2025年4月份猪肉价格多少钱一斤?
2025年4月全国猪肉价格分析
一、价格整体走势
基础价格区间
4月全国猪肉价格整体呈现“底部窄幅震荡”格局,零售均价普遍位于 10-15元/斤 区间。
普通猪肉:主流价格 10.15-12元/斤(如北京后腿肉10.6元/斤,四川成都五花肉10.95元/斤);
特色猪肉:香猪、黑猪等品种价格偏高,如山东临沂香猪 15元/斤,湖南邵阳黑猪 14元/斤。
区域波动特点
北方市场:价格相对稳定,如山西太原五花肉 11.75元/斤,山东临沂后腿肉 10.45-12元/斤;
南方市场:部分消费区价格略高,如广东湛江五花肉 11元/斤,福建南平乳猪 11元/斤。
二、区域价格分化
北方主产区
华北地区:河北、山西等地五花肉价格 11-11.75元/斤,后腿肉 10.6-11.6元/斤,受本地供应充足支撑;
华东地区:山东临沂前腿肉 10.15元/斤,江苏连云港乳猪 10.25元/斤,价格处于全国低位。
南方消费区
华南地区:广西合浦五花肉 11元/斤,广东遂溪五花肉 11元/斤,需求平稳但外省低价猪源流入抑制涨幅;
西南地区:四川郫都区五花肉 10.95元/斤,云南、贵州等地价格与北方持平。
三、品种与部位差异
普通猪肉
后腿肉:山东临沂 10.74元/斤,河南郑州 10.13元/斤,价格最低;
五花肉:山西太原 11.75元/斤,广西北海 11元/斤,需求较高但供应充足。
特色猪肉
香猪/黑猪:山东临沂香猪 15元/斤,湖南株洲黑猪 13元/斤,因养殖成本高价格显著高于普通猪肉;
乳猪:福建南平 11元/斤,江苏连云港 10.25元/斤,区域性需求差异明显。
四、市场驱动因素
供需关系
4月处于消费淡季,居民需求疲软,下游接货积极性不足,导致价格缺乏上涨动力;
生猪均价持续在 14.4-14.7元/公斤 底部震荡,间接压制猪肉零售价上行空间。
成本与利润
饲料成本保持稳定(玉米2450元/吨,豆粕3750元/吨),但中大猪养殖利润减少 300-400元/头,抑制养殖端补栏积极性;
北方低价猪源外调南方,加剧区域竞争,进一步压缩零售端利润空间。
价格总结
2025年4月猪肉价格呈现“北低南稳、品种分化”特征:
普通猪肉:北方主产区 10.15-11.75元/斤,南方消费区 10.95-12元/斤;
特色猪肉:香猪、黑猪等品种价格 12-15元/斤,乳猪 10.25-11元/斤;
区域价差:北方价格优势明显(如山东后腿肉低至10.15元/斤),南方消费区价格受外调冲击保持稳定。