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陈皮属温性食物，富含黄酮、橙皮苷、挥发油等成分，正常饮用，对身体有诸多增益，但燥热者、气虚者、肠胃敏感者禁忌饮用，舌红少津、身体有恙、特殊生理期人群禁忌饮用，其次，陈皮泡水宜温热饮用，禁忌冷饮。
陈皮的禁忌：
陈皮能理气健脾调中，用于胸闷、腹胀、食欲不振等，可使其补而不滞，防止壅遏作胀。但是舌红少津，内有实热者应慎用。
陈皮影响药酶活性，影响人体的内分泌，也会破坏药物的作用。因此在服药期间，尽量不要喝陈皮水，或者在喝陈皮之前先了解 清楚相关事宜，在医生允许下才能够喝。
陈皮的有助于调理肠胃，达到健脾理气，化痰止咳等等效果，特别适用于胃疼或者是消化不良的人群。但胃火、气虚患者摄入陈皮过度，往往会导致体质虚弱。
陈皮的有什么好处：
1、理气降逆、调中开胃
陈皮泡水主要针对肠胃和脾脏的调节，有助于控制气滞湿阻、胸膈满闷等症状。而且能提高人体的食欲，预防咳嗽痰多、肺气阻滞等。
2、促进肠胃吸收
陈皮对人体的消化系统有很大的帮助。因为陈皮含有挥发油，能够刺激肠胃道，增强肠胃的营养吸收能力，促进肠胃的蠕动，分泌足够的胃酸，高效保障营养的吸收效率。
3、对心血管系统有帮助
陈皮的醇提物等可以促进心肌细胞和血红细胞的兴奋，保障血液系统的正常循环，将营养和养分输送到身体的各个部位，有效调节心血管的功能。
4、调节呼吸道
陈皮具有挥发油，可以刺激呼吸道，去除痰湿，使痰液易咯出，远离消化道被细菌感染的现象。陈皮还能促进支气管的扩张，调节呼吸的频率，预防呼吸道的疾病。
陈皮，中药名。生活中我们经常会用到陈皮，不管是做煮菜、泡水、煲汤都会将陈皮入料，那么陈皮的功效与作用禁忌及食用方法有哪些？
昵茶网总结为：7大功效、3大禁忌
1、防晕车
陈皮可用于理气健脾，燥湿化痰。其最常见的用法就是用来治晕车船病。
坐车前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下。
2、消积食
山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。
制作时，水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。
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3、提神通气
陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将陈皮晒干之后和茶叶一起服用，
这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加清香。
另外，服用陈皮之后，能够很好地将体内的毒素排出体外，这样能够更好地促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
4、缓解感冒
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，
这样不仅能够帮助身体发汗，同时还能够快速令身体恢复健康。
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5、缓解胃痛
生活节奏不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不适。
将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
也可长期每天喝800毫升老陈皮（十年或以上）煮水，对调理脾胃很有好处。
6、助睡眠
陈皮具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍。除了醒脑开窍外，芳香的气味还能够镇静安神，也有利于睡眠。
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7、止咳化痰
陈皮具有止咳化痰、健脾理气的功效，由于天气干燥，经常会出现干咳，痰多的症状，这个时候我们可以将陈皮，用水蒸煮，然后加入糖水服用，可以起到止咳化痰的作用。
陈皮虽好，但有利有弊，饮用陈皮还有这些注意禁忌：
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用。
避免身体的病情更加严重。一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。
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2、服药期间禁止服用陈皮水
陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者，如果需要陈皮泡水喝，最好先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
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3、孕妇饮用陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的，一般不建议饮用，具体可根据自身情况征询医生建议。
陈皮富含黄酮类化合物、挥发油、柠檬苦素、生物碱等物质，陈皮茶具有解痰止渴、缓解咳嗽、消食开胃、促进消化的功效，合理饮用，有改善腹胀、理气健脾、行气化湿的作用，但脾胃燥热、胃酸过多者禁忌饮用。
陈皮茶的功效与作用：
1、化痰止咳
陈皮中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。
2、健脾开胃
陈皮的首要功效是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，所以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。
3、促消化
陈皮中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
4.降血脂
陈皮中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当饮用陈皮茶。
陈皮茶的禁忌：
1、失眠多梦
陈皮属于性味辛温的药材，所以不适合气虚的人服用，而失眠多梦的人，大多体质阴虚，如果吃陈皮，会使人更加不能入睡，严重失眠。
2、热咳患者
由于外感风热引起的咳嗽症状就是热咳，气温骤变或者饮食不当都是引发热咳的主要因素，所以热咳患者对于饮食方面要更加关注，陈皮虽然有止咳化痰的作用，但是咳嗽，气喘都属于热盛的状况，所以吃食陈皮，不仅不能止咳止痰，还会加重咳嗽现象。
3、胃热的人
胃热的人很容易出现口渴，口臭，小便短赤，大便秘结等症状，更为严重的，会导致口腔糜烂和牙周肿痛等情况，胃热的人不适合吃性质温热的食物，对于胃热的人，会产生相克的现象，致使胃热情况更加严重。
陈皮普洱茶是普洱熟茶与柑皮的结合体，饮用陈皮普洱茶有滋润嗓，理气解郁的功效，可促进身体新陈代谢，有帮助消化，开胃健食的作用，长期饮用有提神醒脑，缓解困乏的功效；但陈皮普洱茶富含茶多酚及咖啡碱，失眠人群禁忌饮用，隔夜茶以及浓茶也禁忌饮用。
陈皮普洱茶的功效与作用：
1.理气健脾
陈皮味辛、性温，能够暖胃驱寒、理气健脾，适合肠胃胀气、消化不良、食欲不振等症状的人食用。
2.预防便秘
陈皮普洱茶中含有丰富的膳食纤维，可以加强肠道的运动，有利于排便。经常饮用陈皮普洱茶，可以改善便秘问题，减少腹部脂肪堆积。
3.养胃
陈皮富含挥发油，能够温和刺激我们的胃部，从而促进胃酸分泌，提高我们的消化功能。熟普茶性温润，经过渥堆发酵后呈碱性。养胃的要诀在于酸碱平衡，经常喝熟普可以中和胃酸，达到养胃的作用。
4.减肥
很多人喜欢喝绿茶来减肥，但长期喝绿茶十分刺激肠胃，甚至会破坏胃黏膜。不妨试试茶性比较温和的陈皮普洱茶。
陈皮和普洱经过长期的发酵转化，含有大量的茶多酚、矿物质和微量元素，可以去除油腻，深层清理附于肠道内壁上的毒素垃圾，达到减肥消脂的作用。
陈皮普洱茶的禁忌症：
1.宜温饮，不宜烫饮
陈皮普洱茶适宜温饮，不超过60度为宜。温度过高的茶汤容易烫伤口腔粘膜，凉的茶汤对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
2.失眠人群
失眠重度人群禁忌饮用陈皮普洱茶，睡前2小时最好不要饮用小青柑，以免造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量微量，温饮。
3.禁忌饮用隔夜茶
隔夜茶由于长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，饮用可能导致腹泻，因此隔夜茶禁忌饮用。
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