吃生莲子的功效和作用禁忌 吃生莲子的功效与作用禁忌

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吃生莲子的功效和作用禁忌 吃生莲子的功效与作用禁忌

莲子富含蛋白质、维生素、莲心碱等成分，吃生莲子有镇静宁神、帮助睡眠、健脾清心、暖胃润肺的功效，可缓解眼部疲劳，增强大脑记忆力，有缓解燥热、调节分泌、缓解积食、生津利尿的作用。

莲子不管怎么吃都很美味。鲜可生食，熟可作汤，还可以做菜、做甜食、做糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。

莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的《神农本草经》就将莲子奉为上品，认为莲子味甘、涩，性平，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。

1.降血压

现代研究证明，从莲子芯中提出的莲芯碱结晶， 具有降压之功效。

2.强心

莲子芯味道极苦，却有显著的强心的作用，能扩张外周血管，降低血压。

3.养心

莲子有养心安神的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率，并能预防老年痴呆症的发生。

4.去心火

莲子有去心火功效，可以缓解口舌生疮，有助于睡眠。对于后或老年体虚者，莲子更是常用营养佳品，有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

莲子的营养成分十分丰富，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等。每 100 g干莲子中含蛋白质 19.5 g，莲子中的蛋白质属于植物优质蛋白；莲子的含钙量非常丰富，每 100 g干莲子中含钙 87 mg。

磷含量也特别丰富，每 100 g干莲子含磷 550 mg，磷可以帮助机体进行蛋白 质、脂肪、糖类代谢和酸碱平衡；莲子中的钾元素含量位居所有动植物食品前列，每 100 g干莲子中含钾 14.48 mg，钾对维持肌内的兴奋性、心跳规律和各种 代谢有着重要作用。

青莲子的功效与作用吃法

青莲子的功效为清心解热、缓解火气、调理肠胃、补中益气，可缓解压力、舒缓身心，有润燥补水、生津解渴、抗氧化、滋润皮肤的作用。其吃法为：把新鲜的青莲子剥出来，和大米、小豆等杂粮放一起，再放几颗红枣入锅煮粥，然后放置温热即可食用。

青莲子的功效与作用：

1、鲜嫩的嫩莲子具有清心火降肺热的效果，在夏天发热之际，可将之与菊花茶一起服用具有清凉的特效。

2、新鲜的嫩莲子对于肠胃消化不好的人来说是有着改善作用的。在传统中医的理论学中莲子是可以缓解脾虚胃寒之症，取嫩莲子与小米一起熬成粥，趁热服食即可。

3、嫩莲子中的莲子心，有着独特的药效，即降血压效果。长时间脑力工作者可在休息之余取莲子心加以茉莉茶泡，入口之后心旷神怡。

4、嫩莲子富含氧化黄心树宁碱，黄心树宁碱有着抑制鼻喉癌的特殊作用。

5、嫩莲子可以改善肌肤的弹性。嫩莲子中富含大量的微量元素，蛋白质和荷叶碱等物质。荷叶碱不光有补水的效果，还有效改善纤薄肌肉的伸缩性，使得皮肤变得更加光泽水润。

莲子茶的功效与作用

莲子茶的功效与作用：莲子茶性寒，其中含有丰富的维生素和微量元素，可以改善我们的睡眠，缓解火气，日常饮用还可以补充身体水分，缓解疲劳，促进身体新陈代谢。

莲子茶的功效与作用：

1.清热降火

莲心味苦、性寒。据《本草再新》记载，莲子心可以“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清暑除烦、生津止渴”具有良好的清热降火作用。

2.降压

莲子心所含芝芯碱等物质进入人体后，通过释放组胺可以使人体的外周血管扩张而有明显的降压作用。

3.强心

据中国医药出版出版的《现代中药药理手册》刊载，莲子芯所含生物碱显著的强心，抗心律失常和抗心肌缺血作用。其中抗心肌缺血试验显示，莲芯总碱可缩小心肌梗塞范围。

4.抗衰老

人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成，而莲子茶所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用，能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基，经常饮用莲芯茶有助延缓衰老，益寿延年。

花茶的功效与作用

花茶的功效与作用：花茶富含维生素、铁元素、及苹果酸，饮用有加快新陈代谢，促进肠胃蠕动，帮助消化的功效，花中的挥发性芳香物质有舒缓心情，改善睡眠的功效。

各种常见花茶的功效：

1.洛神花茶

功效：活血补血功能，能生津止咳、养颜美容且有助消化，增强胃功能。

2.桂花茶

功效：经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。

3.金银花

功效：防暑降温、降脂减肥、养颜美容，清热解毒。

4.茉莉花茶

功效：疏肝和胃，理气解郁。（月经不调，痢疾，肿毒等）

5.菩提花茶

功效：可以减轻感冒，有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化。

6.紫罗兰茶

功效：有助于治疗呼吸系统疾病，也可以解决因蛀牙引起的口腔异味；功效具有降低血脂、滋补肾脏的作用。

7.柠檬草茶

功效：有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等；功效，有助于女性养颜美容之用。

8.玫瑰花茶

功效：性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容；且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

9.薰衣草茶

功效：可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠，此外也可治疗初期感冒咳嗽，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶；但应避免服用高剂量薰衣草，特别是孕妇。

10.迷迭香茶

功效：有助於恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效，为效治疗头痛的绝佳饮品；并具有美容功效，可减少皱纹之产生，去除斑纹。

11.百合

功效：止咳、增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功。

12.洋甘菊茶

功效：可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。

13.金盏花茶

功效：缓解消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮；此外有助解缓经痛，建议女性不妨多加饮用。

14.君白菊茶

功效：清热解毒，保肝明目。（解暑，抗疲劳，软化血管）

15.金黄菊茶

功效：清热解暑，消肿明目。（有效排出毒素，消除体内垃圾）

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