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新会陈皮茶怎么泡 普洱陈皮茶怎么泡

分类:冲泡发布者:碟仙

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,普洱陈皮茶怎么泡的精彩内容等你来阅览,里面有新会陈皮茶怎么泡和普洱陈皮茶怎么泡都是给您精心准备的哦!

新会陈皮茶怎么泡 普洱陈皮茶怎么泡

首先准备5~7g陈皮,将其撕成小块或细条状,并用开水清洗一次,然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中,然后注入准备好的开水,注水后盖上杯盖闷5分钟左右,接着将茶渣滤掉,将茶汤倒出饮用,也可放入适量的蜂蜜兑饮。

冲泡陈皮茶前先洗茶:

1、洗皮的水量不宜过多

洗皮时水量要适量,以刚刚没过陈皮为宜。如果水量过多,容易因浸泡过多而导致口感度下降。

2、洗皮的时间不宜过久

陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质,这些营养物质不但对人体健康有益,而且冲泡起来非常有韵味。

洗皮时间过久,会影响陈皮水的口感。因此,我们要掌握好洗皮的时间,大概5秒左右即可,才能更好地体验陈香的口感。

3、水的温度不宜过低

每一款茶都有属于自己的温度,耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。因为用冷水洗皮时,不但瓣片难舒展,而且陈香难以释放,从而影响后续品饮的价值享受。

洗皮之后就可以用沸水冲泡陈皮,享受陈皮茶的醇厚回甘~

陈皮茶的泡法:

用量一般为5g

陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。

陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮先用热水冲洗一次,然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。

通用喝法 :取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。

一、洗茶(温水或开水洗掉灰尘、杂质,高年份陈皮掉囊)。

二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以。

三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等。

陈皮的搭配方法::

1、陈皮搭配白茶

老白茶配陈皮,只有喝过的人才知道,都是越陈越香越好喝的茶,陈皮与白茶搭配作为资深的白茶人没喝过真的不够格!

2、陈皮老普洱茶

陈皮搭配熟普茶的喝法,老陈皮配老熟普二老茶,特别是广东茶友,要是没喝过那你就面壁思过去吧!

陈皮白茶怎么泡

陈皮白茶是白茶与陈皮的结合茶品,冲泡陈皮白茶分为准备工作、温杯洁具、注水、出汤4个步骤,总体来说比较简单,即先用开水烫洗茶具,之后投茶并冲入开水,最后,合上碗盖将茶汤倒出即可,其中需要注意水温、出汤时间、投茶量等。

1、准备材料

根据冲泡需求,准备3g白茶,2g陈皮,一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、茶杯等。

2、烫洗茶具

冲泡前,先将沸水倒入茶具之中,将茶具都烫洗一遍,以保证茶香纯净不受外界因素干扰。

3、注水泡茶

将茶叶投入置盖碗中,提起水壶,采用环绕注水的方式,沿着盖碗边缘一圈一圈注水,水温为100℃。

保持匀速,直到住满盖碗为止。

注意:水温是100℃,在沸水下,能让香气物质充分释放,还能让果胶物质分解开,以保证茶味充足。注水时,最好采用环壁注水的方式,这种注水方式,可让陈皮白茶充分浸润在沸水中。

4、滤出茶汤

等待5s左右,盖上碗盖,持盖碗于公道杯上方,倾斜盖碗将茶汤倒入公道杯,最后分入茶杯饮用。

前四冲,以五秒至十秒快出水为好。第五冲以后,可根据茶汤调整出水时间,递增5s左右。汤水清淡后,适当坐杯,可让汤水重新回复醇厚风味。

冲泡注意点

冲泡陈皮白茶,不用担心高温破坏茶性,反而高温会利于茶内物质的析出,激发茶香与滋味。

第一泡可以选择性洗茶,但一般建议还是洗一下为佳。

其次,投茶量不可过度,一般110ml的盖碗,投茶5g为佳。

陈皮白茶的介绍

陈皮白茶是一种风味茶品,是选用新会陈皮、福鼎白茶为原料,经独特的干燥工艺制成,茶叶与陈皮相互汲取精华,融合成全,既保留了白茶本身的醇厚优点,又兼具了陈皮独有的香气,两者结合相得益彰,且滋味醇和饱满,细腻甜爽,耐泡程度较高。

