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茶叶的副作用与禁忌 三皮罐茶叶的副作用

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茶叶的副作用与禁忌 三皮罐茶叶的副作用

茶叶的副作用:茶叶中富含大量咖啡碱、茶多酚成分,睡眠不好的人大量饮用,有影响睡眠的副作用;肠胃虚弱人群,饮用会刺激肠胃,影响肠胃消化;其次大量饮用浓茶,易增加肾的负担,不利于身体正常新陈代谢。

茶叶的副作用:

1、隔夜茶以及凉的茶汤,由于长时间暴露在空气中,易称为细菌的滋生地,繁殖大量腐败细菌,饮用可能会导致腹泻,因此隔夜茶以及凉茶汤禁忌饮用。

2、长期大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。

一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

3、茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

4、浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

茶叶的功效与作用

茶叶的功效与作用:茶叶是健康饮品,茶叶富含多酚类、咖啡碱物质,有生津解渴、醒脑提神的功效,可补充水分,缓解皮肤干燥,有提神醒脑、促进消化的作用;另外茶叶内的氨基酸以及维生素物质,有抗氧化、缓解热气、促进身体新陈代谢的功效。

茶叶的功效与作用:

1.绿茶降火

绿茶属于不发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性。绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

2.乌龙茶润燥减肥

乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分—单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,是不可多得的减肥茶。乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

3.黄茶人人皆宜

黄茶属于轻发酵茶,按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。

黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤,不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。

黄茶是沤茶,参考多项文献研究,黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都有益处。

4.黑茶御寒降脂

黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的成分。

最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。还能改善肠道微生物环境,顺肠胃。

参考大量临床试验:经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同。

在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效。

5.白茶保肝护肝

白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

一些文献表明,白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,起保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。

6.红茶暖胃护心

红茶属于全发酵茶,在发酵工序中,茶多酚被氧化、聚合、缩合,形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

各种茶叶的功效

绿茶的功效为提神醒脑、缓解干燥;红茶的功效为暖胃抗寒、增强体质;白茶的功效为降温解暑、缓解感冒;黄茶的功效为促进消化、改善积食的功效;黑茶的功效为缓解湿气、促进代谢;乌龙茶的功效为缓解油腻、降脂利尿。

各种茶叶的介绍以及功效:

1、白茶

白茶属于轻微发酵茶,经萎凋、干燥制作而成,白茶主要分为四大类,白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹。白茶新茶属性偏凉,老白茶属性相对温和,具有清火之功最著,清朝周亮工《闽小记》记录:太姥有绿雪芽茶……性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。所以白茶具有退热、抗菌抗病毒作用。

2、绿茶

绿茶属于不发酵茶,在我国产量最多,饮用广泛。绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。

3、乌龙茶

乌龙茶又名青茶,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,品相为“绿叶红镶边”,铁观音是比较著名的乌龙茶,其主要功效为缓解油腻。

4、黄茶

黄茶属于微发酵茶的一种,黄茶的苦涩味道很轻,具有醇厚香甜的特点。黄茶在“闷黄”的过程中会产生大量的消化酶。黄茶具有醒脑提神,消食化积等作用。

5、红茶

红茶属于全发酵茶,性温,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,祁门红茶是最著名的红茶。红茶能促消化、促食欲,红茶偏温,较适合冬天和胃寒体质者饮用。

6、黑茶

黑茶属于后发酵茶,茶叶较老,具有提神醒脑、缓困解乏的功效,其芳香族化合物,有帮助消化,促进身体新陈代谢 的功效;安化黑茶茶性温和,粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层,饮用可起到暖胃抗寒、滋润肠胃的作用。

各类茶叶的主要特征以及保存方法:

绿茶 | 叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽

白茶 | 色白隐绿,汤色黄白,清香甘美

黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽

青茶 | 也叫乌龙茶,青绿金黄,清香醇厚

红茶 | 香高色艳味浓,叶红汤红,浓厚甘醇

黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚

保存之技巧:

绿茶、黄茶| 密封后,放冰箱冷藏

白茶、乌龙茶 | 常温密封保存;个别种类长时间不喝,放冰箱冷藏。

红茶 | 常温密封保存,切记防潮

黑茶 | 常温保存,阴凉通风、切忌日晒

白茶 |常温保存,可相对密封,干燥、阴凉处保存。

茶叶的功效与作用

茶叶的功效与作用:茶叶是健康饮品,茶叶富含多酚类、咖啡碱物质,有生津解渴、醒脑提神的功效,可补充水分,缓解皮肤干燥,有提神醒脑、促进消化的作用;另外茶叶内的氨基酸以及维生素物质,有抗氧化、缓解热气、促进身体新陈代谢的功效。

茶叶的功效与作用:

1.绿茶降火

绿茶属于不发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性。绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

2.乌龙茶润燥减肥

乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分—单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,是不可多得的减肥茶。乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

3.黄茶人人皆宜

黄茶属于轻发酵茶,按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。

黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤,不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。

黄茶是沤茶,参考多项文献研究,黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都有益处。

4.黑茶御寒降脂

黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的成分。

最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。还能改善肠道微生物环境,顺肠胃。

参考大量临床试验:经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同。

在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效。

5.白茶保肝护肝

白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

一些文献表明,白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,起保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。

6.红茶暖胃护心

红茶属于全发酵茶,在发酵工序中,茶多酚被氧化、聚合、缩合,形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

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