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广东人吃辣成为全国的倒数第一,广东人在生活当中的饮食大多都是以清淡的为主。广东人从来不会考虑吃辣椒,因为广东人都比较怕辣,生活在广东当地的一些人在每天早上吃饭的时候,一般都会选择喝早茶。因为受到广东气候的原因,导致广东当地很多人在饮食上面大多都是以清汤清水为主。在夏天的时候也都比较喜欢吃一些水果,从而都会喜欢吃相对清淡的一些食物,并不能够考虑吃辣椒和火锅。
其实在广东各个地方能够感受唯汪圆得到广东地区火锅店非常的少,其实广东人吃火锅一般吃的也都是五香的火锅,并不会考虑吃麻辣火锅。对于一些重庆人而言,陵空觉得一日三餐不要少了火锅,就会觉得没有味道。因为重庆生活的地带不同,所以饮食上也会有明显的不同,广东地处于南方,由于南方的气候和北方的气候温差本身就比较大。所以南方人在饮食上面都是喜欢吃相对清淡的食物,南北方的饮食文化差距并不光在辣椒上能够体现出来。
对于一个北方人而言,在每一次吃饭的时候都会觉得无辣,不欢通过吃辣椒会能够刺激不同人群的味蕾。但是广东人因为考虑到天气比较炎热,在吃了辣椒以后会让味觉难以接受,所以广东人一般都指塌不吃辣椒。甚至在广东当地,即使说吃火锅大多都是以清汤锅为主,因为广东人更喜欢喝汤,尤其是比较喜欢喝清汤。
广东人在每一次炖肉的时候,也并不会考虑在肉里面添加各种各样的调味品,而是会考虑炖汤就应该以清汤为主。里面只需要添加一些少量的盐,不管再煮任何一种肉类,都是直接把生肉放进锅里面进行熬煮,这样煮出来的汤对于北方人而言就会觉得没有任何的味道,但南方人已经习惯了这种饮食。
本地的广东人,确实吃辣的比较少。
全国最能吃辣都有哪些省呢?我们一起看一下吧!
中国能吃辣的省份真不多,而且基本上集中在南方地区。其中,最能吃辣的是湖南。
国内吃辣的地方,基本上都在辣上做点“ 花样 ”,唯独湖南人吃的是“ 干辣 ”。湖南人吃辣直接粗暴、不加修饰,做菜直接加上鲜辣椒或干辣椒,让辣椒的辣充分在口腔中 肆虐敏虚嫌 。
国人对辣的了解,大概是从云贵川开始的。国内关于辣的一个段子,可谓家喻户晓。四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣,说的就是辣对于这三省人的态度。当然,云南做为四川、贵州的邻居,就是不能吃辣,也让这两个省带出来了!
川、贵人吃辣,不会像云南那样原汁原味的吃,而是通过“二次加工”,让辣在口中更绵长、细腻。贵州人把辣椒烤糊、捣碎吃,体现辣椒的糊辣。四川人是在辣椒中掺上花椒,创造出一种特殊的香型:麻辣。
江西人吃辣,不亚于湖南人,甚至在某些方面,超过湖南人。谁见过煲汤还要加辣椒?江西萍乡人就这么干。江西人,只要有辣椒和盐,随便炒一下,就变成他们最爱吃的 美食 。
中华文明起源于北方,要是不吃辣,好似使中华饮食文化少了点灵魂,还好,陕西人撑住了北方人的面子。陕西人的主食是面,陕西人没辣椒,再饿,也咽不下去面。所以,什么臊子面、油泼面,没有辣椒的参与,就如结婚少了伴娘一样乏味。
最后,在我国最北的地方,也有爱吃辣的一群人,他们就是生活在吉林的朝鲜族人。朝鲜族人第一 美食 ,是鲜族泡菜——辣白菜。朝鲜族人,就如山西人一样,不喝点醋,就下不下去饭。朝鲜族人,不吃点泡菜,就像没吃饭一样,而辣椒,就是辣白菜里的灵魂。
湖南>江西>贵州>四川>云南>陕西>吉林。
辣椒的传入可以说是让中国的餐桌变得无辣不欢。关于你的问题,希望我的回答能让你满意!
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第一个,四川。相信大家都听过一句话:“四川人不害怕辣,湖南人怕不辣,贵州人辣不害...
