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丁香茶也叫丁香红叶茶是一种营养价值极高的保健养生茶，它是以植物丁香花的叶子为主要原料，经过熔岩晾晒等多道加工工序加工成的茶叶，人们用它泡水喝，能品尝到它独有的美妙滋味，也能吸收丰富营养，更能保健身体。但丁香茶在冲泡时也有一定的方法技巧，只有掌握它的正确泡法才能泡出色香味俱全的丁香茶。
丁香茶怎么泡好喝
1、想让泡好以后的丁香茶好喝水的选择十分重要。因为丁香茶适合用水质比较软的山泉水来冲泡，如果使用水质较重的自来水冲泡出的丁香茶，茶汤就会差强人意，所以平时冲泡丁香茶时尽量使用天然山泉水或者购买桶装矿泉水，把它烧开以后温度要略微下降一些，最好能保持在90~95度之间，这样才能让泡出的丁香茶好喝。
2、丁香茶在冲泡时还要掌握好茶叶与水的比例，只有他们之间的比例保持在最佳状态，才能让泡出来丁香茶特别好喝，人们用容积为200~250毫升的杯子，泡茶时要准备5~7克的丁香茶，在茶叶放入杯子以前，还要先用开水把杯子温热一下，这样能让茶叶放入以后均匀受热。
丁香茶的正确泡法
1、在冲泡丁香茶时，要准备好茶具和茶叶茶具，最好使用透明的玻璃茶具，另外还要准备好烧水壶和适量的清水，把清水放到烧水壶中加热烧开，然后关火让它温度热降，等温度降到95度左右时才能开始泡茶。
2、把烧开以后的开水倒入到准备好的茶具中，把茶具认真清洗，并清清晃动，让茶具温度升高，然后再把准备好的丁香茶，直接放到处理好的茶具中冲入少量开水，在茶叶温润以后把水倒掉，然后再次注水，盖好杯子盖焖二分钟，这时杯子中的丁香茶就已泡好，取出茶汤降温就能饮用。
丁香茶的禁忌：丁香茶性温和，内含多种微量元素，适度饮用有诸多益处，但阴虚体热、胃热、胃火旺盛的人群禁忌饮用，其次丁香茶须注意用量，不宜饮用浓茶，冲泡时需用开水冲泡，热泡温饮，禁忌饮用隔夜丁香茶。
丁香茶的禁忌：
1、阴虚体热人群禁忌用丁香茶来泡水喝。
2、对于胃热、胃火旺的人群来说丁香不适合服用。
3、肾阴虚的人群禁忌饮用丁香茶。
4、严格的控制服用的剂量，不可长期大量服用。
丁香茶的功效和作用：
1、丁香茶性味辛温，有和胃止呕、驱风散寒之功效，还能缓解消化不良，对肠胃保护有很好的效果。
2、丁香茶有促进胃液分泌，缓解腹部气胀，具有镇痛的作用，在每年的夏秋季节是痢疾多发季节，肠胃不好的人群较为容易感染，用丁香茶可以帮助缓解。
3、丁香茶有清热解毒、消肿止痛的作用，对水肿、疔疮和一些肿毒的一定缓解作用。
4、丁香茶可以舒缓压力、放松心情，有提神醒脑、安神的作用，而且还有一定抗氧化的功效。
5、丁香茶香气袭人，有缓解恶心呕吐的作用，对于肠胃虚寒的人群有一定的缓解改善作用。
丁香茶的功效与作用及禁忌，丁香茶为一种花茶，其色泽碧绿呈自然香气，有缓解胃寒，清新口气，增强人体抗炎抗菌的作用，不过饮用丁香茶也有一些禁忌，胃热和火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜饮用，其次阴虚内热者或外阴虚者的朋友不建议饮用。
丁香茶的功效与作用
1.缓解胃寒
丁香茶是一种性质温热的健康饮品，温中散寒是它的主要功效，它对人类经常出现的胃寒以及阴历还有导致的腹痛和恶心呕吐等症，都有明显缓解作用，掉的时候可以把丁香茶与人参还有藿香等中药材搭配在一起泡水喝，这样会让它的暖胃功效更加出色。
2.清新口气
丁香茶是一种有浓郁芳香气味的绿色饮品，它含有丰富的挥发油和天然的芳香类物质能在人类口腔中残留下淡淡的香味，能防止口臭症状出现，出现了口臭多与胃部功能失调有关，而丁香茶又是一种能提高人类胃功能的健康茶饮，所以人们用它泡水喝后能清新口气预防口臭。
3.杀菌消炎
丁香茶不单能为人体补充丰富营养，还能消除人体内的炎症病能消灭人体内的致病菌，它含有的丁香油和丁香酚等都是重要的药用成分，进入人体后能消灭人体内的幽门螺旋杆菌和金黄色葡萄球菌以及链球菌能防止胃炎，肠炎和胃溃疡等多种疾病出现，平时经常用丁香茶泡水喝，对维持人类消化系统健康有很大的好处。
丁香茶的禁忌
胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜食用。
其次热性病及阴虚内热者忌用。另外阴虚者以及晚上容易出汗的朋友也不建议饮用。”
丁香茶属性温和，具有诸多效用，但禁忌过度、过量饮用，以免产生脾胃不适的副作用，其次胃火旺、口干渴苦的人群不宜饮用丁香茶，过敏人群以及阴虚内热也不能饮用，因此要根据自己的实际情况饮用，避免对身体产生负面影响。
丁香茶有什么禁忌
1、婴幼儿禁忌饮用
婴幼儿慎喝丁香茶，避免影响身体成长，造成身体危害。
2、胃火旺、口干渴苦的人群
丁香茶容易导致体内火气旺盛等一系列的症状，尤其是在春秋容易上火的季节，就最好不要选择喝丁香茶了，虽然是茶，反而会起到反作用，越喝越口干唇燥。即使是胃寒的适宜人群，也不能过量饮用。
2、过敏体质的人群
对于老年幼的或是身体虚弱的人，丁香茶中含有丁香酚，一旦进入人体后会容易导致过敏反应，轻度者会头晕发胀恶心呕吐，严重者甚至会有生命危险，所以喝之前一定要注意自己对丁香是否过敏。
3、热性病、阴虚内热的人群
丁香茶性温，对于热性病、阴虚内热的人群来说简直是火上浇油，量较少的时候倒没有很大的副作用，一旦量多了，会引起发热以及肺结核之类的疾病，导致病情更加严重，不利于健康。
丁香茶的副作用
丁香茶每天不可饮用过多，建议每天不要超过5g，过多饮用会导致脾胃不适、身体无力等。
其次对于凉的茶汤也禁忌饮用。空腹状态以及睡眠时间禁忌饮用。
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