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当然,除了以上4点外,还有其他因素导致猪价下跌,不过,本篇内容的重点不是猪价下滑,而是生猪价格已不足14元/斤,为何市场上的猪肉价格还那么贵呢?比如还是处于一斤25元,甚至高于25元的价格。网友们对此观点不一,来看下网友们怎么说。据报道,截止目前为止全国生猪价格均价已达22元每公斤,超过往年最高点21.23元每公斤,特别是在南方广东猪价更是已经高达28元每公斤、广西高达29元每公斤,整体来说南方涨幅会比北方略高。据数据统计,今年以来全国猪肉产量开始降幅,截止7月份猪肉产量比下降达25%;从主要批发市场白条交易量来看,截止32周,主要批发市场猪肉交易量同比下降14%,其中第32周交易量13174.15吨,同比下降18.16%,非洲猪瘟影响盈利,市场鲜销偏紧。除了农民这种零散的养殖模式外,上市公司们也加大马力扩建场地。牧原股份、温氏股份、新希望等在股市走势最好的时候纷纷融资上百亿用来加快智能化养猪的节奏,出栏量更是成倍增长。
——2023年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析 “猪贱伤农”问题较为突出【组图】
行业主要上市公司:牧原股份()、正邦科技()、温氏股份()、新希望()等。
本文核心内容:生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。
中国生猪生产形势逐步好转
生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。
从生猪养殖周期来看,新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪,后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后,能繁母猪妊娠4个月生出仔猪,仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。
2023年至2023年生猪年出栏量在7亿头左右,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响,2023年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降,根据农业农村部数据显示,2023年生猪存栏31041万头、出栏54419万头,非洲猪瘟疫情发生后,国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施,生猪生产形势开始好转。2023年全国生猪存栏44922万头,同比增长10.51%;出栏67128万头,同比增长27.37%。2023年,截至上半年底,中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。
按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域,表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域,表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域,表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2023年底,全国能繁母猪存栏4329万头,是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间,能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降
猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
根据中国种猪信息网公布的数据显示,2023年以来,中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势,从2023年1月1日的13.67下降至2023年12月23日的5.77。2023年以来,国内猪价回落,饲料成本攀升,猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水,亏损风险加大,养殖户补栏意愿再次下降。2023年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题,生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。
生猪平均价格波动下降
