广东月子煮鸡肉怎么做好吃 广东月子煮鸡肉怎么做才好吃

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坐月子鸡肉怎么煮好吃

很多孕妇在生完孩子之闷御后身体是比较虚弱的，所以一般家里人都会准备很多补品。很多家庭都会选择给孕妇做月子鸡的方法。但月子鸡怎么做好吃也是讲究方法的，所以我整理了这一篇文章来给大家提供几种月子鸡的做法。那么坐月子时要注意什么?坐月子鸡肉怎么煮好吃?

坐月子鸡肉怎么煮好吃

一、红枣炖鸡汤

准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水蚂帆岩当中煮一段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮一个小时，最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。

二、枸杞炖鸡汤

还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒三分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美，产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤，可以暖身，还可以延缓衰老。

三、炖母鸡吃

在坐月子期间，还可以炖母鸡吃，炖法也比较简单，仅仅只是将母鸡处理好，放在清水当中，煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌，促进雌激素的分泌，适合那些母乳不足的产妇来喝。

四、黄芪炖鸡汤

准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量轿昌的生姜等等材料，将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面，母鸡清洗干净焯水以后切成块状，跟红枣一起放入到砂锅里面，加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。

这道黄芪炖鸡汤的口感是非常好的，而且，它也能够帮助改善产后乳汁比较少问题，在解决产后出现的虚汗问题方面效果也是很突出的，所以，要是在生完孩子以后有身体比较虚弱、面色不好或者是乳汁不好亦或者有出虚汗情况都可以使用它来满足需求，但是，在服用的时候一定要注意时间，原则上来讲，吃它必须要在生完孩子一个星期以后再吃，不然就可能会因为服用的时间过早反而达不到滋补的效果。

坐月子注意事项

谨防产后疾病

产后2小时内极易发生严重并发症，如产后出血、子痫、产后心力衰竭等，故应在产房由助产人员严密观察。

尽早排尿

应鼓励产妇尽早自行排尿。产后4～6小时内应督促产妇排尿。如排尿困难，可采取听流水声及下腹部热敷诱导的办法。产后10天内产妇腹肌、盆底肌张力降低，容易便秘，鼓励多吃蔬菜及早日下床活动。

饮食易消化有营养

产后1小时，由于产妇分娩劳累，消化能力减弱，可进食粥、汤类易消化的食物。之后应注意饮食调节，以易消化、富含营养而不油腻的饮食为宜。

观察子宫复旧及恶露

子宫复旧是指子宫收缩至正常的过程。产后早期的14天内，宫底通常可在下腹部触及，为一间歇性鼓起的硬块。每日应于同一时间手测宫底高度，以了解子宫复旧情况。每日应观察恶露数量、颜色及气味。红色恶露多在产后3天变淡，若子宫复旧不全，恶露增多且持续时间延长时，应告知医生并给予积极处理。

月子鸡汤怎么煲

坐月子炖鸡汤的做法一

1、材料

鸡1只(最好是土鸡)，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐

2、做法

⑴鸡清洗处理干净。

⑵花菇用温水泡发(大概一小时左右)

⑶鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

⑷放入姜片和葱段。

⑸倒入少许料酒。

⑹倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)

⑺放入泡发好的花菇。

（8）大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

⑼待鸡肉能轻松用销粗伏筷子穿透，加入盐调味即可。

做法二

1、凳启材料

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

2、做法

⑴三黄鸡去毛和内脏。

⑵然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

⑶取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

⑷煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

⑸开盖撒上葱花，装碗中即成。

坐月子炖鸡汤的做法三

1、材料

土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙

2、做亏携法

⑴土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

⑵白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

⑶老姜去皮切片;青葱切段，备用。

⑷将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

广东月子鸡酒汤的做法大全家常

月子鸡酒汤是孕妈妈在坐月子时食用的一种美食，孕妈妈在生产完宝宝后，身子非常虚弱，孕妈妈需要恢复身体注重身体的保养，在坐月子期间孕妈妈一般都会选用食疗的方法来恢复身体，月子鸡酒汤在广东地区非常常见，孕妈妈们都不知道怎么做，那么，广东月子鸡酒汤的做法大全家常?月子鸡酒的功效和作用有哪些?

广东月子鸡酒汤的做法大全家常

鸡酒汤是广东很有名的月子汤。之所以会被归入月子食谱，是因为功效很补，做法又很简单，用料常见，很适合家常用于进补身体的汤。，月子鸡酒汤营养还是比较丰富的，尤其是产妇在坐月子期间非常适合食用的一道汤类，多喝的话对身体也是不会有太大的影响的。它的功效是补气去血，暖宫，活血化瘀，祛湿颤猛，暖身。

月子鸡酒汤的做法也比较简单，最好要买一只土鸡，准备好药材酒，将土鸡切成块状，用清水清洗一遍，放在锅里用开水过一遍，过滤好了之后再将鸡肉块放在电饭锅里，再切点生姜片，放一点白开水，最后再将准备好的药材酒放在锅里面一块煮，煮好了之后就可以直接喝了。

产妇们可以一边侍洞冲喝鸡酒汤，等把汤喝完了之后就可以吃掉里面的鸡肉了，土鸡的肉感是非常好的，也不是特别油腻，还是有一定的劲道感，所以妈妈们在吃鸡肉的时候会感觉鸡肉非常有嚼劲，口感是十分不错的。每天喝一点鸡酒汤，能让自己元气得到快速恢复。

月子鸡酒的功效和作用有哪些

1、行气活血，能促进血液循环，增强新陈代谢，抵御寒邪入侵，预防产后肥胖;

2、能激活人体细胞，排出大量孕期停留在身体的水分，避免食用普通饮用水容易产生内脏下垂，“水桶腰”的症状。

3、米酒富含氨基酸，维生素等天然养分，能满足产妇组织修老歼复和母乳合成的需要;

4、富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁;

5、温和热补，改善体质;

6、刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

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