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紫砂壶保养七则内容 紫砂壶保养视频

分类:茶器发布者:王威翔

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紫砂壶保养七则内容 紫砂壶保养视频

紫砂壶因其材质的特点,表现出一种其他器皿所无法企及的优点,那就是它与使用者能进行感情交流,对它倾注的感情越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅。所以说,好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴。”这句话,实际上是用壶、养壶的根本之法。

正确的紫砂壶养壶方法:

1.泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

2.趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

3.泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

4.每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

5.壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。

6.把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。

7.绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以应绝对避免。

紫砂壶保养的注意事项有哪些

紫砂壶保养的7大注意事项。

1.防摔碎

对于陶瓷类产品来说,一旦摔坏就无法恢复到原来的样子——即使是用锔瓷或金缮等方式进行修复,留下的也只有残缺美了。 虽然好的紫砂壶盖子容易吸住,但仍然不能掉以轻心。

倒茶水时一定要将手指按在壶钮或壶盖上,有必要可用一根棉线把壶盖绑在壶把上,放着不小心掉落。

2.防油脂

喜欢玩紫砂壶的人都知道,紫砂壶经过长时间使用之后,表面会有一层含蓄内敛的光泽,俗称“包浆”。

但需要明白的是,紫砂壶的“包浆”与我们平时所理解的“油腻”是有很大不同的。 而且吸附性强劲的紫砂壶也十分害怕油烟,很关键的一点就是远离厨房,更不能为了让紫砂壶看起来更有光泽而涂抹油脂。

把玩紫砂壶时,最好用棉布摩擦,而不是直接用手。

3.防异味

紫砂壶的吸附能力很强,除了容易吸油,紫砂壶也很容易吸味。

吸味功能强,对于泡茶、养壶来说,本来是一件好事;但如果是杂味、异味,则一定要避免。 所以,紫砂壶平时的存放要放在洁净无味的地方,远离有香味、有异味的环境。

4.防清洁剂

紫砂壶只需要在使用过后用开水冲洗干净,自然晾干即可。 万万不可使用清洁剂,化学清洁剂不仅会带来异味,影响紫砂壶泡出的茶味,更会破坏紫砂壶表面的包浆薄膜,白白浪费养壶的工夫。

5.防钢丝球

紫砂壶有污渍时,不要用摩擦力度强的抛光布或者钢丝球清洗,虽然用这些东西清洗很快,但这样容易留下划痕影响美观。 最好的工具是棉布和棉签,多点耐心、细心,慢慢清理茶壶,不要把茶壶划伤了。

6.防止骤冷骤热

平时泡茶,一般是采用80至100℃的水为主,切记不可冲完茶之后立刻用冷水冲洗。 一些薄胎紫砂壶如果短时间内遇到温差过大,有可能会发生破裂的现象,即使不破裂,骤冷骤热也对紫砂壶的寿命有一定伤害。

7.防暴晒

紫砂壶忌暴晒,尽量避免把茶壶置放于阳光下,不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。 平时清洗之后的茶壶,也不需要拿去晒干,更不能拿去烘干,只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。

紫砂壶如何养壶 养紫砂壶养护技巧

紫砂壶的养壶需要日常的悉心照料,但也需要选择合适茶壶。

1.择壶:含泥量高、含砂量低的紫砂壶是养不出来的。

2.查残:有残缺的壶,养得再好,终究也是残品。

3.除土:新壶初用前,先用水洗去内外尘灰、泥屑,然后置冷水中小火煮沸,沸后不久熄火,稍凉后再煮沸,如此再三,土味尽去。

4.外养:每次泡茶后必把茶叶掏空,用热水把茶壶冲洗干净,擦拭后晾干。

5.内修:一壶不事二茶。尽管古文献中未见古人一把壶只泡一种茶的表述,也有论者认为紫砂壶对更换茶叶后的香味影响不大。但今天绿茶,明天红茶,后天黑茶,相互混杂,壶养出来也品性不佳。

6.适茶:紫砂壶大致有高、矮两类,高壶宜泡发酵茶,发酵茶不避深闷;矮壶宜泡不发酵茶,不发酵茶不宜深闷。

7.择水:泡茶的水最好用山泉水或矿泉水。

8.平心:急性子养不出好壶。心平气和,顺其自然,养到千度以上烧成的壶没了火气,它的色泽才会漂亮。

9.免磕:轻拿轻放,若不慎磕破一角,遗憾至极。

10.忌油:茶壶要放在没有油烟的地方,最忌汗渍油污之手摩挲把玩。

11.裸存:如果壶暂时不用,应将壶身内外擦干爽,不积湿气,贮放在空气流通的地方,切忌将湿壶包裹密封,湿气封闭易生霉斑。

12.清霉:因疏忽未及时将茶渣倾出,茶壶又长期不用就会发生霉变,产生异味。可注满沸水晃数下倾出,即没入凉水,反复几次,霉味即无。

紫砂壶开壶后如何养壶

养壶的“养”字铨应理解为保养,养壶如养性,是一个漫长过程,应在品茶的过程中养壶,把它当成人与物的交流和沟通。

紫砂壶未用之前是一种色,用了之后,又呈新色。个人把玩不同,用茶有异,其色也千壶千面。

一旦每天沏茶,保养得法,壶的表面会渐渐生成一种光泽,显得温润如玉。

养壶的方法很多,但原则基本相同,如:

1、用毕应用沸水将壶身内外彻底洗净。

2、切忌油污接触、异味污染。

3、用茶汁滋润壶表。

4、适度擦拭。

养壶要注意这些:

1、切忌心急

养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布或砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。

2、切忌剩茶

有些养壶的人,认为将饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然用紫砂壶泡茶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。

3、一茶一壶

有些人喝什么茶都用一把壶,这样不妥。应做到饮什么茶用什么壶。

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