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首先准备一只带盖的玻璃杯、5g安吉白茶、300ml放凉的开水，先将玻璃杯清洗干净，然后放入5g安吉白茶，注入300ml的水，注水后盖上盖子，轻微摇晃，然后浸泡2小时左右，待茶叶完全浸润，即可饮用。
安吉白茶怎么冷泡：
1、准备工作
冷泡安吉白茶相对于传统白茶冲泡法来说，操作更加简单。只需要准备好一个容器玻璃杯，5克左右的安吉白茶，一定量的纯净水即可。
2、茶水比例
茶水比例控制在1：50~1:100，即5g白茶搭配300ml左右的水，这个比例对于冷泡法来说，口感最为清甜适中。
3、冲泡方法
安吉白茶与水比例调整好，投茶完毕后，需要静置一段时间（2个小时左右），方能饮用。这是因为，冷水对于安吉白茶内质的析出作用十分缓慢，故而，需要给与二者一定的时间相互交融，让白茶中的内质充分析出，这样浸泡出来白茶更加鲜爽甘甜。
冷泡安吉白茶，即冷水或常温的水浸泡。这是种与传统沸水冲泡安吉白茶，大相径庭的新型冲泡方式。冷泡白茶使用水，指的是纯净水、矿泉水或是凉白开等本身就可直接饮用的水，如自来水、井水等不能用来冷泡白茶。
当然，冷泡过的茶滋味与传统沸水冲泡出的安吉白茶滋味是有一定区别的，冷泡的茶汤色泽更淡，滋味与香气也较轻一些。冷泡安吉白茶，芽芽挺立，有“白云疑光闪,满盏浮花乳”之情境，会溢出一股儿沁人心脾的鲜香，入口清甜可口，饮毕爽而消暑。
虽然可以，但是不建议冷泡：
从养生的角度出发，冷泡茶对身体健康甚微，茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能够提神醒脑，清热润肺；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
夏季天气炎热，体感温度较高，而大量的长期饮用冷泡茶，在外热内凉的相互作用下，会导致冷茶中的冷气积累在自己的体内难以排出。
体内被冷气所包裹，长此以往会加重体内湿气。若是本身湿气就较重，就更不适合喝冷泡茶！
不仅如此，过量饮用冷泡茶还会影响肠胃，会降低胃肠道温度，影响胃肠道对营养物质的消化和吸收。如果持续很长时间，会导致消化不良。
因此，不管茶叶以及食物还是趁热吃或者热饮方为上上之策。
准备一只玻璃杯、5g安吉白茶、一壶开水，用开水将玻璃杯烫洗一遍，将5g茶叶投入玻璃杯中，先注入玻璃杯1/3的水（ 水温为80~85℃），摇杯润茶3~5秒时间，然后再次注入玻璃杯七分满的水，注水后稍等5分钟时间即可饮用。
安吉白茶怎么泡好喝：
一、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
二、凉水
冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
三、置茶
投入5g左右的安吉白茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的惠兰香。
冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投安吉白茶茶叶3克左右，冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
四、摇香
将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。
五、注水
提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
六、品饮
品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。
准备6g安吉白茶、一只玻璃杯（300ml）；
首先用开水将玻璃杯烫洗一次，之后将6g安吉白茶投入杯中；
提起水壶沿杯壁缓慢注水，先注满玻璃杯1/3的水，水温为85~90℃；
摇晃杯身，浸润茶叶后，再注满玻璃杯，注水后等待3~5分钟即可饮用。
安吉白茶的冲泡方法和技巧：
一、温杯
用水壶先将水烧开，烧开之后往透明玻璃杯中冲人少量开水，进行烫洗杯具；
烫杯的作用是可以提升杯温和洁净作用。
二、置茶
投入5~7g左右的安吉白茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香。冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大致为1：50，即300ml的玻璃杯，投入6g安吉白茶。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
三、注水
提高水壶，让水沿着杯壁注入杯中，可先注入玻璃杯1/3的水，然后摇晃杯身，使得茶叶浸润，然后再将玻璃杯注满，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致。
五四、品饮
品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡。
剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦，一般可冲泡三次。
结语：
安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类。
与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由大毫茶、大白茶嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种嫩叶，按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
安吉白茶为浙江湖州特产，是绿茶中的茗品，冲泡安吉白茶分为烫杯、投茶、注水、品茶4个步骤。
冲泡时需要注意水温为85℃左右，茶水比例为1:50，并注意做好温杯洁具工作。
1、烫杯
向烧水壶中加入冷水，烧开，将少量开水倒入玻璃杯，手持杯底，旋转2圈，浸润茶杯之后倒掉。
烫杯，不仅是烫洗杯具，同时也能除却杯中的冷气，提高杯身的温度，激发茶香，因为烫杯尤为重要。
2、投茶
用茶勺或茶则取安吉白茶5g，用茶匙将茶叶投入玻璃杯中，并轻微摇晃茶杯，激发茶香。
3、注水
提起水壶，用定点低冲注水的方式，将水倒入玻璃杯之中，水不要太满，七分满即可，以免溢出烫伤自己。
注水后可欣赏到茶叶在杯中上下旋转，冲泡后让茶杯静置。冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，即5g干茶，250~300ml的水，此配置最能反映茶汤品质，水过之太淡，
4、品茶
浸润3~5分钟时间，温度适口即可拿起玻璃杯，饮用香郁、味甘、嫩绿的茶汤。
品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
结语
冲泡安吉白茶的水温为85℃左右。
茶水比例为1:50，即5g茶叶，250ml左右的水。
另外注意，安吉白茶香气清幽独特，滋味鲜爽，不宜长时间浸泡。
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