根据中国种猪信息网数据显示,2023年以来,中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2023年1月起,受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响,22个省市生猪平均价格快速下跌,最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹,但2023年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度,猪肉需求减少,生猪价格进一步回落。2023年3月-10月,中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势,2023年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌,2023年12月23日,跌至16.97元/千克。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
对于养猪人来说,2023是极不平凡的一年。
从这一年猪价的波动来看,可以总结为“先是喜出望外,后是悲从中来”。
2023年一直被看作是迎来猪周期拐点的一年,自4月份开始,一直低迷的猪价终于从低谷中走出来,然后经历了两轮大涨:
一轮是在6-7月份,这也被认为是猪周期的拐点,猪价快速涨至成本线以上,使得市场情绪大振。
第二轮是在9-10月份,受市场情绪影响,养殖户十分看好四季度及春节的猪价走势,因此压栏惜售、二次育肥也明显增加,使得市场阶段性供需紧张,猪价最高涨至28元/公斤的高点。
但是紧接着,到了11月份,猪价开始下跌,而12月份陡转直下,再度跌破成本线,一直到当前,距离春节仅有不到10天的时间了,猪价仍然在成本线以下晃荡。
有时候让人绝望的并不是低谷本身,而是终于熬出低谷后,满怀希望、踌躇满志时结果再次跌入低谷,可以说当前养猪人的心态就是这样的。
而相比之前的下跌,这次的跌势更加惨烈:
一是猪价旺季不旺,旺季难旺。
之前猪价下跌主要是产能高位,供明显大于求,于是价格走跌。
但当前生猪产能已经恢复正常保有量区间,但受疫情影响,消费迟迟不振。
不仅旺季不旺,甚至也很难旺起来。
这也意味着,调控中枢开始从供给端转移到了需求端,而需求端何时能恢复并不是供给端能调整得了的。
二是猪价下跌,饲料高位。
猪价从年度高点跌回低点仅仅用了两个月的时间,但是2023年饲料价格却是频频上涨。
虽然近日随着豆粕价格的回落,部分饲料企业也开始回调价格,但比起之前的涨幅来,仍然处于高位。
这意味着,单纯从价格来看,猪价重回低点,但是养殖户的压力却倍增了。
三是规模场的碾轧。
前一轮生猪产能的深度去化,用行业内的人的话说,不如说是中小散户的去化。
因为相比规模企业,中小户因为承压能力不强,抗价能力弱,尤其在猪价持续下跌、持续亏损的时候往往难以坚持,就会选择清栏退出。
而此次猪价旺季不旺、旺季难旺,其中也有规模场不断增量的因素。
在这样的局势下,即便接下来随着春运开启,返乡人潮增加,消费会有上涨,但在供强需弱的格局下,猪价也很难有太大的反弹。
然而养猪是一件长期的事,年过完了并不意味着养猪人的担忧过去了,而年后即将迎来传统的消费淡季,这使得养殖户更加担忧:2023年的猪价还能涨吗?
在新农观看来,猪市经过产能去化、产能回归以及2023年末的旺季不旺之后,到2023年会有3大变化:
一是行业集中度进一步提升,中小户继续承压。
头部企业的行业集中度快速上升是2023年猪市的一大重点问题。
从数据上来看,截至去年11月,全国生猪上市企业存栏占比为25%,而母猪1万头以上占到14%,母猪1千至1万头的占14%,合起来约占到了53%。
而在2023年,母猪1000头以上的企业占比仅有20%,可见提升速度之快。
而2023年,这一趋势将进一步发展。
随着头部企业的市场占有度越来越高,对市场的控价力也越来越强,中小户的压力将进一步上升。
二是养殖成本难降。
除了猪价令人忧虑外,养殖成本更令人担忧。
而2023年来看,饲料的主要原料玉米及豆粕的供需依然偏紧,因此预计饲料价格回落有限,并且在产能的加持下,需求有一定支持。
这意味着,2023年养殖成本大幅走低的几率不高,再加上规模企业进一步扩张,养殖户压力仍然不小。
三是市场逐渐回归,猪价波动减弱。
虽然2023年消费有望全面回归,但是全面报复性的消费预期并不高,收入下滑是最主要的原因。
再加上供给小幅增长,因此猪价难有太大的波动涨幅。
不过,这仅是基于没有其他突发因素影响下的判断,而在其他影响因素中仍然需要警惕的是疫情感染率的变化,对猪价走势仍具威胁性。
对于养猪人来说,2023年仍然是不能放松的一年,操作层面应多以降本增效为主,不宜盲目增产压栏,2023年市场操作的空间并不大,下半年更是供需双增,压力仍存。
对于生猪养殖行业的发展,一直有一种呼声,即希望让中小散户能有更多生存空间。
一方面,以前农村家家养猪,可以说在相当长的一段时间里,养猪与农村、农户密不可分。
而从消费层面来说,很多消费者也都表示,大企业养出来的猪没有猪味,味同嚼蜡,不如小时候家里养的猪肉香。
这其实也不单纯是一种感觉和怀念,现在很多农村散养的土猪肉也十分受到市场欢迎,可见这是有一定市场的。
而另一方面,在各行业的发展中,几乎都有资本进入,而资本对于行业的干预也易引发了市场的非正常波动。
资本是逐利的,而生猪养殖是关系国计民生的行业,应当有所控制。
而从长远来看,生猪行业是一个庞大的行业,中小户也不会消失殆尽,但是中小户需要生存空间。
一个行业的发展并不能一味偏倾哪一方,只有各自有市场、有空间、有利润,行业才能正常长远地发展下去。
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