茯砖茶功效与作用有保质期吗能喝吗 茯砖茶的保质期是多长时间

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茯砖茶功效与作用有保质期吗能喝吗 茯砖茶的保质期是多长时间

茯砖茶内含丰富的营养物质与膳食纤维，有滋润肠胃、帮助消化、利尿解乏的功效，可补充身体所需的微量元素，促进身体新陈代谢，有补充体力、醒脑宁神、抗氧化的作用；茯茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。

茯砖茶功效与作用：

茯砖茶在发酵过程中产生的有益菌可以减少小肠对甘油三酯和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，因此熟砖茶具有缓解油腻的功效。能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。

茯砖茶中的氟含量十分丰富，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。

茯砖茶是一种营养价值特别高的茶叶，还有多种维生素和款物质，富含人体所需的微量元素，还含有一些蛋白质和氨基酸，这些物质都是人体成长所必需的营养物质，可以加快人体的吸收，促进人体的新陈代谢，提高身体机能。

茯砖茶中含有一些咖啡碱和氨基酸，这些物质可以促进人体的消化吸收，加速人体内代谢和分解，还可以促进胃液的分泌，增强食欲，促进消化。

砖茶的简介：

主要类型：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。

品质特点：干茶色泽黑褐或黄褐；汤色橙黄、橙红或琥珀色；叶底色泽黄褐、黑褐油亮。口感醇和爽滑；老茶醇厚顺滑，回甘持久明显，有陈香和药香味。

加工工序：鲜叶采摘—杀青—揉捻—渥堆—干燥（黑毛茶的制作工艺），成品黑茶还需要再次加工精制。

砖茶的鉴别：

砖茶要求外形砖面平整，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，没有无黑霉、白霉、青霉等霉菌。如果茶形不周正，或者有杂菌，则为次品。

茶汤口感有明显樟香味，茶汤爽滑，回甘明显，叶底较柔软，捏起来有弹性。次品则口感苦涩，叶底粗糙无弹性。

砖茶的保质期：

在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

茯砖茶的保质期有多久

茯砖茶的保质期有多久：国家标准规定：湖南黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。而这里的长期并非指没有期限，正常情况下茯砖茶的保质期为10~15年，千两茶的保质期为10~15年，散茶的保质期为5~10年，当然，存放时需要注意环境的温度，以及干湿度。

这里为大家提供茯砖茶的存放注意事项：

1、阴凉忌日晒

茯砖茶以及其他黑茶，存放时需要在阴凉防日晒的环境下保存，不然，茶叶会进行不可控的极速氧化，产生一些令人不愉悦的化学成分。

2、通风忌密闭

茯砖茶的存放过程中，切忌密封环境，适当的通风有助于茶叶的自然氧化（适度通风），同时也能适当吸收空气中的水分，进而保证茶叶不容易变质。

3、开阔忌异味

茯砖茶具有极强的吸味性，绝对不能放在有异味的环境中，否则会立马串味、变味。因此，存放茯砖茶需放在开阔且通风透气的环境中。

如何冲泡茯砖茶：

将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中(一般为壶的1/5至1/3左右为宜)。用水温100度的开水注入壶中，水量以盖过茶叶为宜，轻轻晃动茶壶，然后将茶水倒出，此过程称之为洗茶，使茶叶充分舒展，有利于茶汁浸出。

然后再用90度以上的沸水冲泡，20秒后将茶汤注入洁净的杯中，根据汤色的深浅来均匀茶汤的浓淡，以适合不同的口感滋味。

最后再将茶水倒入小杯中，敬送给客人品尝。这种冲泡茶的方法，在茶道中称为清饮。

砖茶的保质期是多长时间

砖茶的保质期是多长时间：国家标准规定，黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧存在期限 限制，保存得当，砖茶可存放10~15年，千两茶10~15年，散茶5~10年，而高档原料制作的黑茶存放1至2年即有较好的口感。

砖茶的保质期：

按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。

在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

黑砖茶的保存方法：

1.阴凉好、忌日晒

大家存放黑砖茶的时候，一定要选择一些阴凉的室内存放，避免有阳光直晒的环境下；因为日晒往往会加速茶叶的氧化，产生一些不愉快的化学成分；并且长期日晒，会导致茶味消失，最后陈放出来的黑砖茶，是没有任何的茶气的。

2.适当通风、忌密闭

存放黑砖茶的过程中，一定要偶尔给环境通下风，因为通风有助于茶叶的自然氧化，并且适当的通风，可以有效的吸收掉空气中的水分，当然了，水分是不可以过高的，否则很容易导致茶叶发生霉变哦。

适当通风，还可以加速茶叶的湿热氧化过程，可以给微生物的代谢提供水分和氧气；注意，不要用塑料袋子去密封存放茶叶，可用一些牛皮纸等透气性比较好的材料取包装茶叶，然后再进行贮藏。

3.位置开阔、忌有异味

在密封性好的室内存放黑砖茶，一定要注意里面位置最好是开阔一些，并且不要放有其他有异味的物品，比如樟脑丸、香精等物质，因为茶叶具有一定的吸附性，如果长时间和有异味的物品一起存放的情况下，那么会导致茶叶出现串味的可能；茶叶宜放在开阔、通风的环境下。

那么过了保质期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?

其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

黄茶的保质期一般是多久

黄茶的保质期限一般是多久，黄茶是通过绿茶“焖黄”而来的，黄茶和绿茶一样在杀青后，通过干热或湿热的方式，来让绿色的茶叶变成了黄色，所以黄茶就是这么来的了。

由此能知道的是，黄茶和绿茶是十分相似的，只是比绿茶多了一道焖黄的工艺罢了。我们都知道绿茶并不是那种可以收藏很久的茶种类，那么问题来了，比绿茶多了一道焖黄工艺的黄茶，是否能存放很长时间呢？

黄茶的存放时间：黄茶存放的好（冰箱冷藏）一般可存放至18个月左右，常温可存放6个月左右，和绿茶的存放时间相差无几。所以，黄茶并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺，所存放的时间就能更长。

喜欢喝黄茶的朋友们，在购买黄茶时还是以少量为主的好，否则喝不完就很浪费啦！

黄茶干茶是黄色的，茶汤也同样，包括叶底都是黄色。不过，现在许多黄茶的制作都通过转化，所以看起来和绿茶也更加相似了。

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