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竹壳茶如何泡
竹壳茶的冲泡方法与其他茶叶相似，而且也比较简单，只是在冲泡以前需要先把猪壳茶的外壳去掉，得到里面葫芦装的茶叶以后再把它掰开，分成小块儿以后直接放在干净的玻璃杯中，用九十五度左右的开水冲泡，冲水后一分钟里面的茶汤就能泡好，取出以后可以直接饮用。
竹壳茶的正确泡法
1、在冲泡煮竹壳茶时，要先准备好水茶具和茶叶，水最好选择矿泉水或者纯净水，尽量不要使用家中的自来水来冲泡竹壳茶，不然会让它的营养流失，也不利于它香味的析出。准备好水以后要把它放在烧水壶中加热烧开，然后让它略微降温，温度降在95度左右时正好。
2、准备好的茶具要用烧开的热水全部冲烫一下并认真清洗，这样既能把茶具清洗干净，又能让茶具的温度升高，随后再把准备好的竹壳茶，去掉外层的竹壳，得到里面的茶叶以后，用茶刀或者茶针把它们掰成小块。
3、掰开以后的茶叶直接放在准备好的茶具中，冲入少量开水，开水刚刚浸没茶叶就可以，这是要用手轻轻晃动茶具，让茶叶与水充分接触，等它吸水变软后把里面的水倒掉，再次注水，注水数量达到茶具的八成满，盖好茶具的盖焖一分钟，这时色香味俱全的竹壳茶就已经泡好，取出就能饮用。
4、竹壳茶除了可以直接用开水冲泡以外，还适合煎煮以后服用，因为它是用多种中药材制成的一种中药养生茶，把它放在锅里加清水一起煎煮会让它含有的药用成分更快析出，能让它的保健功效得到最好发挥。
竹叶青产自于我国重点风景旅游区峨眉山上，属于特种炒青绿茶，其既是茶品种，也是商标和公司名称，乃四川省峨眉山竹叶青有限公司所有。
峨眉山产茶可谓历史悠久，曾在唐代就有白芽茶被列为贡品上供给朝廷，1964年4月20日，陈毅取名为“ 竹叶青”。
冲泡品饮
备具
建议使用玻璃杯，竹叶青茶4g（一小袋），水盂，随手泡，茶荷
赏茶
将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽。
温具
将少量热水倒入玻璃杯中，左右旋转，杯身充分浸润后，倒掉。
投茶、冲泡
下投法，先将茶叶倒入杯中，然后在沿杯壁悬壶高冲注水，七分满。
出汤
2分钟后即可品饮（茶汤饮用至茶杯1/3处即可续水）
昵茶网小贴士：
1、竹叶青冷茶不宜饮用。因为冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。
2、冲泡水温在85~90℃为宜。
3、茶水比例为1:50（1g干茶50ml水）
冲泡竹叶青茶宜用透明玻璃杯冲泡，水温烧开放凉至80度，不可久泡。
竹叶青份量可依个人口味酌情调整，可适量多放。
1.置茶
一般竹叶青茶的茶叶容量是3g，茶水比例为1:50，用茶匙均匀拨入玻璃杯内。
2.注水
先注入1/3水，顺时针旋转杯身，使茶叶充分浸润，然后再次注水达到七分满即可，静待2分钟。
3.冲泡次数
竹叶青茶的冲泡次数约为三次。
4.赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
5.品茶
品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
冲泡前准备
准备泡茶用具：随手泡、玻璃盖碗、公道杯、茶荷、茶匙、水盂等。
将足量水注入随手泡中烧至沸腾备用。
将适量竹叶青茶叶拨入茶荷中。
冲泡提示
竹叶青茶叶属于单芽扁形绿茶冲泡时水温一般在80℃左右。
冲泡时，可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”，即先将烧开的水倒入公道杯中，使水温快速降至适宜温度。
单芽形绿茶冲水后，大部分茶芽最初浮在水面上，约1分钟后才徐徐立在杯底，这并非水温低的缘故。
单芽形绿茶一般采用中投法冲泡，湄潭翠芽、紫阳银针、开化龙顶等绿茶冲泡方法同竹叶青。
用公道杯作凉水器，沸水冲入后可以较快降温至80°C左右。
冲泡步骤
备具：准备好泡茶用具，开始泡茶。
温杯：向盖碗中倒入少量热水温烫盖碗。
温杯：用温杯的水烫碗盖，顺势倒入水盂中。
凉水：将开水注入公道杯中，待水凉至80?C左右时开始泡茶。
投茶：用茶匙将适量竹叶青轻轻拨入玻璃盖碗中。
温润泡：向盖碗中注入少量热水，温润茶芽。
正泡：稍后高冲水至七分满。
品茶：冲水后约1分钟，待芽叶竖起，开始品饮。
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