茶文化>茶轩文>冲泡

普洱茶可以用大杯子泡着喝吗女生 普洱茶可以用大杯子泡着喝吗视频

分类:冲泡发布者:奚秀兰

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,普洱茶可以用大杯子泡着喝吗视频的精彩内容等你来阅览,里面有普洱茶可以用大杯子泡着喝吗女生和普洱茶可以用大杯子泡着喝吗视频都是给您精心准备的哦!

普洱茶可以用大杯子泡着喝吗女生 普洱茶可以用大杯子泡着喝吗视频

普洱茶可以用大杯子泡着喝。正常情况下冲泡普洱茶用具顺序为紫砂壶>盖碗>杯子,用大杯子泡饮普洱茶,不会对普洱茶口感有太大影响,口感依旧浓厚滑爽,但要注意投茶量,由于大杯子浸泡时间长、出汤慢,量多则苦涩,因此茶水比例大概在1:50口感更佳。

普洱茶的茶艺表演定点冲泡的10个步骤。

一“孔雀开屏”,即向客人展示茶具。

二“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具。

三“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之五分之一。

四“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶叶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味。

五“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶。

六“祥龙行雨”,以沸水由低至高冲入盖碗。

七“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1~3分钟)。

八“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中。

九“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度)。

十“齐眉敬奉”,即举杯齐眉一一奉敬,然后,将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中向客人敬茶。

迎宾(九道)茶在普洱常见于家庭接待,因其为九道程序,故称“九道茶”。

一赏茶,即将茶叶置于小盘,请宾客观其形、察其色、闻其香。

二温壶洁具,即以沸水清洁茶具。

三置茶,即按茶1克、水40~50亳升的比例将茶叶置于壶中。

四泡洗茶叶(又称醒茶),即以沸水入壶3~4分满,静置约1分钟后将茶水倒掉。

五浸茶,即以沸水入壶4~5分满,静置1~2分钟;

六匀茶,即以沸水入壶至满,调匀茶汤浓淡。

七斟茶,即分3次将茶汤斟入品茗杯中。

八敬茶,即依照茶礼,依次向长辈、女士、男士、小孩敬茶。

九品茶。

普洱三味茶:除上述饮法外,“普洱三味茶”也颇具风韵。

第一味茶,是哈尼族的煮清茶,汤清、叶绿、香高、味醇。

第二味茶,是彝族的盐茶,滋味醇浓、提神生津。

第三味茶,是傣族的蜜茶,醇厚甘甜,功效奇妙。

品饮普洱三味茶,欣赏茶艺歌舞,不仅是一种艺术享受,还可以从那三味茶的品饮中去体味人生的过程、人生的真谛。因为,茶积淀着生命的况味,品茶,就是品味人生。

普洱茶可以煮着喝吗

普洱茶可以煮着喝,煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶,煮更可析出其丰富的物质,长时间的陈化,普洱茶已褪去青涩寒凉感,茶性趋于平和稳定,内含物质更加均衡,贮存的糖分、果胶也比较丰富,但煮茶用量不宜过多,一般比例为1:100,即5g普洱茶使用500ml的水。

普洱茶煮茶方法:

1、冲泡后再煮

普洱茶(老茶)内质丰富,非常耐泡,大家可将普洱茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮。这样,既可最大程度的利用普洱茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感。

2、水开后再投茶

尽量避免直接把普洱茶投入到冷水中,一起煮开。普洱茶在泡的时候,物质已经开始析出了,若投入到冷水里再泡、再煮,物质会收敛与氧化。

所以,应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。

3、注意温度调整

煮茶最容易出现的状况就是水开了,然后你来不及关掉,然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后,把温度稍微调整低一点,用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可,也有利于把物质尽量全部析出。

普洱熟茶适合煮吗

普洱熟茶适合煮吗,普洱熟茶内质丰富,耐泡度高,泡后再煮韵味尤佳,香甜的糯香枣香浓郁入汤,汤水糯滑粘稠,滋味甜润醇厚,以下几类熟茶更适合煮着喝。

1.品质过关的熟茶

煮茶是一个会把优点和缺点都放大的过程,拿去煮的茶必然是泡饮也好喝的茶,劣质茶煮出来绝对是黑暗料理:任何苦涩味、异杂味都会尽数析出,不仅难喝,还不利于健康。

2.内质丰富的熟茶

只要内质丰富,理论上所有熟茶都是可以煮的,内含丰富的熟茶能够耐得住高温的持续释放,煮出一壶浓厚粘稠的茶汤。

春茶发酵的熟茶

比其它季节熟茶内含物质更加丰富,很多人可能认为高等级熟茶不适合煮饮,这或许对其他茶类适用,但经过渥堆发酵后的熟茶滋味要厚重很多,耐泡度也更高,并不会出现嫩叶会轻易被煮烂了的现象。

另一方面,如果担忧其浸出太快,可以冲泡3、4泡后再拿去煮饮,只要把握好了投茶量、水量和煮茶时间,高等级的熟茶同样能得到一个好的煮饮口感。

我们以宫廷普洱进行了试验,煮后的宫廷普洱稠厚甜滑,淡淡枣香萦绕,闻叶底甜香明显,并无嗅到茶被焖着的气味。

3.有一定年份的熟茶

品饮新熟茶,一般只建议冲泡,而不用煮茶的方式,这是因为新熟茶制作出来的时间不久,含有的渥堆味和一些轻微的杂味还未散发出去,煮饮后这些味道都会入汤,品饮感受并不怎么愉悦,反而不如泡饮。

而随着存放时间的延长,渥堆味和一些轻微的杂味将会慢慢褪去,内含物质发生转化,陈香会开始慢慢显现,滋味也会更加融合稳定。

一般来说,4年陈的熟茶便可煮饮了(具体到不同熟茶有所差异),且在一定的时间期限内,存放时间越久煮饮口感越好。

持续的高温能让年份熟茶的滋味物质更好地融合在一起,呈现出更加均衡圆融的汤感,并使香气更好地发挥出来,浓郁香醇,韵味悠远。

普洱熟茶适合什么人喝

普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。其干茶色泽褐红,滋味纯和,有独特的陈香。

普洱熟茶性温,有养胃,暖胃,降血脂等功效,那么普洱熟茶适合什么人喝呢:主要有以下四类人群

1、寒凉体质

平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,女性偏多,最宜饮温热性茶品。

2、肠胃不好

现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因,很多肠胃不好。饮用温顺平和的熟普,能起到护胃的作用。

3、免疫力较差

熟茶有血管舒张、血压暂时下降和脑部血流量减少等功效,发酵加工过程中微生物作用产生多种物质,对提高人体免疫系统发挥了重要作用,适合一些免疫力较差的人群。

4、减肥爱美

普洱熟茶对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果。

茶叶中含有儿茶素类化合物,其中EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶有缓解肥胖及美容的功用。

5、办公白领

办公室的白领,泡茶讲究便利性和功效性。熟茶甜滑苦涩味低,大众接受度高。

且茶多酚、咖啡碱含量相对较少,既能有效提神又不至于兴奋过度,午睡起来泡一杯,非常适合办公品饮。

以上内容是小编整理的关于普洱茶可以用大杯子泡着喝吗女生和普洱茶可以用大杯子泡着喝吗视频的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

上一篇:白茶不耐泡是什么原因 白茶不耐泡是什么原因造成的

下一篇:更多冲泡

冲泡相关文章
更多冲泡文章

精选冲泡

冲泡热点