茶文化>茶轩文>冲泡

桔普茶的冲泡方法有哪些 桔普茶如何冲泡

分类:冲泡发布者:安歌

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,桔普茶如何冲泡的精彩内容等你来阅览,里面有桔普茶的冲泡方法有哪些和桔普茶如何冲泡都是给您精心准备的哦!

桔普茶的冲泡方法有哪些 桔普茶如何冲泡

冲泡桔普茶,我们大多选用盖碗冲泡,盖碗最能泡出小青桔的特色。

1、准备茶具

茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、茶针。

出汤时间:5~10秒左右

茶量:1颗

2、投茶

桔普茶的冲泡一次用量1颗为佳,摘掉桔普茶顶部的盖子,用茶匙或茶夹将桔普茶投入盖碗中。

3、冲水洗茶

提起开水壶,位置不宜过高,开始注水直冲柑心,水柱正冲在桔普茶内的熟普上。注满水后,合上盖碗盖子,将出汤倒出。

此为洗茶,不饮用。

4、出汤

再次冲水,快速注水,快速出汤,出汤前后的时间为5~10秒,往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。

不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。

关于冲泡时注水的方式:

冲泡桔普茶时要注意注水量和冲泡时间,切勿长时间浸泡桔普茶,桔普茶浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味,影响后续品饮口感。

总而言之~昵茶网茶叶百科:

在一个悠闲漫长的午后,有足够的放松时间,一颗桔普茶,一个盖碗,一个公道杯,家人团坐,一人一杯,畅饮闲谈,一杯温润的茶汤,回首过往,一切苦中回甘。

桔普洱茶怎么泡才正确

首先烧好一壶开水,取出桔普洱茶(将桔普洱茶捏碎),之后将桔普洱茶放入盖碗,向盖碗中倒入开水,第一遍为洗茶水快速 即可,然后再次向盖碗注水,注水后盖上盖子,静候10s左右即可出汤,最后将茶汤倒入茶杯饮用。

桔普洱茶(小青柑)的几种冲泡方法:

方法一、掀盖冲泡法

掀盖冲泡法大多数小青柑外面都有一层包装纸,一是可以较长时间保存它的香气,二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。

剥开这层包装纸,将小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中,待水开后先洗茶并润茶,然后开始冲泡,汤色至深金黄色即可品尝。

用掀盖冲泡法,柑果的耐泡程度好,果皮的味道与普洱茶汤融合较好,而且容易操作。但开水从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果较为缓慢,不均衡。

方法二:碎皮泡饮

法碎皮泡饮法,顾名思义,将小青柑内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,放入盖碗,再加沸水冲泡即可。

采用碎皮泡饮法,可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快,对应的,耐泡成都也会降低。

方法三:九孔泡饮法

在冲泡之前,先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔,再将其投入盖碗壶中,冲沸水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。 与前面两种相比,这个方法较为繁复,但冲泡出来的茶汤红浓,清香扑鼻,口感好,耐泡度长。

茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

如何挑选优质的小青柑,记住这些:

第一点,闻香气

品质佳的小青柑有醇厚的柑香,给人一阵阵舒适的感觉,而品质差的小青柑香气就不够醇厚,差别十分明显。

第二点,柑皮厚度

皮厚、质硬、色匀、油包粒密度清晰可见都是小青柑品质好的表现,而且冲泡后柑皮韧性依然很好。

第三点,出味速度

同类型的小青柑,同样的冲泡方式,能更快冲泡出滋味的小青柑,说明它的内料更好,市面上许多品质不佳的小青柑,基本是都是很难冲泡出味道。

第四点,滋味口感

一个小青柑品质如果足够好,柑味跟普洱的味道能协调结合,温凉和温热达到一个平衡点,口感饱满顺滑。

桔普茶的冲泡方法

冲泡桔普茶,我们大多选用盖碗冲泡,盖碗最能泡出小青桔的特色。

1、准备茶具

茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、茶针。

出汤时间:5~10秒左右

茶量:1颗

2、投茶

桔普茶的冲泡一次用量1颗为佳,摘掉桔普茶顶部的盖子,用茶匙或茶夹将桔普茶投入盖碗中。

3、冲水洗茶

提起开水壶,位置不宜过高,开始注水直冲柑心,水柱正冲在桔普茶内的熟普上。注满水后,合上盖碗盖子,将出汤倒出。

此为洗茶,不饮用。

4、出汤

再次冲水,快速注水,快速出汤,出汤前后的时间为5~10秒,往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。

不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。

关于冲泡时注水的方式:

冲泡桔普茶时要注意注水量和冲泡时间,切勿长时间浸泡桔普茶,桔普茶浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味,影响后续品饮口感。

总而言之~昵茶网茶叶百科:

在一个悠闲漫长的午后,有足够的放松时间,一颗桔普茶,一个盖碗,一个公道杯,家人团坐,一人一杯,畅饮闲谈,一杯温润的茶汤,回首过往,一切苦中回甘。

柑普茶怎么喝

准备一颗小青柑、一只盖碗、一壶开水,先用开水将盖碗冲洗一遍,清洗后将水倒掉,将一颗小青柑放入盖碗中(去掉盖子),提起水壶,将水沿着小青柑盖子处注水,注满水后盖上盖子闷泡5s左右时间,最后将茶汤滤出并倒入茶杯品饮。

柑普茶怎么喝:

掀盖整颗冲泡

1.拆开包装,取出完整的小青柑;

2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;

3.水开后第一遍洗茶并润茶,第二遍开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

掀盖整颗冲泡法的好处是耐泡度强,小青柑和普洱熟茶之间融合度较高,冲泡方法简单,操作简单。坏处是,小青柑的盖口成为开水渗入的重要入口,容易导致普洱茶汤效果均衡度欠佳。

掰碎碎皮冲泡

将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入茶具中。加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡快速出汤,避免茶汤浓郁度过高,最终冲泡出来的口感不好。.五泡以后,可逐渐增加浸泡时间,保证茶汤的口感与滋味。

掰碎碎皮冲泡法的好处是,茶友们可以选择适合自己的茶叶与果皮量,在口感选择上比较灵活。坏处是小青柑的果皮质地硬,会增加掰开难度,而且,由于普洱茶溶出速度很快,会降低其耐泡度,很难达到口感上的平衡。

钻孔冲泡

拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;将钻孔后的小青柑放入茶具中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。

钻孔冲泡法的好处是,小青柑最终呈现出来的口感较好,浓度适中,香气馥郁,而且拥有较高的耐泡度。坏处是,需要借助普洱茶刀等开孔工具,步骤繁琐,冲泡速度不快。

结语:

小青柑茶质纯净,柑香馥郁,口感独特,是最近新兴的一款受欢迎的普洱茶。掌握好的冲泡方法,能够保证小青柑纯粹的口感。

以上内容是小编整理的关于桔普茶的冲泡方法有哪些和桔普茶如何冲泡的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

上一篇:竹叶青茶用多少度的水泡合适呢 竹叶青茶用多少度的水泡合适喝

下一篇:更多冲泡

冲泡相关文章
更多冲泡文章

精选冲泡

冲泡热点