东的早茶“明粥”直接用大米和海鲜做的；内蒙的牛健肉要生吃；海南的朋友带我吃的“大餐”居然是就盐“生吃”直接从海里捞起来的黑虾……

所以说：天上飞的除了飞机，四条腿的除了桌子，广东人什么都吃……只是地域特色和饮食而已，每个地方都差不多!

都说广东人很会吃,那他们到底会吃到什么地步?

广东作为一个大省份，，可见广东人可谓是数不胜数，但是其他省份提起广东人，第一印象可能都觉得广东人什么都吃， 网上有句玩笑话，说广东人据说天上除了会飞的铁飞机，地上除了4只脚的凳子什么都敢吃。

大家都知道广州人是众所周知的能吃，并不是指吃的份量的是多少，反而是指类型的是多少。常言道广州人飞上天的除开飞机场不能吃，游来游去的潜水艇、货轮不能吃外，大部分如果是不能动的都能够下腹部，绿色植物只需并不是有害的，大部分还可以烧菜，真是便是可怕。

广东省位于亚热带地区种群丰富多彩，气侯尤其合适动植物生长，这就为食品带来了各种的丰富多彩食物。并且深圳的友毕城镇化发展非常好，广州人对吃很愿意，因而，广州人对吃的需求也是如旦愈来愈多。广东省是一个宽容的大家族，只需是特色美食都能够寻找容身之地，广东省聚集了全球各地的美食文化，特别是在以广州市更为知名，食在广州并不是无稽之谈的，是切切实实的多。耗子、翩蝠、臭虫全是轻轻松松的，只需想要，大部分就可以寻找。

广州人对吃热衷于的水平，我以广州市为例子。广州人碰面第一句话最多见的便是“食饭未啊”或是“食咗未啊”。早晨最多见的便是早茶，那真的是门可罗雀啊，早茶的挑选类型有很多，尽管每一份的份量很少，但都不贵，恰好符合了广州人少吃多种多样的习惯性。早茶仅仅当中一个，现在是早晚再加上夜宵都能够饮茶，真是便是24个小时服务项目。在广州市经常可以看到美食街，除开早茶知名，此外一个当属夜宵大排挡好橡芹了。在广州市不必担心找不着吃的，如果你想24小时都能够寻找美味的地区。

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