广东小米辣椒 广东小米辣椒行情怎么样啊

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小米辣椒为什么这么贵

小米辣椒贵的原因：因为小米椒需要温度较高的生长环境，再加上疫情影响，进口渠道变窄，导致供神伍需不平，价格偏高，但小米椒只是调味品，对市民影响不大。

小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。小米椒，叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。

小米椒的分布范围

在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地，最为著名的是江西赣州石城县，该地利用当地烤烟用者瞎亩的烤烟房对小米椒进行烘干，具有数量大、速度快，成本低等优点，质量上乘，为各出口商之理想农产品，也是生产泡椒的最佳品种。

采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽，果实不再膨大。采收要根据商品需求及时进行，一般在定植后30天左右始收，采收盛期3～5d可采收1次。一般头档果要早采，以促进后批幼果的生长。

以上内容参考：百度百科首森-小米椒

哪种干辣椒最好?

每个人的口味都不一样，不好说哪种干辣椒好，可以对比一下。 1、朝天椒。朝天椒表皮光滑，像一颗子弹，辣味高，皮厚，色泽美艳，香味浓郁搏高，是重庆红油、炒料的必备之选。 2、小米辣颗颗饱满，颜色偏浅，比较辣。饱满的原因是籽比较多，所以又叫满天星。用作火锅炒料，辣椒油。 3、灯笼椒 。像个迅族小灯笼，做辣椒油，炒干锅用的比较多，常用在配菜中，又香又好看。 4、二荆条，形状又粗又长肉厚颜色暗沉。特点色泽好、香味浓，辣度柔和还有点回甜。炒辣椒油，上色上香非常好，麻辣香锅、干锅等，适合所有有辣椒的菜肴。 5、天鹰椒。属于常规辣椒，辣度香度都适中，产量巨大，价格最低，最万能主流。 6、印度鬼椒。又小又辣，辣度最高。表皮非常皱，变态辣的首选，加入到火锅中提升辣度。制作辣椒酱和干辣椒。 7、内黄新一代。辣味足油量大，颜色亮红，上色能力强，久煮不烂，是替代满天星的首选。用于火锅麻辣烫底料。亩银弊

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