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第二个,湖南。湖南的代表菜是湘菜,如果说到吃辣,那湖南人也绝对是不甘示弱的...
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第三个,重庆。要说重庆人对吃辣的热爱,你去尝尝正宗的重庆火锅就知道了,作为外地人...
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第四个,贵州。贵州人吃辣的原因跟重庆有点像,主要也是天气气候导致的。贵州的辣椒是比较出名...
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第五个,江西。如果说上面四个是比较出名的吃辣大省,那么江西就是吃辣界的“黑马”...
1.第四名 重庆大街上店铺最多的就是火锅店,这完全能体现出重庆对吃辣的热衷。
2.第三名 四川省的人很爱吃辣是有目共睹的,可以说一日三餐每一顿都得吃辣,排在第三名也是名副其实
3.第二名 江西可是全国最能吃辣的地区,那就是萍乡市,江西其它地区吃辣也很普遍,口味重。
4.第一名 湖南省湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带,湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。
各种说湖南第一,四川,贵州第二的朋友们!才来云南都说特能吃辣,和我吃一顿火锅之后学乖了,出去吃饭会说能吃点辣!全国各地朋友们来一段时间之后说的最多的两句话就是:不要和云南女孩说我能吃辣!不要和云南女人说我酒量好!
排名第一的是:湖南
很多朋友认为最能吃辣的省份应该是四川,其实并非如此,湖南才是我国最能吃辣的省份。湘菜是我国传统的八大菜系之一,口味以香辣、鲜嫩为主。当地普通老百姓吃得湘菜当然要数牛肉米粉、手撕包菜和农家小炒肉了,再高端点的有剁椒鱼头和誉历爽辣口味虾,总之湖南人爱吃辣主要体现为纯正的辣。
排名第二的是桥手:贵州
贵州人同样爱吃辣椒,在贵阳的街头可以随处看到用新鲜辣椒以及干辣椒炒菜的大厨。据说在大多数贵州人的家里,都备着4种辣椒,分别用来应对4种不同的吃饭方式。黔菜以香浓鲜辣为主,酸汤鱼、辣子鸡、羊肉粉都是贵州菜系的特色。另外,闻名全国的老干妈就是从贵州走出的品牌。
排名第三的是四川,重庆。
尽管重庆是直辖市,但是它与四川属于同一菜系-川菜。川菜是八大菜系之一,中国料理的集大成者。尽管川菜样式繁多,但是善以麻辣著称。四川火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉等都是川菜的代表。四川人爱吃辣的名声可能是最大的,然而它事实上却排在了第三位。
排名第四的是:江西
江西与湖南相邻,江西人相对来说也是喜欢吃辣的。然而江西最能吃辣的地方并不是省会南昌,而是萍乡,很有可能是由于萍乡紧邻湖南的缘故吧。此外,南昌、吉安、宜春、新余也是比较能吃辣的城市。赣菜的口味是咸中带辣,特色有酒糟鱼、腐竹烧肉等。
以上排名就是我客观的一些排名了,云贵川肯定是有一席之地的,这也是毋庸置疑的。
作为一个四川人 我真的很想说一下 我们四川也怕辣 而且现在越来越多的四川人也不怎么吃辣了 只是在火锅面前众生平等 四川人只是喜欢吃口味重的 辣是里面的一种 但是我们依然也会被辣到 只是喜欢这种辣辣的感觉
图九是去吃的汉中米皮,点的特辣之后还加了几勺辣椒,后来是不好意思加了,因为我汉中同事就点了辣的,就边吃边吸溜。很香,但真的没有辣味,就是蒜味很重,图八是重庆饭店吃的,也是很香,但不辣。其他的都是我自己做的。坐标云南。但云南人好像是偏西部的比较能吃辣,特别是少数民族聚居的地方,更是辣的怀疑人生。但云南不是很寡的辣,基本是香辣,麻辣,酸辣为主,很少少有辣得很寡的菜。
大部分都说是四川,湖南。可我作为北方妹子吃的了四川的麻辣火锅,吃的了湖南的香辣 美食 ,唯独吃不了我大新疆的爆辣炒米粉,尝试好多次都吃不了半碗就不行了,尝过的大佬过来谈谈感受[泪奔]
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