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保温杯茶漏的正确使用方法视频 带茶漏的杯子正确泡茶方式

分类:茶器发布者:第七封印

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保温杯茶漏的正确使用方法视频 带茶漏的杯子正确泡茶方式

保温杯茶漏有两种使用方法,其一,先将茶漏放置在保温杯3/4处,然后放置适量茶叶,再用水冲泡茶叶,冲泡后取出茶滤即可饮用;其二,先将茶滤取出,将茶叶投入保温杯中,注水冲泡后再将茶滤放入杯中,最后再饮用茶水。

保温杯可以泡茶,但不建议长期用来泡茶:

原因一:保温杯泡茶叶,降低保健功能

保温杯的特点就是能长时间保持溶液热度,茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质;还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,这也导致茶汤颜色浓,颜色发暗。

另外,芳香物质在高温环境下加快挥发,茶汤会失去应有的香气,降低其营养价值。而在超过80℃的环境下,维生素C等物质会大量损失,茶的保健功能也相应降低。

原因二:保温杯泡茶叶,口感变差

茶叶中有茶氨酸、单宁、茶碱等物质,它们担当着茶汤滋味爽口、回甘的主要任务。但在长时间高温的环境中,它们得到了充分的激发,使得茶汤滋味变得苦涩。

原因三:容易形成顽固茶垢

保温杯形状大多细长,清洗难免不到位。虽然看起来干净,但清洗时形成的刮痕,使得保温杯里容易残留茶水,导致茶垢形成,容易滋养细菌。

综上所述,保温杯并不是一件理想的泡茶工具,如果条件允许,还是应该采取盖碗、玻璃杯、紫砂壶等专用泡茶器具冲泡。

保温杯泡茶的正确方法

保温杯泡茶有两种方式,一是将保温杯先用开水烫洗干净,放入3~5g干茶,沿着杯壁,冲入烧开的沸水,晾着几分钟即可饮用,如需随身携带,则可以盖上杯盖;二是将茶叶放入茶壶之中,投茶冲泡后,滤掉茶渣,将茶汤倒入保温杯之中,待温度适口,即可随时饮用。

保温杯的作用是隔热,同时也能起到很好的保温作用。

但用保温杯泡茶长时间的浸泡,可能会对滋味有一定的影响,主要是滋味更加的厚重,但是我们可以用下面的变通方式:

1、泡好茶水再装进保温杯

按照正常的方式把冲泡出好喝的茶水,把茶水倒出来装进保温杯,也就相当于把茶水留在了“好喝”的状态。

虽然此后茶水中的茶多酚还会发生氧化而对风味口感有一定影响,不过跟保温杯一直中有茶叶的方式相比,风味会好得多。

2、泡茶后尽量短时间内喝完

保温杯有很好的锁温功能,这一点在冬天尤为明显,但如果担心长时间浸泡后,滋味不太好,可以一次少放茶叶,且泡茶之后,待温度适中,快速喝完最好。

当然,如果实在喝不完,也可以盖上盖子,但不能放置时间太长。

保温杯泡茶的坏处

保温杯方便携带,因此很多茶友选择保温杯泡茶,这样就可以随时随地喝到热茶。

但也有人听说用保温杯泡茶容易致癌,保温杯泡茶的坏处到是有,但是致癌倒不至于。

保温杯泡茶的坏处主要有以下三点:

1.会影响茶口感

茶被闷在杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好。

2.失去保健功效

因为保温杯的温度一般都比较高,经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质,从而失去茶叶中的保健功效。

3.会有损健康

茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

保温杯泡茶的正确方法

保温杯泡茶有两种方式,一是将保温杯先用开水烫洗干净,放入3~5g干茶,沿着杯壁,冲入烧开的沸水,晾着几分钟即可饮用,如需随身携带,则可以盖上杯盖;二是将茶叶放入茶壶之中,投茶冲泡后,滤掉茶渣,将茶汤倒入保温杯之中,待温度适口,即可随时饮用。

保温杯的作用是隔热,同时也能起到很好的保温作用。

但用保温杯泡茶长时间的浸泡,可能会对滋味有一定的影响,主要是滋味更加的厚重,但是我们可以用下面的变通方式:

1、泡好茶水再装进保温杯

按照正常的方式把冲泡出好喝的茶水,把茶水倒出来装进保温杯,也就相当于把茶水留在了“好喝”的状态。

虽然此后茶水中的茶多酚还会发生氧化而对风味口感有一定影响,不过跟保温杯一直中有茶叶的方式相比,风味会好得多。

2、泡茶后尽量短时间内喝完

保温杯有很好的锁温功能,这一点在冬天尤为明显,但如果担心长时间浸泡后,滋味不太好,可以一次少放茶叶,且泡茶之后,待温度适中,快速喝完最好。

当然,如果实在喝不完,也可以盖上盖子,但不能放置时间太长。

以上内容是小编整理的关于保温杯茶漏的正确使用方法视频和带茶漏的杯子正确泡茶方式的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

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