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宝塔滇红怎么泡
1、宝塔滇红是一种减压茶,是一种特别坚硬的存在,人们在冲泡这种茶叶以前应该先对它进行适当处理,最好准备专业的茶刀和茶针等工具,把茶叶从减压茶的表面翘下来,每次取五六克,然后再去冲泡饮用。
2、宝塔滇红在冲泡的时候还要提前准备好水和茶具,这种茶叶特别适合用质量好的白瓷茶具来冲泡,这样方便人们观赏它冲泡以后的茶汤色泽,而且能让它含有的有效成分尽快释放,更方便人们冲泡出色香味俱全的茶汤。
宝塔滇红的冲泡方法
1、宝塔滇红在冲泡时首先要用茶刀从它表面取下五六克茶叶,再准备好茶具,用开水把它冲烫一下,然后把准备好的茶叶直接放到茶具中,冲水时水的温度应该控制在95度左右,如果温度过高会把茶叶烫伤,如果温度过低则不利于茶叶中有效成分的析出。
2、宝塔滇红忘了茶具以后冲入适量开始,在30秒之内就要把水倒掉,这样能让茶叶温水也能把茶叶表面的浮尘洗掉,在洗茶完成以后,可以二次向茶具中冲水,这次冲水时水的数量可以达到茶具容积的8成满,水后还要尽快把茶具的盖盖好。
3、焖泡五十秒左右里面的宝塔滇红茶汤就能泡好,打开盖以后可以先闻茶香官汤色,然后再把茶汤取出慢慢品饮,在取出茶汤以后还要及时向茶具中二次续水,再次出汤时间应该在一分钟以后,以后每增加一泡都要适当延长出汤时间。
滇红宝塔茶的功效为止渴解暑,暖胃御寒,通肠润便,醒脑提神,可补充身体所需水分以及微量元素,同时促进肠胃蠕动,加快排泄速度,从而促进消化,具有抵抗衰老,降解干燥,润喉利尿的作用。
滇红宝塔茶的功效与作用:
滇红宝塔茶具有很好的养生功效,因为成茶是经过发酵烘制而成,在氧化酶的作用下,发生酶促氧化反应,茶多酚含量减少,对胃部的刺激性比较小。饮用时加牛奶能消炎,保护胃黏膜,据说对胃溃疡的缓解也有一定辅助效果。
滇红宝塔茶含有的多酚类化合物,具有消炎杀菌、止渴消暑的作用,但肝火旺盛的人最好少饮滇红茶。
滇红宝塔茶含有多种有益物质以及营养成分,具有利尿、提神醒脑、解毒、促进体内新陈代谢、提高机体免疫力的作用。滇红茶还具有延缓衰老、健胃消食、抗辐射、养颜排毒的功效。
滇红宝塔茶的特征:
滇红宝精选云南凤庆高山优质乔木大叶种为原料,按照滇红工夫红茶工艺制成。为了打造漂亮的圆球型和宝塔型,需要手工制作而成,比条形红茶更加耗时费力。
茶叶外形好看的背后,往往暗藏着精细的工艺;另一方面,没有人会把最好的原料糟蹋在最差的的做工上;外形精美的茶,选料一般都不会差,因此“以貌取茶”也很有道理。
成茶外形条索紧结,芽壮叶肥,宝塔状,色泽金润,金毫特显。泡开之后也是很好看的,形状在杯子中类似于一朵花;冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
云南滇红茶的功效为促成提神,活跃思维,暖胃抗寒,增强记忆,可以阻挡身体的自由基,具有抗氧化,抵抗衰老的好处,同时有利于消除疲劳,提高身体抵抗能力,长期饮用滇红茶具有帮助消化,缓解油腻,暖体抗寒的功效。
云南滇红宝塔红茶的功效:
1、提神消疲
滇红茶中的咖啡碱可以兴奋神经中枢,促成提神,思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,达到消除疲劳的效果。
2、消炎杀菌功效
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
3、暖胃抗寒
空腹时饮用其他类茶会使胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有刺激性,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。
4、抗衰老
滇红茶中的抗氧化剂可以阻挡身体的自由基,并且红茶的抗氧化剂比绿茶更为多,所以抗氧化效果更佳,从而达到延缓衰老的功效。
5、帮助消化
滇红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝滇红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。
云南滇红适宜人群:
1.容易乏惫的人群
滇红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2.胃部不适
滇红是全发酵茶,茶性温和,其中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。
我们可以得知,滇红适合容易乏惫、胃部不适、心脏病患者等人群饮用。
喝滇红时要注意它的饮用禁忌,健康喝茶才能颐养身心,也才能找到喝茶的乐趣。
滇红红茶具有浓、强、鲜、爽的显著特点,滇红是采用云南大叶种为原料制成,其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类,其茶香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,且富有刺激性,适度饮用滇红也具有暖胃抗寒,促进消化,抗氧化的功效,同时亦能提高身体免疫和抵抗能力。
滇红茶的特点:
1、滇红金针
也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。
2、滇红松针
该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质,以凤庆产的为最“明显”。
3、滇红金芽
也称金芽滇红,该款茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成,相对来说级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也以凤庆的为“优”。
4、滇红金螺、红螺
该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。形状如“螺”而得名,市面的滇红“螺”有好些品级。
5、滇红金丝
该款茶采摘单芽,精制而成。形状如丝而得名,也称金丝滇红。
6、野生滇红茶
该款茶红茶,色泽偏黑,茶品级别无要求,严格意义上讲,是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料),工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主,建议在选购的时候,稍加了解和注意。
滇红茶的功效与作用:
滇红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将滇红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。
滇红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝滇红茶,可以减少油腻,促进消化。
滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进利尿与排泄,达到消除疲劳的效果。
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