广东新会陈皮,历史久远,名扬中外,是"广东三宝"之一。

正宗新会陈皮年份越高,价值越高,入茶可和百茶、入库可藏百年、入膳可调百味、入方可调百药!

福鼎白茶亦是地理标志保护产品,素来有“一年茶三年药七年宝”的美誉,与陈皮“陈者久良”的特点非常契合。

白茶在它的陈化过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈转药香,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色再至琥珀色;品饮时香气醇和,滋味渐柔;茶性也由凉转温。

轻呷一口,绵柔顺滑的感觉充满在唇齿之间,白茶的茶香混合着陈皮果香,层次丰富的口感,让人不禁闭目回味,两者搭配,不论是表面还是内在,均浑然天成,可谓一绝。

在冲泡方式上,陈皮老白茶既可以冲泡,也可以煮饮。

冲泡:用盖碗冲泡操作方法较为简单,只需取用刚烧开的沸水,直接冲泡即可。高温的冲泡可以快速将茶香释放出来,反复多次冲泡,每一道都能体会到不同的口感变化,层次分明的口感,让身心得到绝佳的体验。

煮饮:1L左右的开水,将茶包放入壶中煮5分钟以上,就能闻到飘散出来的清香茶气,令人神轻气爽,心情愉悦。

一杯花果韵,陈皮白茶香,茶品一味,甘甜温润,和胃养身。

陈皮白茶的好处

现代社会,空气较差、压力较大,同时经常接触电子设备,身体也会感到疲劳,吃不消,而陈皮白茶亦有一定的缓解作用。

陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P,白茶中富含茶多酚、微量元素等,而白茶亦可以提神醒脑,补充能量。

其次,陈皮白茶体积小,小巧,便于携带,在家里、办公室都可以饮用

陈皮白茶怎么泡

陈皮白茶是白茶与陈皮的结合茶品,冲泡陈皮白茶分为准备工作、温杯洁具、注水、出汤4个步骤,总体来说比较简单,即先用开水烫洗茶具,之后投茶并冲入开水,最后,合上碗盖将茶汤倒出即可,其中需要注意水温、出汤时间、投茶量等。

1、准备材料

根据冲泡需求,准备3g白茶,2g陈皮,一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、茶杯等。

2、烫洗茶具

冲泡前,先将沸水倒入茶具之中,将茶具都烫洗一遍,以保证茶香纯净不受外界因素干扰。

3、注水泡茶

将茶叶投入置盖碗中,提起水壶,采用环绕注水的方式,沿着盖碗边缘一圈一圈注水,水温为100℃。

保持匀速,直到住满盖碗为止。

注意:水温是100℃,在沸水下,能让香气物质充分释放,还能让果胶物质分解开,以保证茶味充足。注水时,最好采用环壁注水的方式,这种注水方式,可让陈皮白茶充分浸润在沸水中。

4、滤出茶汤

等待5s左右,盖上碗盖,持盖碗于公道杯上方,倾斜盖碗将茶汤倒入公道杯,最后分入茶杯饮用。

前四冲,以五秒至十秒快出水为好。第五冲以后,可根据茶汤调整出水时间,递增5s左右。汤水清淡后,适当坐杯,可让汤水重新回复醇厚风味。

冲泡注意点

冲泡陈皮白茶,不用担心高温破坏茶性,反而高温会利于茶内物质的析出,激发茶香与滋味。

第一泡可以选择性洗茶,但一般建议还是洗一下为佳。

其次,投茶量不可过度,一般110ml的盖碗,投茶5g为佳。

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